山海食堂[美食] 第81节
美食节当天，应玲珑和员工们带着厨具和食材来到江余医科大学，在黄柏豪的带领下前往他们摊位。
一路上应玲珑已经能看出学校对美食节的重视, 布置好的场地不仅有整个操场, 还有室内的一大一小两个体育馆。
山海食堂的摊位就在大体育场内。
不过到了地方，应玲珑惊讶的发现人家的摊位都挨得很近, 间距不过一米, 只有山海食堂的摊位，和最近的邻居也有五米之遥，中间空出一大块地方。
应玲珑看着黄柏豪：“你们怎么还孤立我呢，再说了，说好的给我客流量最好的摊位, 这里是吗？”
黄柏豪解释：“姐，你千万不要这么想, 这里留出来的空地，都是给大家排队用的啊！要不排队的人一多，该把邻居的摊位挤没了。”
至于客流量最好的位置，他小声道：“我们经过讨论后得出结论，山海食堂在哪，哪就是客流量最好的摊位，你旁边的这几个摊位，其他商家都抢破头要来。”
应玲珑：……说的也是很有道理。
看着员工们把带
来的东西放下，黄柏豪又向应玲珑建议：“早上应该不会有那么多学生过来，你在附近的摊位转一转，等忙的时候再回来。
黄柏豪想起来：“对了，姐，这个美食节还有个开幕仪式，很多老师和学生在，你感兴趣的话也可以去看看。”
他们学生当然是对这种老师和校领导都在的官方开幕仪式没什么兴趣的，参与的都是被抓人头抓去的。但黄柏豪猜应玲珑在山上待了那么久，应该没见过这这种热闹的场面，去凑凑热闹也无妨。
应玲珑确实想去看看，不过在这之前，她得问问带来的几个员工有没有兴趣和她一起。
今天来到摊位的员工有霍一斐，虞三周，于致富，其他人都放了假。
虞三周说他只在附近转转就行，于致富主动留下来看摊，霍一斐倒是对人类的大学很感兴趣，想和应玲珑一起到处看看。
两个人先去了美食节开幕仪式，时间也赶得巧，台上的领导已经是致辞的末尾，没说几句话就宣布美食节正式开始。几个校领导打开台子上蒙着布的巨大盒子，里面赫然是个长达三米，宽一米的巨无霸蛋糕。
蛋糕上写着“第十届校园美食节盛大启幕”。
应玲珑跟着台下的人一起发出没有见识的欢呼。
她和霍一斐耳语：“咱们店装修过后重新开业的时候忘了做一个大蛋糕吃了，你看这个蛋糕多气派！”
霍一斐比划了一下这个蛋糕的大小：“咱们要是弄一个，当天来的客人都不用吃饭了，吃蛋糕就能给他们吃撑。”
台上的领导们拿着刀在蛋糕前比划着拍了几张照就纷纷退场，把这个节日交给学生们。有食堂的工作人员上来切割蛋糕分给大家，应玲珑也拉着霍一斐去排队。
两个人毫无破绽的混在一群大学生里，被食堂的工作人员热情的叫着同学，手里立马塞过来两块蛋糕。
应玲珑还以为这种巨型蛋糕都是观赏品，蛋糕店不会用心去做，会用些劣质材料。没想到尝了以后才发现这蛋糕味道竟然还不错，用的也是很好的奶油和蛋糕胚。
不过看看排队领蛋糕的队伍，也很好理解。学校里这么多人，多大的蛋糕都能吃掉，不用担心浪费。校方应该是想到了这点，才让蛋糕店做的好吃点。
应玲珑吃完了手里的这一块，霍一斐默默的递上她手里的蛋糕。
“你真的不吃？”
霍一斐摇头：“我吃了也不会觉得好吃的，要么感受不到味道，要么味道很淡。”
应玲珑一边吃着蛋糕一边说：“是不是你们太久不吃普通人的食物，味觉都退化了？”
虞三周和于致富经常吃人类的食物，就能吃出普通食材的味道，前者是因为受过伤灵力受损，不吃饭不足以维持生命，后者是灵力低微，加上还没摆脱做鱼时候的天性，不进食就感觉缺点什么。这也是他们积极来参加美食节的一部分原因，除了多领一天工资，还能顺便免费吃喝。
人类长久的生活在黑暗中，视力就会退化。后天致聋的人，往往也会慢慢失去开口说话的能力。
不经常吃人类食物的妖兽味觉退化，好像也能理解。
这就是金乌非要锲而不舍的往甜品里加糖，自己还一点不觉得齁的原因吗？
霍一斐没想过那么多：“反正就是不好吃嘛。”
吃完了两块蛋糕，应玲珑往会场外走，看见好多人在做游戏，特别热闹。
其中一个游戏名叫“酸酸甜甜不是我”，因为游戏人数不够正在随机拉人。
路过的应玲珑和霍一斐莫名其妙的被拉入了队伍。同组的女生跟他们解释游戏规则，他们这一组是吃糖组，一共五个人，一会儿主持人会发给他们五颗糖，其中四颗奇酸无比，一颗则是正常的甜味。
另一组是猜糖组，会根据他们的反应猜测谁拿到的是那颗甜的糖果。
如果猜糖组猜中，那么他们这一组五人将获得一次抽奖资格，反之亦然。
也就是说，应玲珑他们这组尽量要做到的是掩护那颗拿到甜味糖果的人，所有人都尽量装作若无其事。
这个游戏已经玩过了几轮，因为游戏方提供的糖果实在太酸，很难伪装，猜糖组的难度更小，所以现在猜糖组已经就位了，吃糖组还在凑人数。
不过应玲珑他们来了以后，又有一个男生加入，两边成员都已就位，可以开赛了。
这还不简单？忍住酸就行了。随着游戏开始的铃声响起，应玲珑立刻剥掉糖纸把糖果放进嘴里。
入口是很清新的柠檬味，不仅不酸，还有一点甜。
但这种情况很快就急转直下，越来越浓的酸味随着糖果的化开在口腔里蔓延开来，已经有组员的面目开始扭曲。一开始的甜味好像更加剧了这种酸，对比之强烈让人很难不戴上痛苦面具。
应玲珑也要维持不住平静的表情了，她感觉就像是有人在她的嘴巴里切柠檬，刷的一刀，切开的柠檬片挤出丰沛的汁水，刷的又一刀，整个柠檬都被刀拍扁了，源源不断的柠檬汁冲刷着口腔。
就在她鼻子皱起的那一秒，应玲珑看到面前仔细观察着自己的猜糖组露出了然的表情。
糟糕，暴露了！
自知已经暴露的应玲珑放弃了表情管理，开始环顾自己的组员，现在只有霍一斐和后加入的那个男组员没有露出呲牙咧嘴的表情。到底谁才是那个吃到甜味糖果的人呢？
随着时间的推移，男组员慢慢露出了极力忍耐的表情，喉头不停的滚动着，咽下因为吃到柠檬糖而分泌出来的口水。
猜糖组的讨论结果出来了。
“这一组吃到甜味糖果的人就是……”他们的发言人指着霍一斐站的位置，“中间这个同学！”
吃糖组的几个人表情各异，霍一斐露出迷茫的神情，包括应玲珑在内的其他三个组员同样不知道答案，一脸忐忑。只有那个男组员振臂高呼：“耶！”
主持人宣布答案：“吃糖组获胜！获得抽奖资格！真正分到甜味糖果的是这边的第五位同学。”
霍一斐和那位男同学联合骗过了对面五个人。然而霍一斐纯属是歪打正着，就连她自己，也分不清楚自己那块糖是甜的还是酸的。
吃糖组的人纷纷发表评价：“哇这个糖酸的，感觉柠檬的冤魂在攻击我的嘴巴。”
“如果你觉得自己的日子过得太甜了，那就快来吃一颗这个柠檬糖。如果你觉得不够甜，也可以来尝尝。”
不管过程怎么样，反正是获胜了。
大家兴致勃勃的去抽奖箱前抓出纸条。
应玲珑和其他两个人抓到了“校园卡充值满十减二”的优惠券，实在是鸡肋，被她随手送人了。霍一斐运气好一点，抽到了一个小羊造型的钩针玩偶。玩偶还挺好看的，不过霍一斐说自己把它带回去用不上两天，钩针小羊就会在崽子们的魔爪下变成一只爆炸羊。
最后一个女生看清了自己摸出来的纸条以后激动地原地跳了跳，惹的大家都来看她抽到的是什么。
“美食摊位免排队券一张！”抽到这个奖品的女生激动的问道，“山海食堂的摊位开摊了吗，排队的人多不多？”
旁边有人回答她：“开了，排了好长的队。幸好组织摊位的人有先见之明，在旁边留了好大一块空地，现在都快站满了。”
那个女生说：“太好了，我现在就过去。”
应玲珑一头雾水：“等一下，我自己的摊位开摊了，我怎么不知道？”
第79章
应玲珑摸出手机一看, 上面已经有虞三周打来的好几个未接电话。她赶紧带着霍一斐回去，穿过层层人群，挤进自己的摊位。
于致富见到她顿时松了一口气：“老板, 你可算回来了！你看摊位前排了这么长的队，咱们是不是可以开摊了？”
旁边的美食摊位只有零零散散的三两个客人, 山海食堂这里人多的已经密不透风。不过大学生的素质很高, 他们老老实实的排成蛇形的队伍, 既没有拥挤也没有插队的情况，只有应玲珑出现的时候才发出了几声惊喜的喊声。
“虞三周去哪儿了？”应玲珑洗了手，四下没找到虞三周的人影。
“他先回去拿食材了。”于致富回答。摊位没有配备冰箱，不过现在天气并不炎热, 食材不会那么容易变质，美食节的摊主要么是学校食堂内部商家，要么是学校附近的店面，每次少带点食材过来，用完了再回去取也很方便。
应玲珑擦干手, 看了一眼提前和出来的面团, 发出来的程度正好。这时候虞三周也回来了，带来了应玲珑调好后在冰箱里冷藏的肉馅。
美食节的餐具只有简陋的一次性碗碟和竹签, 在决定今天要提供什么食物的时候, 应玲珑就是想到了这一点，决定做些方便拿取的面食，大小也控制在一两口能够吃下的程度，不会吃的到处都是。
这样看来，豆腐小笼和脆底生煎就成了很好的选择。
应玲珑先做生煎。
生煎有很多派系, 光是面皮就分成发面的、死面的，还有半发面的。馅儿又分汁水多的和汁水少的。
想要生煎的汁水多, 就可以在肉馅里加入皮冻，皮冻一加热就成了鲜美的汤汁，咬开生煎的一个小口，微微倾斜，丰沛的汤汁顺着缺口倾泻而下，绝对能让没见识过的食客啧啧称奇。
但今天并不适合做汁多的生煎，摊位远离山海食堂的后厨，很多东西取用都不方便，馅料要是再加容易化的猪皮冻，就更难把握质量了。
美食节的桌椅又是肉眼可见的少，应玲珑也怕学生们吃的时候猝不及防，洒了一身的汤汁。
应玲珑开始包生煎包，她用的是半发面的面皮，肉馅是新鲜的猪前腿肉，肉质紧实鲜嫩。她一只手掌心摊着面皮儿，另外一只手的手指飞快的动作起来，围观的学生们还没看清应玲珑的动作，摊开的面皮儿眨眼间已经变成了雪白玲珑的小包子，褶皱均匀，小巧可爱，像个艺术品。
霍一斐也来帮忙包，在后厨做了这么久的帮工，所有与调味无关的活她都做得不错，包出来的生煎包像模像样，只是速度比应玲珑稍微慢了一点。
一排排大小一致的生煎包整齐的排在案板上，如同复制粘贴一样。见数量差不多了，应玲珑起锅烧油，放入生煎。
肉馅里没有那么多皮冻，面也用的是半发面而不是更薄的死面，不用担心破皮漏馅，这锅生煎包可以收口朝上煎，这样生煎底更薄更脆，嚼起来喷喷香。
把锅子交给虞三周，交待他在生煎底烙到金黄色的时候加水等一系列操作，应玲珑就放心的回去包生煎了。
平底锅里的水和油呲拉拉的响，散发出小麦和鲜肉组合起来的无敌香气，再被上午的微风一吹，排队的人群短暂的骚动了一下。
“现包现煎的生煎包，只有我们家附近的几个老店才能买到，在江余吃了好几家，都是速冻的半成品，今天居然能免费吃！”
“好香好香，快来一阵风，我已经张大嘴准备好了！”
“空气也吃啊，兄弟你饿了多久了。”
“打从出生起就等这一口生煎了。”带队的学生们开着玩笑，缓解了焦灼的等待情绪。
在万众瞩目中，锅底的水慢慢烧干，生煎逐渐变得焦黄诱人，掀开锅盖，一股浓香袭来，再撒上一把黑芝麻和碎葱花，学生们翘首以待的生煎就能出锅了！
做好的生煎个头浑圆，头上顶着精巧的褶子，底下是金黄酥香的脆底，再加上撒在上面的芝麻和葱花，光是看着就让人直咽口水。
摊位上一共两个生煎锅，一次能做出将近一百五十个生煎。又因为这次美食节的目的是让更多的人尝到各家的拿手绝活，也让学生们挨个摊位都尝尝，一天吃遍学校全周边的美食。所以每个的美食摊位给的分量都很小，山海食堂也不例外。
于致富站在摊位前开始出餐，一手拿着一次性塑料碗，一手铲起生煎，一个碗里只放两个。
邹博远是山海食堂的忠实粉丝，一大早就来排队，没想到比他积极的人更多，这么早竟然还是只排在了队伍的中段，他心里想着怎么也得快一个小时才能吃到，已经做足了心理建设。没想到生煎刚一出锅，前面的队伍刷刷的向前移动，竟然马上就排到邹博远了。
不过他的运气也只到此为止，刚好卡在他前面两位，这锅生煎全部分完，还是要等下一锅。
这倒没什么，下一锅生煎已经包好放在锅里了，只需要十几分钟就能吃到。气人的是有几个刚领到生煎的人心急到等不及走远就开吃，就站在邹博远的身边。
邹博远不想看，但闻着那股香味，他的视线总忍不住飘过去。只看到领到生煎包的人吹了两口气，就迫不及待的把滚烫的生煎送到嘴边，咬出一个小口，热气带着肉香流泄出来。
等热气散得差不多，连皮带馅儿咬一口，肉馅是漂亮的粉色，吃生煎的人连连点头，这虽然是纯肉馅，但不知道是调味好还是因为只有这么一小口，一点也感受不到腻。