我在古代开饭馆 第47节
“炸的葱油,一会拌面条吃!”苏恬摸摸他的头。
苏恬扯下一团面团抻拉了几下, 丢进开水里煮熟又过了遍凉水,把方才做好的葱油淋在上面, 拌上一拌, 简单的葱油面就做好了。
“喏,把这几碗都端出去。”苏恬把面碗递给苏文安, 自己转身又顺手拌了个蒜泥黄瓜。
霸道的葱油香气飘满整间屋子,苏家众人这会子都聚在了饭桌前,等着开饭。
葱油面一端上来,都不用苏恬过多说明,宋览几人就熟练的开始搅拌,让葱油均匀的裹满每一根面条。
面条入口就是浓郁的葱香,搭配上鲜咸微甜的酱汁,非常有味,劲道的面条也弹性十足。
再嚼上一口脆生生的黄瓜片,醇厚的香醋已经浸透,透出一阵酸爽的味道,简单的早饭却叫众人吃了个肚皮浑圆。
用了早饭,楚一舟就带着两兄弟往书院去了,苏恬几人也不耽搁,收拾一番也准备去店铺。
“安安,这段时间姐姐都没抓你的功课,这下先生来了,你可要好好在家读书!”苏恬蹲下身来捏捏安安的肉脸,叮嘱道。
先前宋览还没来的时候,苏恬一直把安安带在身边,虽说每天也会监督着他背些书练会字,但总归教不了新的东西。
如今宋览也跟了过来,他本来就是沈家给安安安排的先生,有了他苏恬就可以放心的把安安放在家里了。
“好,安安乖乖在家,念书!”安安仰着小脸,蹭了蹭苏恬的手,模样乖巧极了。
“好,那等姐姐回来,就奖励安安吃好吃的!”苏恬伸出手。
安安‘啪’的一声跟苏恬击了个掌:“好!”
……
云英书院,名字取自天下英才云集之处,坐落在青潞府靠北,总面积占地近百亩,里头各个区域划分的十分清晰,连接的道路两旁树荫遮蔽,郁郁葱葱的植被与错落的光影融为一体。
书院正中间甚至有一汪湖泊,旁边坐落着一小座亭子,恍惚间让人不禁产生一种这是一处庭苑花园的错觉。
办好入学手续以后,苏文安和苏文辰两兄弟便跟着师兄把学院逛了个遍。
“一会就到午食的时辰了,不如直接去食堂用饭吧?”
带路的师兄名叫姜清,约莫十四五岁的年纪,方才正好在书院山长那里,山长便抓了他来带娃,楚一舟则留在山长的院子里和他叙旧。
苏文安两人满眼都是对书院的好奇,听到姜清的话,想也没想就同意了。
三人说着小路走了一会,便来到了书院后面的食堂。
这会人少,食堂还没有排队,不过灶台上已经温着饭菜,姜清直接带着两人走了过去。
“师傅,给我来二两米饭,再来个两荤一素。”姜清熟门熟路的点菜。
等师傅打饭的时候他又转头对着两兄弟招呼:“想吃什么自己选就行了,来看看吧。”
苏文安和苏文辰上前两步,掂了掂脚尖,只见灶台上一连六七口大锅,每口锅都装了大半锅的菜品,有荤有素,瞧着确实不错。
来回看了一遍,两人便按照各自的口味选好了饭菜。
“书院食堂提供一日三餐,早饭从卯正(早上6点)开始,一直到辰正(早上8点)”待师傅打好饭菜,姜清又带着两人找了个座位坐下,“午饭是从午正(中午12点)到未初(中午1点),晚饭则是酉时(下午5点)到戌时(晚上7点)。”
“若是晚上读书晚了,食堂亥时(晚上9点)也会开专门的夜食窗口,不过时间不长,约莫半个时辰就关了。”
姜清借着吃饭的时候把食堂的情况大概的说了一下。
苏文安抬眼望着姜清认真听他讲,手上动作没停,夹了一块鸡肉就赛进了嘴里。
“?!”
“...”
这是什么东西?
苏文安只觉得一股异味从口中直冲天灵盖,嘴里的鸡肉又柴又腥,不知道做饭师傅怎么弄的,汤汁居然还有点苦味,碍于姜清在场,他又不能直接吐出来,一时间下意识地转头看向苏文辰。
只见苏文辰的脸色也十分一言难尽,他刚刚喝了一口菜汤,味道就像是加了油的白开水,寡淡无味。
两兄弟相顾无言,姜清似乎没注意到两兄弟的异样,反而吃的津津有味。
苏文安又尝了一口青菜,涩涩的汁水溢了出来,完全没有在家吃的那种清甜的味道。
以后不会每天都吃这些吧?
一想到这一点,两兄弟的眉头都拧成了一个结,完全没有想到在苏恬做饭以前,家里吃的甚至还没有这般味道,还真就是被苏恬养叼了嘴。
“师兄,那书院里的学生是不能出门吗?”苏文安忍不住开了口。
不会一天三餐都吃食堂吧?
姜清摇摇头:“那倒不是,这里也有家里住得近的,他们就不住宿,每天走读,早上卯时四刻到就行,中午也有一个时辰的休息时间,也可以回家的。”
那还行,苏文安和苏文辰暗暗松了一口气:那...挤挤时间...总归还是能去铺子里蹭到一口吃的!
艰难地度过中午吃饭的时光,姜清带他们逛完书院最后几处地方,确保他们对书院有了最基础的了解以后,便让他们回家了。
“?”
苏文安和苏文辰有些不解,以为今天便会让他们去跟着上课。
姜清抬手一拍脑袋:“瞧我,都忘了跟你们说了,今天只是报道,主事夫子那里你们的课堂、书本、住宿、通行牌子什么的都还在安排,估计明天才能好,你们在这儿有住处吗?没有的话我带你们去找主事夫子,看看能不能先给你们安排住处。”
苏文安和苏文辰对视一眼,连连摇头:“有的有的,谢谢师兄,那我们先回家了,明天再来。”
赶紧回家吃最后一顿好的!
“行,那你们注意安全。”姜清又叮嘱了几句便将两人送到了门口,“明天记得卯正(早上六点)准时来啊!”
“好!”
苏文安和苏文辰转身向他挥了挥手,便快步向苏家店铺走去,这会儿天气还早,苏恬肯定还在铺子里,他们已经决定了,要好好跟她讲讲学院的饭食是什么样子!
......
“姐!!”,苏文安这一声喊得尾音都在发颤。
苏恬听到声音连忙从后厨走了出来:“怎么了怎么了?听这声儿怎么感觉还要哭出来了?有人欺负你们了?”
“不是。”
两只小的齐齐摇头。
“那是咋了?”李红月也跟着从后面出来了。
苏文辰用胳膊肘捣了捣苏文安,苏文安开口道:“学院很好,很大很漂亮,山长很好,还夸了我和弟弟,师兄也很好,带我们把书院逛了一圈,就是...”
“那不挺好的吗?还有什么不满意?”李红月松了一口气,原本她还担心两兄弟去书院里不习惯,现在看来还可以。
苏文辰小嘴都要撅上了天:“书院的食堂...真的好难吃!”
“肉有一股怪味,青菜也是苦的,还有汤一点味道都没有...”
“米饭还想也夹生!”苏文安在旁边补了一句。
苏恬和李红月对视了一眼:“这...”
“应该不至于吧?”李红月犹豫地开了口,她也知道两个小的胃口被养叼了,但是她总不能怪书院的食堂不好吧?人家最基本地荤素搭配都是有保障的。
苏恬在一旁点头:大家吃的都是一样的,应该是你们太敏感了吧”
苏文安就知道他两是这个反应,他也不多挣扎,只把方才想好的法子说了:“没关系,师兄说了,早上和中午学生都可以自由出入,我和弟弟算好时间可以来家里铺子吃饭的!”
说完还作出一副坚强的模样。
李红月有些不同意,听了苏文安的话连连摇头,去学院主要的就是学习,哪能牺牲学习的时间出来就为了口吃的?
苏文辰没想到自家娘亲居然不同意这个办法,眼下有些着急,还想再说几句。还没开口就被苏恬打断了。
“你刚刚说...早上和中午学生可以自由出入?”
第60章
“对啊, 因为有走读的学生。”苏文辰眨眨眼,不太明白苏恬的意思。
苏恬挠了挠脸颊,又看了两眼后厨, 一把抓住了李红月的胳膊:“娘,我们去学院门口摆摊吧?”
“摆摊?”李红月被苏恬跳跃的思维弄的有点懵。
“对啊!就跟之前卖豆腐一样!”苏恬越想越觉得可行,反正左右这铺子还没开, 不如趁这几天去学院门口摆摊卖些吃食, 既能解决两兄弟吃饭问题, 又能抓住机会宣传一番, 若是开店当日学院的学子或者夫子们过来捧场, 那可真是沾了光!
苏文安一听在学院门口就能吃上家里的饭食,第一个就举双手赞成:“可以!姐姐去的话, 我一定拉着同窗去买!”
苏恬来回走了两步,脑袋里不停地筛选现代社会的各类早饭:“做些什么呢…”
学院门口的早饭, 肯定是既要简单快捷又要营养美味。
“有了!”苏恬一拍手掌,“鸡蛋灌饼怎么样?”
“鸡蛋灌饼?”苏文安有些好奇,“是跟之前吃的煎饼果子一样吗?”
“不一样, 现在做一个给你们尝尝吧?”苏恬丢下一句话便冲进了厨房, 面团是今天双喜她们练习时候已经揉好的, 自己再调个油酥,饼皮就解决了。
让红杏把里脊肉成薄片,放调料腌制一会再下锅炸, 一会放在饼里,生菜也洗净了放在一边备用。
苏恬又看了看带来的酱油, 先全部用来做鸡蛋灌饼需要用的甜面酱, 明天去信给陈勇让他再送些过来。
算算日子,新鲜的酱油应该已经出缸了, 还得抽空跟他碰一下酱油的生意怎么安排。
鸡蛋灌饼做的很快,马上就要吃晚饭了,苏恬就只做了两个,分成小份给大家伙尝尝味儿。
“唔…”苏万清咬了一口李红月递来的鸡蛋灌饼,一边嚼一边点头,“这个饼比上次那个煎饼果子软了许多。”
“这鸡蛋居然还能放到饼里,真是神奇!”李红月搭了一句。
双喜几人只在一旁点头,腾不出嘴说话:掌柜的做的东西也太好吃了!
“那就这么定了,今晚就把摊子准备好,明早就去!烙饼的锅就直接用铺子里那口铁锅的锅盖,倒过来就行。”苏恬一一安排道。
……
第二天一早,苏恬便带着九旭和石头两人去了书院。
石头两人也是当初一起买来的,也是十三四岁的年纪,两小子在几个人里面算是机灵的,之前都一直跟着苏万清学跑堂的活计,苏恬这次带他两来是想锻炼锻炼他们,没问题的话,后面新店开业的宣传就交给两人负责了。
苏文安和苏文辰两人也跟在后面,昨天只尝了一小块鸡蛋灌饼,刚吃出味道就没了,软乎乎的口感让两兄弟惦记了一晚上,今天必须吃上一整个热乎的!
苏恬几人到书院门口的时候已经有些迟了,周围也有零散的几个摊子,大概看了一下,都是卖些胡饼,包子之类的吃食,小摊周围也围了一两个学子。
“开始吧。”苏恬让石头把推车支了起来,自己把提前准备好的东西一一摆好。