明星私房菜[直播]_分卷阅读_263

  “难怪了。”
  穆冉话音刚落，却见小米和小墨吃了几口大肠。
  “好好吃的大肠！连小米都能咬动。”
  小米开始掉牙了，而且一掉掉了五颗，三颗大门牙，两颗边上常用的牙齿，平常吃饭吃不得硬东西，连苹果都没法啃，最近正郁闷呢，吃了这大肠，她心情很不错地说：
  “麻麻，好奇怪哦，我竟然在这盘菜里尝到了麻麻的味道。”
  【小米实力坑妈！主播你就招了吧？】
  “……”穆冉终于知道什么是猪队友！
  “小米，你感觉错了吧？再说了麻麻的味道是什么样的味道？”穆冉笑着问。
  小米想了想，随即说：“麻麻做菜时候，不喜欢放太多调味料，而且麻麻喜欢在做菜的时候放自己特制的酱油。”
  穆冉惊愕地看向小米。
  小墨也点点头，赞成道：“麻麻不喜欢外面的酱油醋这类的，喜欢自己制作，还喜欢酿酒，我也觉得这家的菜看起来干净卫生，味道也好，总有种妈妈的味道。”
  穆冉被这两个孩子惊呆了，叶放这厮舌头挑剔就算了，没想到连两个孩子都遗传了他的金舌头，这孩子们说的没错，她做九转大肠时的酱油是自己做的，这酱油她共做了两坛，家里一坛留平常炒菜用，店里一坛给客人配菜调味。
  这酱油是她根据御食府留下的老方子改良后做出来的，世界上绝无仅有。
  做酱油时，穆冉把豆渣蒸熟，放入麸皮拌匀，再盖好盒子发酵，等长处了霉菌以后，再加入用干草熬成的浓汤，最后放一些盐进去就可以了。
  之后用坛子封好放在太阳底下滤晒，时间愈久，酱油的味道就愈新鲜。
  穆冉会这么做，实在是因为世面上的酱油味道太差，酿制过程也难以保证安全卫生，才自己动作制作的，原本她也就滴了几滴在九转大肠里，没想到这两个孩子居然都能尝出来。
  穆冉笑笑，回道：“可能是巧合吧？或许这个厨师本身也是个奶爸，所以才会做出这种味道的菜来！”
  叶放挑眉问她，“为什么你认为他是个男的？我倒是认为能做出这种味道的，应该是个女厨师。”
  “女厨师？不是吧？现在的厨师很少有女的。”穆冉并未看向叶放。
  “就是啊！”霍达说：“不可能是个女的！众所周知，现在世界范围内几乎所有的名厨都是个男的！比如说池禾渊，当年的厨神等，93号那家的厨师手艺可是连池禾渊都称赞的，很多人甚至猜测她是当年的厨神，如果是个女的，岂不意味着她很可能跟厨神比肩？不至于！”
  穆冉瞅着他不以为然的脸色，冷哼一声。
  叶放抿着唇，露出若有似无的笑意来。
  “如果93号的厨师老板真的是女的，你就不吃他们家的东西了？”
  “我说叶放！你干嘛那么帮93号的厨师说话？”
  霍达不解地看他，叶放一向是不喜欢听八卦和琐事的，今天怎么因为一家餐厅，处处出言维护。
  想着，霍达哼了声：“又不是你老婆开的！你着什么急啊！”