美食大亨_分卷阅读_55
于路便问他:“先生需要什么样的食材?”
对方便说:“听说你们店里的佛跳墙做得非常好,佛跳墙肯定要的,除此之外,我还要进口的海蟹、龙虾和三文鱼,全都要新鲜的,至于价格,由你们提。”
于路握着话筒问阿海:“这人要新鲜进口的海蟹、龙虾和三文鱼,我们这能搞得到吗?”
阿海皱眉:“这儿没有,至少要去市里,甚至还要去省城才能买得到。”
省城到这里可不近,至少得提前两天就去买。于路跟对方说:“先生你如果诚心要办,我们可以见面详谈,你觉得呢?”
“行。”
于路挂了电话,和阿海去了店里,等对方过来。对方很快就到了,是个二十多岁的年轻人,进来之后,并没有嫌弃他家店面小,只是商议菜单的事,一边谈一边拿着手机翻网页,看见什么贵的东西就张口要什么。
阿海和于路听得直皱眉头,他们在心里初步预算了一下,按照这人提的要求,一桌没有一两万块钱下不来,办二十桌,那就是三四十万了,真够奢侈的。这到底是真来订酒席的,还是闹着玩的?
对方终于停了下来,看着于路记下的菜单,伸着脖子看了一下:“有多少了?”
于路说:“光你说的这些进口海鲜,就已经十多道了。”
对方点点手指头:“对,国内的海鲜污染严重,叫人不放心,我就都要进口的,你们想办法帮我弄来。”
阿海说:“这我们办不到,你还是去别处吧。”
对方吃了一惊:“啊?你们这儿不是叫做海霸王吗?连这样一桌海鲜宴都办不了?”
阿海说:“如果你有渠道,可以弄过来我帮你做,只收取加工费,否则就按照我的菜单来。”
对方脸上露出不满意的神色,但还是说:“好吧,如果太多了,那就少一点,至少要几样进口海鲜吧,帝王蟹、美洲龙虾、挪威三文鱼,反正每桌的标准,你按照至少一万块钱一桌就行了。”
于路说:“先生,我们这儿的规矩是,预订酒席要交百分之二十的预付金。”
对方说:“预付金啊,就是我还没吃就先交钱是不是?可以交,多一点也没关系,但是合同上要写好,如果你们达不到我的标准,或者不能如期办酒席,你们店里就要赔我双倍的钱,是不是这样的?”
于路点头:“对,是这样的,如果不能如期承办酒席,赔偿是应该的。”
“那好,我们就签合同吧。白纸黑字的,这样比较放心。”对方说。
于路说:“等我们拟好菜单,商议好价格,一切都确定了再签合同。”
“那要多久?”
“如果你愿意,在这边等也是一样的,我们这边要商议一下菜单。”
于路和阿海上楼去商议菜单和价格,阿海说:“这人听着就跟昨天给你打电话的人一样不靠谱。”
于路也点头:“我也觉得有点闹着玩的感觉。不过他要交定金的,难道还会耍什么花腔?”
阿海用手指点了一下桌子:“他刚刚提到了违约的事。我们是不可能违约的,要是他违约呢?”
“我们也不损失什么啊。”
阿海笑了一下:“你想得太简单了,二十万的酒席,成本至少得十多万,要是等我们准备好了一切,食材全都下了锅、上了砧板,他要是不来吃,怎么办?”
于路想到这里,不由得睁大了眼,他现在手头也没几万块本钱,要办这人的酒席其实都是有些勉强的,有些东西还要先赊账才行,万一对方不来吃,这些东西卖给谁去?一份份当街叫卖?
“跟他商议一下,定金多收一点?”于路问。
阿海摇头:“超过百分之二十就不合理了,他也未必会答应。”
于路皱着眉头:“哪有拿办喜酒这事来开玩笑的?”
阿海说:“调查一下不就知道了?”
于路看着阿海,竖起大拇指:“对。”
接下来二人很快商议好了菜单,按对方要求,选定了几样进口海鲜,也订好了价格,每桌一万零八百的价格,那人看了一下菜单和价格,并没多说什么,便非常爽快地签合同交定金。
于路看着从对方身份证上抄下来的地址:“我们去查一下?”
阿海说:“让钟老板帮我们去查,这种事他比我们专业。我们得去准备食材了,他说是初九,今天已经初六了,再不抓紧时间来不及了。”
“那要是个骗局,我们不是白准备了?”于路问。
“就算是个骗局,我们也得做准备,否则还得赔他违约金。”阿海说。
于路一想也是,没想到承办个酒席还有这么大的风险。他赶紧打电话给钟彦宏,托他帮忙,钟彦宏满口答应帮忙去调查。
于路和阿海先跑了一趟本地的海鲜市场,想让对方通过进货渠道买进口海鲜,发现对方根本就不做进口业务这一块,不得已,第二天只好又去了一趟市里的海鲜市场,只预订到了帝王蟹,龙虾和三文鱼都没有,还是托海鲜档老板帮忙从省城订货才搞定的。
这边刚订货,钟彦宏那边传来了消息,说签合同那家伙家里根本没有人过生日,也没人办喜事,所以这事百分百是个骗局。
于路说:“那我们这边的进口海鲜就不要订了吧?”几百块钱一斤的东西,买回来要是用不上,又是鲜货,那颗是一大笔钱啊。
阿海说:“不要紧,都订了,我不会让这些东西浪费的。”
于路担心县城的顾客消费不起:“万一卖不出去怎么办?”
阿海笑笑:“你低估了现在人的消费能力,到时候只要推出去限时限量抢购,你还担心卖不出去?”
于路听着阿海自信满满的话,心里稍稍放松了些。
初八开门营业,来的第一位客人居然是房东,他拿了合同过来:“于老板,这房子我已经卖给别人了,从今天起,这里就不能租给你了。这是你交的这个月的房租,我退给你,还有押金,一共一万六千块,全都还给你们,请你们马上搬走,现在。”
于路看着对方:“房东,你不是开玩笑吧?”
第35章 第三十五章 大显神威
房东非常严肃地说:“不开玩笑,是真的已经卖了,房子不能租给你了,你们赶紧搬东西吧。”
一屋子正在忙碌的人都停了下来,莫名其妙地看着房东和他带来的三四个人。
于路不知道自己为什么一点也不心慌,只觉得房东在搞笑,仔细一想,前两天订酒席的事没准也跟这个有关:“你什么时候卖的房子?过户了吗?”
房东没想到他会这么问,支吾了一下:“还、过了,已经过了。”
“今天不是才上班,就已经过户了?”于路好笑地说。
房东抹了一把额头,终于找到自己的声音:“我一会儿就去过户,我是提前来通知你,今天一定要搬走。”
于路打量一下房东:“是不是黄建功买了你这房子?给了你多少钱?”
房东脸上有些不自在:“你别管我卖给谁,反正我已经卖了,买家要求我清空旧房客,他自己要做生意。”
于路抱着胸,用鼻孔眼瞅着矮个子房东:“你说清空就清空,你说搬家就搬家?皇帝杀人,也要秋后问斩,你倒好,斩立决啊。谁给你的这个权利?”
房东没想到于路完全不惧他,语气也难听起来:“房子是我的,我想怎么样就怎么样。房租和押金已经退给你,不租给你了,你赖着不搬,我就叫人来帮你搬!”
房东身后的人也说:“你们也要讲道理,人家房子不租给你了,就识相点赶紧搬走。你不搬,我们来搬。”说完捋了袖子就要进屋来。
阿海往于路旁边一站:“你敢动一点试试!”
张易伟已经过来上班了,他很兴奋地捋起两个袖子:“海哥,不用你动手,谁敢来搬东西,我就把谁给扔出去!看谁不怕死!”他很久没打架了,手还有点痒痒。
房东顿时有些气急,他放大了嗓门:“你们简直就是一群强盗、无赖,我不把房子租给你了,赶紧给我搬走,不搬我就报警了。”
于路忍不住笑了:“贼喊抓贼。你要报警?我还打算报警呢。租房合同写得清清楚楚,你说搬走就搬走,你说出的话当放屁?你把你吃过的屎当着我的面吃回去,我就现在搬!我没有任何违约行为,你没有权利说搬就搬,就算是要毁约,那也得提前通知我们,这事闹到中央去我都占理。对了,阿海,我记得合同上说了,一方违约,还要赔违约金的吧?”