穿成外室后我只想种田 第13节

  刚刚那廖氏的目光之中,的确是有难过,但是更多的是恼怒和愤恨,甚至有着些许的嫉妒,且唯独没有怜爱和感慨。
  这不像是一个经历过丧女之痛的妇人,看到年轻姑娘时该有的眼神。
  反倒像是……
  苏玉锦抿了抿唇。
  第一炉的月饼很快烤好。
  刷了蛋液的月饼表皮泛着棕黄的色泽,让人食指大动,而咬上一口,酥香的皮,但口感并不会干到噎人,软糯的豆沙馅儿,白糖的分量加的恰到好处,不甜不腻,一块月饼吃下去,并不会因为吃了甜食而觉得腻,反而想再吃一块。
  柳妈妈便是如此,尤其她年岁大了,喜欢吃甜食,这接连下去吃掉了两块。
  艾草更是一口气炫了三个。
  「少吃一些,不然待会儿吃不下去晌午饭了。」苏玉锦笑着提醒,「真正的重头戏还在下午呢,可不能因为上午吃饱了,吃腻了,给耽误了呢。」
  重头戏?
  还有比现在红豆沙月饼和绿豆沙月饼还好吃的月饼吗?
  艾草有些疑惑。
  但到了下午时,艾草明白苏玉锦为何这般说了。
  埋在盐中腌制了一日一夜的蛋黄此时已经成型,上锅蒸熟后混着黄豆沙包入月饼皮中,如先前一般刷了蛋液放入烤炉。
  等这咸蛋黄月饼出锅后,艾草几乎是顾不得烫,便塞入了口中。
  刚吃上一口后,便热泪盈眶,鼻子更是抽了又抽。
  「这是……」苏玉锦扬起了眉梢,「烫到了?」
  「不是。」艾草直摇头,「是姑娘做的月饼太好吃了,婢子长这么大,还没吃过这么好吃的月饼,真的,太好吃了。」
  在一连说了好几个「太好吃」之后,艾草抹了一把眼泪,接着又拿起了一块月饼。
  「好吃也不能太贪嘴。」柳妈妈拦了一下。
  姑娘费劲做的月饼,她都还没尝呢,艾草这一天已经吃了好几个,实在不象话。
  艾草也察觉到这一点,嘿嘿地尴尬笑了笑,手中的月饼一时不知道是该放回去,还是该放到口中去。
  「没事儿,让她吃就是。」苏玉锦笑道。
  「谢谢姑娘!」艾草顿时兴高采烈。
  苏玉锦接着又道,「吃饱了,好有力气再去买些豆子来,再多做一些月饼,放在咱们苏记门口卖。」
  试做的月饼很成功,且这种每年只有一次,能多赚些钱的商机,她自然不想错过。
  艾草的目光,登时比刚刚苏玉锦让她吃月饼时还要晶亮。
  做多多的月饼,赚更多的钱钱,她也能趁机多沾一些光,吃到更多的月饼。
  这买卖划算的!
  「姑娘放心,我一定帮着多做月饼!」艾草话说的是铿锵有力。
  赚钱的事情,做起来有动力!
  苏玉锦,「……」
  有人比自己还要生意经呢!
  说做就做,吃罢晌午饭后,艾草和柳妈妈便开始张罗着买豆子,卖鸡蛋,泡豆子,做豆沙,做咸蛋黄,烤月饼……
  月饼摊很快在苏记门口支了起来。
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  第19章 早知道
  绿豆沙和红豆沙的月饼,八文钱一个,咸蛋黄的要十文钱一个。
  这个价格一经喊出,原本来看月饼的人顿时啧了啧舌。
  「五仁的才要五文钱一个呢,人家个头还大一些。」
  「是呢,你家的月饼,一口一个,连小孩都觉得不够塞牙缝……」
  「这素来都是一分价钱一分货,东西卖的贵,自是有卖的贵的道理。」苏玉锦当场拿了小刀将月饼在盘中切成小小的块,「尝尝我们苏记的月饼,自然也就知道为何人家个头更大的月饼只卖五文钱了。」
  免费试吃的东西送到口边,自然无人拒绝。
  围观的人各自拈了一小块送入口中,仔细品尝。
  月饼皮的口感是软糯无比,像糕点铺子里头卖的昂贵糕点一般细腻,全然比那些硬邦邦,咬上一口还有轻微「咯嘣」声响的月饼皮好吃上太多。
  而那豆沙的馅料,亦是甘甜细腻,偶尔会有一些颗粒感,但并不突兀,反而因为越嚼越香浓觉得后味十足。
  可以说,月饼入了口,哪怕咽下去后,仍旧是让人回味无穷,想要再吃上一些,才觉得过瘾。
  虽还有免费试吃在,但都是住在同一个县城的人,抬头不见低头见,拐弯抹角都恨不得沾亲带故的,谁也不好意思白占便宜。
  所以在美味和肚子里馋虫的驱使下,已是有人解了荷包,开始挑选月饼。
  「五个红豆沙,五个绿豆沙。」
  「我要六个绿豆的。」
  「十个咸蛋黄!」
  「……」
  月饼摊跟前,顿时热闹起来。
  刚到了晌午饭点儿,月饼便卖了个干干净净。
  艾草把今天卖得的钱细数了一遍,整个人都是兴冲冲地,「姑娘,咱们今儿个卖了一两五钱银子,净赚了一两银子呢。」
  「还成。」苏玉锦点了点头。
  不算多,但蚊子腿再小也是肉。
  积少成多嘛。
  而且这才是刚开始,艾草和柳妈妈还不算熟练的情况下,若是熟练起来,再让霜叶和青葵她们几个帮帮忙的话,一天做个两三百个月饼,完全不是问题。
  苏玉锦这般想,吩咐艾草和柳妈妈再去多买几个月饼模具,再去街上寻一寻泥瓦匠,再在苏记的后院里头临时搭上一个更大一些的烤炉出来。
  艾草得了吩咐,赶紧跟柳妈妈两个人分头行动。
  月饼模具这里,是艾草去谈的,为了不耽误生意,在价钱上增加了一倍,但要求明日便要拿到手东西。
  泥瓦匠这里,柳妈妈也顺利的从街上寻到,让其下午便开始着手做活。
  待第二日下午,苏记里头的面条,馄饨和凉皮皆是卖完,铺子收拾干净后,苏玉锦领着所有人在铺子里头忙活着做月饼。
  等到第二日时,再在苏记门口摆摊售卖。
  因为这月饼滋味实在是好,哪怕价钱的确是旁人家那卖的贵一些,但生意依旧是十分红火。
  毕竟中秋嘛,一年才过一次,难得的日子里,吃些好的也不是不能,而且月饼这种东西,也就是个过节的节礼,点缀什么的,也买不了太多,一年奢侈个几十文,也是可以接受的。
  生意红火,月饼的制作量也就加大了一些,艾草等人也就越发忙碌。
  苏玉锦见众人辛苦,只让柳妈妈去买一些新鲜食材回来,亲自给大家伙做饭。
  栗子鸡,不需加太多的调味料,只需葱姜烹锅,酱油提鲜,小火慢炖的足够火候,吃起来鸡块鲜嫩软烂,去壳的整颗栗子软糯甘甜,后味十足。
  红烧鱼,选的是专门吃水草,比较干净的草鱼,花刀改的均匀,盐和调味料腌制的入味,表皮裹的面厚薄事宜,炸出来的鱼表皮酥香无比,最后浇上去的汤汁更是鲜香浓郁,吃到最后时,连盘子里头的汤都被青葵等人蘸了馒头来吃。
  荷叶粉蒸肉,腌制好的五花肉片,裹上炒熟的糯米磨成的粉,包在荷叶中上笼屉蒸熟,吃的时候打开荷叶,浓郁的肉香,清新的荷叶香,陪着浓浓的糯米香,让人闻之欲醉,吃上一口,肉饱满多汁,鲜嫩清香……
  苏玉锦更是寻了布庄的裁缝上门,帮青葵等人量了尺寸,订做新的冬装。
  虽然这几日做活的确是比先前辛苦了一些,但吃的更好,还有新衣裳穿,青葵等人也是高兴的不得了,做活越发卖力。
  甚至在晚上临睡前闲聊天时,也不忘感慨一番。
  「早知道被卖了能过这么好的日子,我就该早点让我大伯娘把我卖了。」
  说话的是青葵。
  爹娘早去,因为她是独女,没有哥哥和弟弟,不能继承家业,家中的房屋和田地尽数都给了大伯一家,但相应的,大伯一家需要将她养大,帮她筹备一门好的亲事,给她准备嫁妆。
  但大伯家养的方式却不大好,每日里给她指派的活永远都做不完,每天的三餐吃的也是最差的,逢年过节才吃的上一两个白面馒头。
  甚至眼看着她因为成日劳作模样长得粗糙,不太好说亲事,要不到多少彩礼时,干脆将她卖给了人牙子。
  没被卖之前,她听村中其他人说过,说是被卖掉的话,只能去那些高门大院里头做下人,不能吃饱饭,不能穿暖衣,晚上睡觉只能睡马棚,每天辛苦做活,动不动就要被打骂,而且主家一个不高兴的话,打残打死也是有的。
  青葵当时惧怕的很,也时常因为大伯娘的一句「再不好好做活便卖了你」而越发辛勤做活。
  虽然在大伯家日子不算好过,但大伯一家倒也仅限于多做活,多挨骂,还是不怎么挨打,吃糠咽菜啥的,至少还是能吃饱的。
  但眼下,很显然跟她想象的差别很大。
  被卖掉的日子里,吃的很饱,穿的很暖,姑娘人又好,日子过得实在是美。
  青葵实在是庆幸那日自己主动站了出来,入了姑娘的眼。
  「可不兴这么想,主要是咱们运气好,碰到了姑娘,若是到旁人家,指定是没有这么好的福气的。」雪绒答了一句。
  苏记生意好,平日里客人多,吃饭时自然会闲聊一些县城之中的八卦。
  第20章 寻上门
  而八卦之中,除了谁家的婆媳争斗,谁家的夫妻不合,以及一些高门大院里的事儿。
  高门大院里,自然少不得一些奴仆的故事。
  这些是雪绒她们最关心的,便也就用心听了一些。
  譬如张员外家买来的小丫鬟,因为被张员外看上想开脸做了通房,小丫鬟不同意,便被每日打骂,张夫人更是嫌弃她小小年岁一股子妖媚劲儿只会勾引男子,将其卖到了窑子里头,没半年的时间便染了脏病等死。
  什么钱掌柜家买回去的奴仆,因为不小心打碎了一个茶杯,便被罚跪了一晚上,结果奴仆夜里受了冷风,起了高热,钱家也不给请大夫看诊,活生生病死了。


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