桃源农家日常_分卷阅读_24
“小叔，这酱没有苦味了呢！”
“这个辣味能接受吗？”
槐子连连点头，“能！”
这一声把另外几个小的羡慕得不行，脖子伸得老长，惹来常昱厉眼扫射，被常喜乐一瞪，又一副睁大眼睛懵圈样。
常喜乐笑道：“这酱光这么吃也没劲，你们别急，一会等猪蹄螺蛳煲做好了，给你们吃个痛快。”
常喜乐让槐子将火调小，将酸笋放入不放油的炒锅里干煸，水分蒸发以后捞出来。又将剁成小块的猪蹄用热水汆，捞出晾干水分后用酱油涂抹上。
猪蹄是今天一大早常喜乐让村里人帮忙从集市上买的，每月月初和月中，邻村就会有集市，附近村民会赶过来交换东西，也有走贩子到那卖东西。虽说是最近的邻村，距离桃源村也有半个时辰的路，但是也比去县城要方便不少。
而酱油是之前常喜乐在县里买的，常家三房现在穷，平时的调料只有油和盐，酱油是奢侈品。整个桃源村，也没几家舍得做菜放酱油。
常喜乐用铁锅将准备好的姜、蒜、八角、草果等用油翻炒，顿时厨房里飘出一阵阵香味，惹得四个孩子那不停咽着口水。
常家虽然有铁锅，可用它炒菜的次数一巴掌都能数得过来，全都是打边炉形式。爆炒的香味是普通真水煮似的无法比拟的，而且这些年因为穷，更是清汤寡水的，没什么味道，这强烈对比，不管孩子还是大人都难以抵抗住诱惑。
香料的香味出来以后，常喜乐放入螺蛳，炒香以后又添加酸笋，最后放入猪蹄一起翻炒。这下就连最稳重的槐子也忍不住不停吞咽口水，这也忒香了啊！
虽然没有尝过味道，可闻着都知道有多好吃！就连对熟食不太欢喜的常昱看向锅里的目光都不一样了。
杨子吸着口水道：“小叔，我们以后能天天都做这个吃吗？！”
杏儿没好气白了他一眼，“想得美，这么一锅子不知道要花多少钱，能吃上一顿都够我们美一辈子了。”
这话虽说夸张，却也有一部分是正确的，先不说那猪蹄，光这些佐料都花了不少钱。按照常家目前的状况，这样的一道菜绝对是奢侈，若不是为了生意，常喜乐目前也不敢这么做。
常喜乐承诺道：“我们以后会有机会天天吃好吃的。”
五个孩子纷纷点头，觉得既然是常喜乐说的，肯定就会实现。
常喜乐一边说着，一边加入满满一大锅的水，待烧开以后将他们转入砂锅里小伙慢炖。
等家里大人们干活归来，常喜乐这才掀开盖子，分出一半以后，撒上点紫苏、茱萸酱以及小葱段。顿时整个香味充满整个家，不管是早就等得不耐烦的孩子们，还是早就饿得不行辛苦劳作一天的大人们，唾液瞬间充满口腔。
这是味道也忒香了！
第19章 螺蛳粉
“这是做了啥啊，咋这么香啊？”
常喜旺闻到香味，立马将身上的农具放下，直接奔进了厨房里。结果一进去就看到常喜乐在往锅子里撒东西，那架势一瞧就知道咋回事，整个人有点懵。
“喜乐，你，你这是干啥呢？”
常喜乐回头朝着他笑了笑，“我做了猪蹄螺蛳煲，你们赶紧去洗手，来尝尝我的手艺。一会给点意见，看能卖钱吗。”
常喜旺完全愣住了，他脑子里就没有常喜乐会干这些事的概念，虽说常喜乐现在在家里不再穿布衣长衫，可那气质还是与他们这些泥腿子不同。
常喜旺楞了片刻，突然转身跑出去，高声嚷道：“爹，娘，喜乐亲自下厨做了好吃的！”
常喜乐嘴角抽抽，这动静闹的，不知道的还以为出了什么大事！
对于常家三房来说，这还真是件大事，所有人都放下手边的事赶了过来。
“啥？刚那香味是小叔做出来的吃食啊？他怎么亲自下厨了？”曹二嫂反应最快，一边往厨房里走一边嚷着。
王大嫂满脸焦急和担忧，劈头盖脸的朝着槐子骂道：“槐子，你是不是偷懒，仗着自个年纪小去劳动小叔了！”
槐子原本注意力都在那锅猪蹄螺蛳煲上，一听这话连忙从草墩子上跳起来，“娘，我没有，是小叔自个要做的。”
常喜乐也连忙解释，“大嫂，你别怪槐子，是我的主意。”
王大嫂顿时手脚都不知道怎么摆了，“这，这种事怎么能让你动手呢，这，这不合适啊……”
常喜乐笑道：“有啥不合适的，我有空就做了，咱们家不都这样吗？”
见大家都进来了，又道：“况且这个就是我之前说的，以后拿到外头卖的，我之前就知道方子没亲自做过，得试试才能教你们。爹娘哥哥嫂子们，你们都过来尝一尝，看这玩意能卖钱吗？”
孙婆子一脸心疼，“你这双手是用来写字的，哪里是用在干这种粗活的。”
常老爹虽然也觉得不合适，可也不像孙婆子一样，恨不得将常喜乐供起来，不让他沾染家中半点活计。他觉得不管是谁，这种家务事都得会做，平时做不做那是另一码事。
“偶尔做一次又怎么了，有这手艺以后有啥也不怕饿死。”
孙婆子不乐意了，“小五是秀才，又不用靠这个过活，他可是天上的文曲星下凡，哪能做这些腌臜事呢。”
这话实在不动听，把在场的人都给贬低了，虽说这世的也讲究‘万般皆下品，惟有读书高’，可也不代表从事‘下品’事的人，会喜欢自个辛苦的劳作成了别人口里的腌臜事。
常老爹脸色沉了下来，常喜乐见不对，连忙插话，“爹，娘，你们赶紧尝尝儿子的手艺吧，我心里没谱，得听你们的意见，而且大家可都饿了。”
常老爹听这话才没有当场发火，让大家入座吃饭。
在场的早就被这扑鼻的香味给馋得不行，一听到这话都欢天喜地的坐下了。本来干一天活回来就饿，又遇到这样的好物，哪里还禁得住。
曹二嫂喜盈盈道：“我今天可得多吃点，这可是秀才公亲手做的！咱不求吃了就能跟小五一样聪明，要能更明事理那也不得了了。”
曹二嫂这是想说些好听的话，可孙婆子却不领情，瞪了她一眼，“有吃的也堵不住你的嘴！”
孙婆子心底对常喜乐做这样对事很不赞同，心里不由想要不是出了意外，她这个儿子哪里会沦落到这般地步。越想越觉得老天不公，眼眶都红了起来。
原本大家对这一锅子东西都非常感兴趣，早就按耐不住想要下筷，可一见孙婆子这般态度，顿时都快没有胃口了。
常老爹更恼了，直接摔了筷子，“你要不想吃就出去！省得在这败了大家的胃口。”
孙婆子这才消停下来。