第220节
裴珠从隔壁过来，手里还提着本正在预习的教科书：“你们这么晚还不睡呐？棉棉跟李姐都快等睡着了。”
李桂兰比裴珠大几岁，裴珠就叫她一声“李姐”。
裴宴看了眼时间，十一点多，确实很晚了：“今天就到这吧。”
李桂兰和杨棉回来的时候，都直打哈欠。
跟裴珠回去自家，裴珠感慨：“这么住也好，热热闹闹的。”
她在小镇住了那么多年，镇上街坊邻居关系都亲近，晚上端个碗坐门口聊天是常事。
原来跟裴宴到浔阳市中心，就很不习惯邻居间冷淡的关系，若非大部分时间都在店里帮忙，有人聊天，那实在冷清。
现在到燕京，本来比浔阳更加冷清，好在邻里邻居都是熟人，对裴珠来说，倒是好事。
裴宴看到她手里教科书，想起来：“快正式上课了吧？”
之所以说是“正式上课”，是因为现在已经九月中旬，只是裴珠作为大龄大学生，被校方特准不用参加军训，等正式上课再出席就行。
裴珠点头：“就后天。”
裴宴立刻道：“那得搞个送行宴才行。”
裴珠成功被她的第一志愿，燕京工商大学录取。
录取通知书下来的时候是七月底，当时沈家那头，也搞了个小型庆祝会，沈老爷子还专门做了一桌子菜。
不过沈家是沈家，裴宴自己是自己。
裴珠上大学这么大的事，做一顿小宴，肯定是少不了的。
只是她这两天有不少事要忙，也只能匆匆做了四菜一汤，还都是南金玉的菜色。
不过裴珠已经很满足，吃得抬不起头来。
裴宴给她倒了杯青梅酒：“明天我送你去？”
裴珠吞下一口牛柳：“不用，你陆叔叔路熟，说正好送我。”
裴宴愣了愣，刚要开口，裴珠下句话却让她忘了自己要说什么：“对了，陆先生还说——协会那边的人问你，明天有没有空，他们想见你一面。”
第97章
裴宴略一皱眉：“协会的人？见我做什么？”
裴珠说：“好像是为了协会会员的事。”
裴珠不说, 裴宴早就忘记这事。
原本在浔阳的时候，陆白华曾跟她提过，协会那边认为她太过年轻，批准入会这事, 还得再观察观察。
本以为这一观察少说三五年, 难不成有什么转机？
看了眼日程, 明天正好有空。
点头道：“见面地点在哪？”
裴珠拿出一张纸条：“说是协会办公场所附近的茶馆，时间是早上九点。”
纸条上写着一串地址，是陆白华的字, 字如其人，外表不显, 内里暗藏锋锐。
这地方在三环外, 开车过去也要一段时间。
生怕撞上燕京的死亡早高峰, 裴宴早早就出了门，到茶馆的时候才八点多。
说是茶馆，其实更像个小型会所，曲径幽深，十分雅致。
点了壶碧螺春, 就着茶点的豌豆黄喝了半壶，协会的人提前九点十几分钟到来。
裴宴抬眼，发觉来人都是她打过交道的——一个是之前通知她“新店之星”加赛流程的眼镜专员，另一个则是给她颁奖的那位副会长。
这位副会长比陆白华还要年长些, 脸上总是带笑，看见裴宴，微微一愣：“你来这么早？”
裴宴摇头：“我也是刚到。”
副会长在她面前喝掉半壶的碧螺春上一落, 没说什么，只是语气更加温和了点。
他开门见山道：“裴厨, 你有加入我们华国美食协会的意愿吗？”
裴宴微微挑眉，还真是来了转机。
想了想，到底有些疑惑：“陆副会长之前跟我说，协会方面想再观察我一段时间，再考虑是否邀请我入会。”
副会长笑道：“正是这位陆副会长，对你一向看好，在你参加童老活动前就力荐协会，特批你入会。”
“在童老活动后，我们又观察你一段时间，直到前些日子，南金玉试营业情况传出，评价很好，协会方最终决定，邀请你，加入协会。如果你答应的话，便会成为我们有史以来最年轻的正式会员。”
裴宴想都没想，就点了头。
加入协会，总归没有坏处。
而且，按照邵清和说法，成为正式会员后，会有不少参加圈内活动的机会。
若有什么重要比赛，也会第一时间通知，询问会员有没有参加意愿。
对于厨师会员来说，会费也没几个子，有这种好事，不加白不加。
副会长也早就知道，裴宴多半会答应。
让眼镜专员拿出早就准备好的文件：“虽说你是协会专门邀请的会员，不过还是得走下流程。先提交一下申请书，等协会进行审批后，会跟其他新会员一起公告。之后便是办理入会手续，协会的会员证会在年底统一寄发。”
这些，都不过是走个流程罢了。
有协会邀请，裴宴现在已是板上钉钉的正式会员。
等她签完文件，副会长又补充道：“在正式入会手续办好前，你已经可以享受会员的各项福利，如可以参加协会举办的活动等。”
裴宴点了点头。
把文件递给副会长，其实她本来就有事要问协会这边，正巧今天碰上：“我现在的情况，‘新店之星’怎么算？”
“新店之星”是发给餐馆的奖项。
按理来说，来到南金玉后，这个奖项依旧还是针对裴氏食府，是不能沿用的。
副会长道：“正巧，我们也想跟你说一下这件事。”
“像你这样，在获得‘新店之星’后，马上离开原有餐馆的，开一家崭新餐厅的，也实在少见。特殊情况特殊处理，因为南金玉的管理者和主厨依旧是你本人，正式开业时，我们会派人进行评估。确认水平没有下降，便会在《月刊》原本针对裴氏食府的宣传位下，提一下南金玉的地址和情况。”
“与此同时，南金玉依旧有竞争明年‘新店之星’的资格，也就是说，如果有可能，你能连上两年《月刊》宣传位。”
拿到“新店之星”后，餐馆能稳稳当当，在《月刊》的“新店之星”版块上待上一年。
哪怕裴氏食府暂停营业，也依旧好端端挂在《月刊》上。
裴宴原本以为，最好的情况，不过是保留原样，且依旧拥有竞争明年“新店之星”的资格——毕竟南金玉换了选址，换了内装，连后厨班子都改了一半，怎么算都是家新店。
没想到比她想象的还好。
又跟两人确认一些细节，起身的时候，副会长叫住她：“对了。”
裴宴回头，副会长笑容和蔼：“裴厨，欢迎你加入华国美食协会。”
他看着眼前这个天赋极高的年轻女孩，真心实意道：“希望你有光辉的未来。”
光辉的未来。
裴宴开车往南金玉去，略眯了眯眼。
祝福的话总是好听，但这句话于她而言，比其他人更难。
一整个白天，依旧是去检查后厨班子们的情况，每个人依次指点过后，回到办公室，跟吕经理商量接下来的宣传事宜。
因为“两店之争”的缘故，总公司在南金玉的宣传方面，并不会插手。
除去一些基础的，比如提出邀请沈家相熟的媒体之类，其他的并不会主动帮助。
最重要的是，一切宣传策略本身，都得裴宴自己拿主意。
裴宴这些天，主要的精力都放在这上面。
想要控制成本，必定不可能采用病毒式营销手段，漫山遍野地铺广告——这种败家事，别说她，北金玉都做不出来。
思前想后，除去在大厦所在商区买一些必要的灯箱、广告牌以外，其余线下光改能省则省，最重要的，还是线上宣传。
裴宴对南金玉的定位，是主要针对工薪阶层和中产阶层，等名气评价上来了，再慢慢抓住北金玉那批高端客户群。
至于为什么不一开始就两手抓……自然是因为，在这批客户群里，南金玉根本比不过有多年历史，又有梅林三星星级的北金玉。
在他们心里，南金玉这个由一个年轻小姑娘担任大厨的店，哪怕评价再好，恐怕也不如北金玉靠谱，不如北金玉值得信任。
想要一下子改变人的习惯是很难的，裴宴也不会偏要勉强。
她有她自己的路子，而这路子，跟原本小饭馆的路子很像，算是有迹可循。
小饭馆之所以生意火爆，主要就是靠网络上的热度。
原本裴宴手里空空，大部分时候都是靠食客自来水。
现在多少有些预算，手底下还有个专门的营销策划部门，况且只要她给出具体方案，总公司那边也会帮忙。
这能做的事就多多了。
裴宴本就混过娱乐圈，对于网络宣传，多少还是有些心得。
网络宣传，讲究的是个潜移默化。
俗话说强推遭天谴，如果硬是推到网友面前，反倒会导致网友逆反。
裴宴靠在办公椅上，抬眼看吕经理：“我跟沈家的关系，现在也就只有圈里人知道吧。”
她虽是疑问，但其实语气完全是陈述句。
无论是美食圈子，还是跟沈家有生意往来的上流圈子，对于沈家女儿找回来这一大瓜，也就自己是圈子里议论议论。
沈家又并非那种全国知名的富豪，外界的眼睛也没几只盯在沈家身上。沈家丢过一个孩子这件事，外界都是一无所知。
吕经理看出裴宴并不是真的问他，只是借着在整理思路，并未作声。
裴宴垂下眼，转着笔，心里琢磨着，总归她接手南金玉，早晚会被外界知道她跟沈家关系。
不如，最开始就从这件事下手——豪门瓜，向来最能引起网友兴趣。