穿成回城知青后 第211节

  “我们这一边大年初一吃素。”
  章银点头,没有再说什么,只是,埋头吃。
  今天的菜是张父自下厨整的,白切鸡嫩滑,扣肉酸甜可口,白切猪蹄弹性十足,很入味,一点也不腻,草鱼外酥里嫩,很是好吃。
  特别是那一盘香菜牛肉,也不知道亲家公是怎么炒的,牛肉很嫩滑,再配上香菜,这味道简直绝了。
  章银赶紧向张父讨教。
  张父笑了笑,说:“这牛肉,想要炒得好吃,首先得将牛肉切得薄薄的。切的时候还是有讲究的,得横切。”
  “横切牛肉竖切鸡。切好之后,放点酱油,白糖,酸柠檬腌制一下,然后放生粉,放半个鸡蛋清搅拌均匀,然后再放点油锁住水份。”
  “当然,想要炒得好吃,肯定是大火快炒,快速地将牛肉炒熟,不能炒久,一久牛肉就容易变老。”
  “快出锅前撒入香菜。这香菜生吃味道更佳,所以不能炒太久,简单地翻炒两下就行了。”
  “这样炒出来的牛肉,又香又嫩滑。”
  “出锅前还要撒一点白糖,提一下鲜。”
  说到这里,张父得意一笑,说:“章银,我教你一个炒菜的小技巧,不管做什么样的肉菜,临出锅里,你记得撒一点白糖,这菜肯定好吃。白糖提鲜。”
  “这可是我多年下厨悟到的道理。”
  因为这个原因,别人家待客全是用白糖水,而他家待客就是用茶水,白糖全用来炒菜了。
  “好。”章银受教,表示感谢。
  “行了。”亲家母朝张父使了一个眼色,让他不再说下去了,“章银,你快吃饭,可别听你亲家公吹水。他一吹起水来,就停不下来。赶紧趁热吃饭。”
  章银点头,而后不再问什么了,慢慢地品尝美食。
  他回去的时候,亲家母拿了一些菜,有肉有素,非要他拿回去。
  “你自己一个要在老家过年,这些菜你拿回去煮。你回家回得晚,这个时间点也不好去买菜。”
  “要不,你直接过来吃饭得了。反正老家离我们这里也不远。天冷,你不想踩自行车,坐公车也成。”
  章银推辞,说:“不用了。我去大队长那里吃饭,我已经跟我们大队的大队长说好了,在老家这几天都是去他家吃饭,回头给回他钱就成了。”
  “拿着。”亲家母还是将手中的袋子推向章银,说着,“在别人家吃要耗钱,这些菜你拿着,自己在家里煮,不用花钱。”
  “反正你老家那里,也有灶锅碗瓢什么的,自己一个人煮也方便。”
  “是啊。”章妙在旁边说着,“章银,你拿着,自己一个人煮,能省点就省一点。做生意不容易啊。”
  做生意不像他们这些领固定工资的一样,她之前在店铺里也卖过几天风扇,有人过来买,就能赚钱,要是没有人过来买,就没有钱收入。
  很不稳定。
  并且章银还是一个学生,能省一点就是一点。
  章银听着章妙这么一说,只得伸手将菜拿过来。
  “你初二过来吃晚饭。”章妙叮嘱着,“吃顿好的,我再给你包点包子和馒头在火车上吃。”
  说到这里,章妙的眼眶都有些湿润了。
  这大过年的,章银就得去学校了。
  他孤零零一个人在老家过年,而且,又早早就去学校。
  幸好京城那一边还有胡采薇,还有学成叔,若不然,她都不同意章银去那么早。
  不过,她不同意又能做得了什么?
  她只是章银的姐姐,管不得那么宽。
  看到章妙这模样,本来不想过来吃饭的章银一下子就答应下来了,他应着:“好。”
  章银拎着东西回去了。
  章妙送他到楼下,目送他远去的背影,忍不住擦了擦眼泪。
  但凡她父母没有那么偏心,章银也不会孤零零一个人过年。
  “好了。”张红军在旁边安慰着,“回去吧。”
  章妙叹了一声,声音有些哽咽,说:“好。”
  “别伤心了。”张红军说着,“相比跟岳父他们过年,章银自己一个人过年还是比较好一些。”
  “你难道没有看见吗?章银今天的笑容还没有落下来过,这说明跟那一大家子过年,他宁愿自己一个人过年。”
  “他自己都没有感到伤心,你反倒是感伤上了。”
  章妙:……
  忽然很想捶人怎么办?
  她知道章红军说的是对的,但是看到章银自己一个人孤零零过年,心里总是忍不住想哭。
  章妙跟张红军回去。
  上楼的时候,张红军小声地对章妙说他借到钱了。
  这个结果,章妙早就知道了。
  章银跟她关系好,所以红军开口,小弟肯定是答应下来。
  张红军却是叹了一口气,说:“要是我早点把工作转让,开店早一点就好了。现在应该也能赚上不少钱。”
  章银能轻松拿出一万块钱,说明章银赚的只多不少。要是他早点开店,这会儿应该攒到钱买一块旧地皮或者买一栋旧房子了。
  哪里像现在这样,生意才刚起步。
  “以前又不改革开放,你就算是想开店,也开不了。”章妙立刻就应着,“所以,你就不想那么多了。”
  “这一次你辞职开店,说实在话的,我心里是不赞同的。这好好的工作,每个月都有工资,而且,钢铁厂的待遇也不差,一直做到退休也很好。”
  说到这里,章妙叹了一声,又说着:“做生意太不稳定了,我怕有上顿,没有下顿。”
  “不过,既然你愿意,那就做下去吧。”
  “家里还有我和公公婆婆他们顶着。就算以后你这生意做不下去,这倒不怕。”
  但是看到丈夫的头发日渐稀少,并且还秃了一小块,这么三班倒下去,以后红军的头发肯定是掉得更多,所以她想了好久,这才同意张红军开店做生意。
  反正店铺是用他们家的老房子,不用房租,只需要一点水电费即可。
  这压力就小了一些。
  张红军感动地看着章妙,拉过章妙的手,捏了捏,心里升起豪情万丈,说:“你放心,我会好好地做,让你早点过上好日子。”
  “我会多赚钱,让两个孩子以后过上好日子。不用接我的班,不用在工厂里三班倒。”
  三班倒太累了,也容易掉头发。
  这男人,一掉头发就丑得要命。虽说有这个洗发膏和洗发水可以拯救一下,但是能不熬夜就不熬夜。
  章妙笑了笑,说:“那我和孩子们就等着这好日子。”
  张红军应着:“好。”
  另一边,章银慢悠悠地骑着自行车往老家里赶。
  他们年夜饭吃得比较早,所以现在天还是比较亮的,倒不用打手电筒。
  感受着南方冬天的冷风,章银哼着小曲,骑了一个多小时才回到家。
  回到家之后,章银立刻烧水,而后这才去埋东西的地方看了看。
  现在还不能挖,现在挖的话,动静太大,章银打算等到午夜,等人们起来拜年,烧鞭炮的时候再捶地。
  届时,就算他捶地发出的声音大一些,但有鞭炮的声音遮盖,倒也还好。
  将水烧开之后,章银洗了个澡,又将水给烧上,而后回房睡觉。
  等听到鞭炮声,章银不敢耽搁,立刻就从床上起来,随后拿了锄头去埋东西的地方,等鞭炮声再次响起时,他就一锄头就敲了下去。
  建房子的时候,因为水泥少,所以章银让社员们铺水泥时,只铺薄薄的一层即可。
  所以他一锄头锄下去,这地板就裂开了。
  章银又小心地锄了几天,将地板锄开一个口子,将那两个箱子给拿出来,而后又去杂物房那里将之前预留的水泥和泥沙等拿过来。
  他将捶烂的水泥块给扫了,在院子里挖个洞给埋好,而后水泥和泥沙和了,拿了块木片将地板给铺好。
  虽说铺过的地板跟原来肯定是有一定的区别的,但是等明天干了,这区别就不大了。
  反正之前生产队的社员过来帮他建房子时,铺的地板就不是很平整,所以这一次章银自己铺,倒也还好。
  铺好地之后,章银这才来得及看好两个涂着黑漆的箱子。
  他将那两个箱子打开,望着这里面的霁青色陶瓷小碗和颜色鲜艳的两个花瓶,还有那五条金光闪闪的金条,章银忍不住倒吸一口凉气。
  说实在话的,这两年他赚到的钱也挺多的。
  这四个古董和金条卖掉的钱估计都比不上他赚到的钱,但是近距离看这些古董和金条,章银还是产生了一种我是富豪的感觉。
  毕竟他做生意赚到的钱,可是辛苦赚来的,但是这些古董和金条,是不废什么力气得到的。
  章银看了这些古董和金条许久,这才将古董放进早就准备好的塑料泡沫当中放好,他小心地用胶布包好这些泡沫,而后将这些包裹着古董的泡沫盒放进定制的小木箱里。
  为了防止古董被弄碎,章银还在皮箱里放了一个小木箱,这样,就算是他的皮箱不小心被人压到了,这些古董也不会被压碎。
  当然,金条也是直接放到小木箱里。
  也幸好这些古董体积都不大,而他的皮箱足够大,木箱足够薄,要不然他也不能这样操作。
  弄好之后,章银这才将皮箱放到床底,又去洗了个澡,这才上床睡觉。
  而此时,外面的鞭炮声还是此起彼伏地响着。
  他在床上却睡得很安稳。
  第二天就是初一。
  章银一大早就提着菜去大队长家。
  跟自己亲自下厨做饭相比,他还是宁愿多花一些钱在大队长家里吃饭。
  他自己一个人煮饭的话,不好煮,还不如花点钱在大队长家里吃。
  初二一大早,章银杀了一只鸡,和猪肉煮熟之后,又拿着早就买好的香纸和鞭炮,在章志强的带领之下,上山去扫墓。


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