重生年代:恶毒婆婆不恶毒 第95节

  第239章
  不管他们两个人是怎么想的,反正新年是准时来了。一片热闹之下,整个村子里都被爆竹印的火红。
  现在这个时候,只有一种爆竹,那就是大响雷。一个得有刚出生的婴儿的手臂那么粗,声音特别响。
  源水县这边有个习俗,吃年夜饭之前,是必须点个爆竹的。而且还要烧香拜一拜,同时,桌上也要点两个蜡烛呢!
  一大清早的起来,谢兰兰就忙活开了,她急着炸糯米圆子和糍粑。先煮上满满一锅的糯米饭,然后一半用来炸圆子,一般用来炸糍粑。
  往年都是年二十九就开始准备的,今年家里人少,谢兰兰偷个懒,索性就等到三十早上一起做。
  揉糯米饭是个力气活,而且还极其烫手。即使用老布包着,也不管用。过不了一分钟,你就要把手拿出来晾一晾。
  这件极其重要且艰巨的任务,就被谢兰兰交给了宁长安。好在,宁长安被差使了也毫不在意,反而乐在其中。
  宁长安揉糯米饭,谢兰兰就去忙其他的去了。反正今天有的忙,不愁没事情做。
  等到宁长安把糯米饭搞定,谢兰兰一边做一边炸,这边就不用他帮忙了。于是宁长安又被宁明娇和宁明睿两个人叫过去贴春联。
  春联和福字是前两天就已经写好了的,宁长安自个儿写的。往年没分家的时候都是宁父写,今年宁长安可算是找到机会,大显身手了。
  有宁明娇这个小马屁虫在一旁,宁长安写的好也是好,不好也是好。不过宁长安练字也有几十年,当然是没有不好的了。
  贴春联之前,还有一件事是必不可少的。要不是谢兰兰在厨房里抽空提醒了一句,只怕他们都要忘记了。
  那就是熬浆糊。其实也就是山芋粉放水在炉子上煮开就行了,没什么技术含量,也快得很。
  但是宁明娇和宁长安就是把谢兰兰夸上了天,让谢兰兰觉得自己像是做了什么了不得的事情一样,还有点不好意思了。
  浆糊煮好了还不行,要等稍微冷了一点以后才能用。宁长安趁着这个机会,还考了宁明睿和宁明娇两句。
  不过他俩能得到京城大学教授的认可,宁长安的问题,他们自然是回答的头头是道。只不过,在宁长安问的稍微刁钻一点以后,两人就有些傻了眼。
  毕竟只是随口问的两句,宁长安见两个人答不出来以后,也就没有再问。而是跟他们解释了一番,让他们明白。这么一番折腾以后,浆糊也差不多可以用了。
  三个就齐心协力的贴起了春联来。
  贴完春联,宁明娇和宁明睿是没什么事了。可宁长安却要赶紧去给谢兰兰帮忙。
  大年三十的年夜饭,那是肯定要吃好的。除了寻常的一些红烧肉元宝鱼之类的菜,今年有一道新鲜的货色——那就是路宏量带来的猪耳朵之类的。
  谢兰兰真的把它们给卤了。
  早在腊月初的时候,谢兰兰就把家里所有的调料全都翻出来了。像那些油盐酱醋什么的就不提了,像是花椒,八角之类的,倒是还剩一点,但是也不多了。
  当初路宏量在外闯荡的时候带了不少过来,只不过后来用着用着就用完了。现在像是花椒之类的还剩一些,还有些大料,早就已经用完了。连一点点都没有了。
  那这可不行,这么点调料也完全不够做一锅卤汤啊。
  谢兰兰寻思着,去找宁母问过了。做卤汤得要什么大料,然后全都记了下来。甚至,还跑回红河村一趟,问了高春华。
  最后,她把问到的需要的调料全都写下来。一样样的对着看,还缺哪几种。缺的,就让宁长安去城里看看,有没有。
  现在形势不一样了,黑市也变成半透明的了,繁华不少。宁长安去了,确实买到了一些,但是也还差两样没有收集全。
  不过还是当初那个老张,他给宁长安指了一条路:“我看你这个写的有点像是中药的名字啊,你看看像这个陈皮,小茴香,都是中药呢!”
  这让宁长安一下子打开了思路,他跑去找到老中医那里,果然让他找到了几种调料。不过,还剩一两种没有找到。他回家拿给谢兰兰以后,谢兰兰也没有在意。
  她本来也没有想过全都能收集到的,现在有这么多种已经很不错了。她把卤料洗过一遍后,那纱布装了起来,然后放在锅里开始煮。
  卤肉之前,要先把卤水熬好,这个是需要时间的。谢兰兰把卤料放在瓦罐里,在炉子上熬了一夜。第二天一打开,一股奇特的味道散发出来。
  有点香,又有点奇怪的味道,但是并没有让人感觉想吃一口。谢兰兰打开一闻,觉得有点不太对劲。但是她觉得自己应该没弄错,就试探着放了一点猪耳朵下去。
  肉一下锅,顿时,卤汤得味道就不一样了。从一开始略带苦涩的中药味道,一下子变得浓郁喷香,引得人口水都要掉下来了。
  几乎是猪耳朵一熟,甚至等不到它晾凉,谢兰兰就迫不及待的尝了一口。别的不说,只能说这个味道,她为了凑齐这锅卤料的心思没白花。
  谢兰兰捞了一点上来,给家里每个人都尝了尝。然后就把那些猪舌头猪心什么的,一股脑的全放了进去。随着肉在里面煮开,香味也越发浓郁。
  甚至,连隔壁人家都闻到了。后来几天,谢兰兰出门的时候,总有人问她,做了什么好吃的,怎么那么香?
  谢兰兰抿着嘴笑,她也没想到,这卤肉的味道竟然会这么好。卤好以后的东西,谢兰兰切了一盆送去了宁母那儿。然后剩下来的就好好存起来了,等着过年的时候吃。
  至于那锅卤汤,谢兰兰把上面漂浮的一些渣和浮沫撇走了,剩下来的就放在瓦罐里了。她可是听说了,一锅好的卤汤可以放好多年的。
  她这个卤汤也不奢求能放那么久,反正能放到来年春天就行了。
  第240章
  今天三十,谢兰兰就把之前已经卤好的猪耳朵之类的切一切,然后放在饭锅上蒸一下。这样中午就可以直接吃了。
  随着炮竹的声音响起,谢兰兰让宁明睿和宁明娇去把香点上,然后就可以开饭了。今天是个好日子,酒是省不了的。
  谢兰兰拿了四个酒杯出来,给自己和宁长安倒上一杯酒,然后又问宁明娇和宁明睿要不要喝一点。
  在这一点上,谢兰兰觉得自己不算迂腐。好多人家都不给闺女喝酒,觉得这实在是不像样子。女孩子家家的,喝的醉醺醺的像什么样子?
  但是谢兰兰就不这么觉得。喝一点点也不会醉,更何况,这是在家里,稍微尝尝也没什么。毕竟,她自己也会喝酒不是?
  不过,如果宁明娇不想喝,她也绝对不会逼她喝的。不想喝酒,喝水也是一样的。反正都是家里人,也不在乎这个。
  宁明娇有点好奇酒的味道,就稍稍倒了一点点,准备今天尝一尝。
  至于宁明睿,他是早就会喝酒了。他十几岁的时候,偷偷尝了点酒。长大了,宁长安和谢兰兰也不会在这种事情上管他,也就随他去了。
  今天,他也给自己倒了一杯酒。
  忙活了大半天,真是从早上起来一睁眼就忙到现在。谢兰兰刚刚坐下,就被家里另外三个人一同敬酒:“兰兰(妈),你今天辛苦了,我们敬你。”
  谢兰兰有点累了,就没有站起来,而是坐着端起酒杯:“也不辛苦,一年到头,也就这一次呢!”
  说着,抿了一口杯子里的酒。
  一入口,宁明娇的脸就皱了起来。
  好辣!
  这是宁明娇脑子里出现的第一个反应,怎么这么辣!她只抿了一点点,所以根本不需要刻意咽下去,就已经顺着嗓子滑下去了。
  从嘴唇到胃里,一股火烧一样的感觉蔓延下去。然后,酒里的苦涩也在口中蔓延开来。还有一种奇怪的味道,宁明娇说不上来。但是可以肯定,这酒一点也不好喝!
  睁开眼,她早已眼泪汪汪。
  谢兰兰看了她这个样子,想起自己当初第一次喝酒的模样,又是心疼又是想笑。最后一边笑一边给她夹了一筷子的卤肉:“来,吃点菜压压就好了。”
  宁明娇不敢说话,一张口就觉得那股和辣椒完全不同的辛辣味劈天盖地的涌进脑子里。听到谢兰兰的话,赶紧吃了一口肉,这才感觉好了一点。
  过了一会儿,她觉得可以讲话了,才开口可怜兮兮道:“这个酒一点都不好喝,为什么你们都喜欢喝?”
  宁长安笑了:“因为我们觉得好喝啊,所以才喜欢。”
  其实倒也不是,酒这种东西,不管是谁,可能都不会觉得好喝。但是酒桌文化,却是从古至今永远缺少不了的。喝酒,是环境。
  不管是谁,从小跟着父母出去吃饭,就肯定能看到父母喝酒。哪怕父母不喝,也肯定以茶代酒。
  从小看到大,后来自己也忍不住要尝尝是什么味道了。一开始,宁长安也觉得酒不好喝。可是后来,渐渐地也成了习惯。
  宁明娇只觉得奇怪,这么辣嗓子的酒,爸爸竟然觉得好喝吗?但是她知道每个人都有自己不同的口味,倒也没有说什么。只是看了看自己的酒杯,这杯子里的酒,她是一点也不会再沾了。
  谢兰兰正准备伸手拿过她的杯子,自己帮她喝了的时候。就看见坐在旁边的宁明睿顺手把酒杯拿了起来,把里面剩的酒倒进了自己的酒杯里。
  谢兰兰一愣,反应过来以后眼神一下子柔和许多:“好了,这个酒你哥哥帮你喝了,你就喝点水吧。”
  宁明娇嫌弃的看了一眼酒杯,把它推开,然后把自己平常喝的水杯拿了过来:“那个酒杯里面有酒的味道了,我不用那个杯子喝了。”
  这点小事,当然没人会说她,一家人继续开始吃饭。不过宁明娇摸了摸肚子,感觉那口酒下肚以后,胃里面就热起来了。
  虽然一开始觉得火烧火燎的难受,现在倒是觉得还好了。而且胃里热乎乎的,其实挺舒服的。
  这让宁明娇觉得自己明白了为什么天气一冷,平常不怎么喝酒的妈妈也会在中午爸爸喝酒时,抿上两口了。
  但是这酒的味道实在是太辣了,宁明娇想了想,还是没有再喝一口的勇气。就抱着自己的水杯,一敬酒就喝口水。
  吃了两口菜,谢兰兰端起酒杯:“你们明年就要去高考了,妈妈祝你们,都能考上京城大学!”
  这话如果让外人听到了,可能会觉得谢兰兰这大话说的简直是太早了。京城大学那是什么概念啊?全国最好的大学,你一个农村里的人,就敢说这个大话?
  可是宁家一家人都知道,这可不是大话。毕竟,宁明娇和宁明睿两个人,可是得到京城大学教授的亲口认可的。
  宁明娇和宁明睿一起端起酒杯,宁明娇俏皮道:“妈妈你放心,到时候我和哥哥肯定给你挣个大面子!”
  宁明睿简单却坚定的说了一句:“妈妈你放心吧,我肯定能考上的。”
  谢兰兰笑眯眯的,脸上神情更加柔和:“好,妈妈等着好消息。”
  酒过三巡,谢兰兰喝完一杯酒,也就没再继续喝了。桌上的菜已经被吃了一小半,谢兰兰觉得自己已经吃了个半饱,都不想吃饭了。
  宁长安却不同意,他给谢兰兰盛了一口饭:“起码吃一点,不然夜里饿了怎么办?”
  宁明娇一直在喝水,早就喝不下去了。也就是陪着谢兰兰喝酒而已,现在见谢兰兰吃饭,自己也赶紧跑去吃饭去了。
  大家都吃菜吃的差不多了,饭也就没吃多少。吃过饭,就是发压岁钱的时候了。
  宁明娇和宁明睿有些不太好意思要,因为他们和小伙伴聊天的时候,都知道其实小伙伴家里都已经没有压岁钱了。
  但是谢兰兰却让他们收下:“你们还没有工作呢!等你们大学上完挣钱了,我就不给你们了!”
  第241章
  大年初一,谢兰兰宁长安照例带着孩子去了宁家。给宁母拜了年,收了两个红包以后。大年初二的,谢兰兰带着他们回了娘家。
  高春华是一早就盼着了的,茶叶蛋,糍粑,糯米圆子,那是早就准备好了的。只不过,原本应该喜气洋洋的气氛,因为一个人的出现,而变得不那么热烈起来。
  高春华对着她的笑容,都有些勉强。她也不知道,怎么这么多年初二都没有回来过的谢大姑,今年竟然又回来了。而且,竟然还把她家的孩子也给带过来了。
  要知道,初二可是她闺女回来的日子。说实话,自从那年以后,高春华是彻底恼了谢大姑了。一回来,搅得一家人都不得安宁。如果就他们两个老的在家,那也就罢了。
  可是今天闺女也会回来,要是她再说什么不顶呛的话,把她闺女给气坏了怎么办?这么一想,高春华脸上颜色淡淡的,没给谢大姑好脸。
  说来也奇怪,如果换做平常,高春华摆个这样的脸色。谢大姑不说要闹起来,起码也要指桑骂槐的说两句。可是今年,谢大姑竟然面带笑容的,似乎心情很好的样子。
  高春华看着,怎么都觉得别扭。心里更是警惕起来,这谢大姑别是又想出什么幺蛾子了吧?
  明明应该热闹起来的日子,谢家确实这样安静。以至于谢兰兰一只脚跨进门,就觉得有点不对劲。
  宁明娇没察觉出什么,还没进门就大声喊道:“外婆,我回来啦!”


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