我在国子监当厨娘 第111节

  “铛铛铛——”
  夜幕高照,小太监敲响了锣声:“今日的比赛已经结束,明日早晨巳时一刻,还请通过的二十位及时入场。”
  入选喜气洋洋,落选愁眉苦脸,蔺荷收拾好自己的东西和饭堂的人一同离开。
  第二道菜和第三道菜是指定食材创作,国子监饭堂的的队伍里只有三名厨艺本身不好的被刷落,其他全部通过。
  落选的也没有灰心,他们对自己的水平非常了解,原本来此就是为了长长见识,虽然后续无法继续参与,但他们可以给通过的人做帮厨,也算是。
  “今晚回去后早些休息,确保明天精神充沛。”
  “蔺厨放心,我回去就睡。”
  众人哈哈笑,林婶邀请:“蔺厨要去哪里?我家那口子租了一辆马车,等会儿可以一起回去。”
  蔺荷刚想说话,余光看到什么,点头变成摇头:“啊,不用了,我还有些事情。”
  第106章 汤羹
  蔺荷等众人离开后, 才往某个方向去过去。
  不远处的墙下停着一辆马车,马车朴素,灰沉沉的已经用过多年, 她停在马车的主人面前, 笑容满面地问:“小女双脚劳累, 走不动远路, 可否搭乘一下公子的马车回家啊?”
  陆史虞垂眸,看着女人故意装作不认识自己的样子, 虽不明白意思,但还是陪她一起演:“男女授受不亲,且在下已有婚约,姑娘还是找其他人吧。”
  “嗯……小女子保证会安分待在车里, 绝对不会碰到公子,也不会让公子的未婚妻知道这件事情!”
  蔺荷眨眨眼睛,中指食指并拢认真发誓, 全然将一个小白莲演的栩栩如生。
  于是陆史虞故作沉思, 然后在蔺荷得意的小表情中点头:“记得不要让她看见。”
  “……”
  上了马车,蔺荷想起刚才男人的回答, 按照“说法”选择了一个离陆史虞最远的对角线距离, 她坐下后,陆史虞掀起眼皮看了一眼,皱眉:“为何做那么远?”
  蔺荷微微侧头,只留给陆史虞半张精致侧脸, 语气充满淡淡的忧伤:“公子有未婚妻子,小女要避嫌。”
  陆史虞:“……”
  原来连续本子还没有结束嘛。
  他心中好笑,蔺荷不动,他便自己过去, 马车晃晃荡荡,突然一个急刹,蔺荷一时未察顺着惯性往旁边倒,然后自然而然撞到了陆史虞身上。
  男人的手扶住她的两边肩膀,体温隔着衣物传递过来,烫的脸颊发热。
  马车外驾车的四九喊话:“老爷,你们没事吧,刚才的巷子里突然出现一辆马车,小的差点撞上。”
  “没事。”陆史虞轻轻安抚了怀中的女人,“只是后面慢一些。”
  “好勒。”
  短暂停下来的马车继续行驶,流淌在彼此的气氛飘着若有若无的暧昧,蔺荷挣了挣,没有挣脱,紧接着她听到头顶的轻笑:“要避嫌?”
  蔺荷脸色爆红,没想到玩着玩着把自己玩进去了。
  陆史虞看她这次真的害羞,笑了笑没有再闹,两人重新坐好,他将一张纸推给她:“给你的东西。”
  蔺荷愣了愣,一边嘟囔什么啊一边接过,结果待看到纸张上的内容,漂亮的瞳孔瞬间扩大:“真的做出来了?”
  她不敢相信,又看了一眼,白纸黑字,明明确确写着关于自行车的“分成”。
  这一办法还是借鉴当初蔺荷和国子监的合作模式呢,契书上表明之后工部接管自行车的研发和后续制作,等研发出来后,蔺荷可以免费得到二十辆自行车,并且之后会按照百分之十抽成持续获利。
  也就意味着,她这是直接和国家合作,若自行车卖的好,蔺荷下半辈子可以躺着数钱。
  想想都觉得幸福!
  至于不再将自行车的技术卖给其他人,蔺荷觉得完全在情理之中,毕竟皇上能相中自行车,肯定不是为了造出来给自己骑,又或者要做什么重要的事情。
  事实证明她猜的不错,陆史虞只说了一句话:“皇上有意往.军.部推行。”
  蔺荷瞬间就懂了,自行车和马谁跑得快,答案肯定是后者,但若将一整个军队全部配备上马匹,也是不可能的事情,与之相比自行车的限制便小很多。
  她将价值下半辈子的契书珍贵地对折,小心翼翼放到袖中,然后认真道:“这样的机会我愿意多来几次。”
  陆史虞:“……”
  第二日,国宴选拔继续。
  到了这个时候,五十多名厨子只剩下二十人,其中以国子监饭堂和聚缘楼为多,蔺荷还在后厨见到了之前的鹤颐楼的老师傅,两人碰面后,对方客气地朝她点了点头。
  昨日的三道菜做的是主食和主菜,所以今日的第四道第五道菜,要求做汤羹。
  蔺荷早就有所准备,她其实并不擅长煲汤,所以今日准备的也是最常见的鸡汤。
  只是当她去拿食材时,神英却早她一步将剩下的三只肉鸡全部拿走。
  蔺荷抬头看向她。
  神英笑了笑,意味深长:“鸡汤浓郁才会好喝。”
  言外之意她并不打算将肉鸡分给蔺荷。
  这还不止,神英等一众人仿佛蝗虫过境,只要是他们经过的地方,所有的食材都被抢夺一空,若所做的食物和他们相同,更是半点儿菜叶都拿不到,看得人火冒三丈。
  “喂!”
  终于,国子监饭堂的人看不下去:“两道汤根本不需要这么多的食材,你们这是故意不让其他人做!”
  春风楼的厨子阴阳怪气:“先到者先得,老夫煲汤向来要用两只甲鱼,可并不是故意为难你啊。”
  “对啊,浓缩的才是精华,春风楼的甲鱼汤一直都是用两只甲鱼。”
  “乡巴佬,不懂就别开口!”
  “你——”
  “好了。”蔺荷拦住想上前的几人,若被激怒动了手,才真是进了对方的圈套,“时间有限,有什么事情等比赛结束后再说。”
  几人神情依然愤懑:“蔺厨,是他们先欺人太甚!”
  蔺荷当然知道,可正是如此更不能意气行事,她看向饭堂的几人:“你们原本打算做什么?”
  “甲鱼汤。”
  “我准备做鲫鱼豆腐汤,但现在还有几块豆腐!”
  “牛肉粉丝汤也是只剩下粉丝了!”
  ……
  越说越是让人愤怒,为了赢,聚缘楼的队伍不惜采取下三滥的手段,蔺荷皱着眉请点他们拿到的食材,两只鸭子,一些粉丝,还有零星散落的、数量根本不能做成整道汤的海鲜:“蔺厨,我们应该怎么办啊?”
  “要不然就煲鸭汤吧。”有人提议。
  鸭肉多油,一不小心就会把鸭汤煲成满锅的油花,所以对掌厨的厨子要求极高,但眼看时间一分一秒地流逝,他们总不能交空卷啊。
  “可是我们这么多人,只做一道鸭汤也不够啊。”
  空气沉寂了片刻,最后王春敲定注意:“那就给蔺厨!”
  蔺荷的厨艺毋庸置疑,当初靠着一己之力将岌岌可危的国子监饭堂盘活,其中种种,他们都亲眼所见,甚至参加国宴选拔的机会也是蔺厨的,于情于理,都应该把所有的食材给蔺厨。
  可蔺荷却没答应。
  她看向大家,每个人的表情都或多或少有些焦急,他们好不容易走到这个地步,怎么可能舍得放弃啊,但即便如此,每个人对王春的决定都义无反顾地支持:“蔺厨,你就放开了干,让那群小人看看咱们国子监饭堂的厉害。”
  “没错,他们聚缘楼除了抄袭,便只会使黑手,咱们不怕!”
  众人的眼睛像广阔的星辰一样闪亮,而被他们簇拥在中间的蔺荷,则是众多星星中最亮的那一颗。
  “其实,这些食材足够了。”
  蔺荷沉思了会儿,忽然开口。
  在此将所有剩下的食材检查了一遍,最亮的星星口吐人言,成功惊的周围倒吸声此起彼伏。
  “这些东西能做七道汤?”
  蔺荷数了数粉丝,或许是因为这种食材太普通,聚缘楼的人瞧不上眼,所以完全没有动过,满满竹篮的粉丝蜷成如此倒是给了蔺荷新灵感,她完全可以做一桌粉丝汤!
  于是她回答:“绰绰有余。”
  听她言之凿凿,国子监饭堂的其他人虽然不了解蔺荷如何用粉丝便出七道不同的汤,但信任让他们选择什么也没有问,直接动手开干!
  首先是半透明的细粉丝。
  蔺荷准备要用它做花甲粉丝汤。
  所用的蛤蜊是被暴风扫荡后所剩的残余,是小十从鱼篓最底下.摸.出来的,小家伙一共摸了十个鱼篓,最后居然也积攒出二十个。
  这些蛤蜊模样是漂亮的半扇形,表面画着迥然不同的各色图案,所以又叫花蛤,放入两勺盐和适量的油让其吐干净沙子。因为放置了一夜,花蛤里面的沙子几乎已经吐干净了,所以这一步并没有浪费太多时间。
  趁着吐沙子的间隙,借机会炒蒜蓉,剁碎末的白蒜和调料炒熟,香气越炒越浓,于是将花蛤等配菜摆到锅底,倒入香喷喷的蒜蓉,加水开煮半刻钟,水熬多一些,这样出来的汤也够入味。
  而稍微粗一点的粉条能做的汤就更多了。
  结合后厨剩下的少量食材,蔺荷最后敲定牛肉粉丝汤、鸭血粉丝汤、酸辣粉丝汤、白菜粉丝汤、冬瓜粉丝汤和酸菜酥肉粉丝汤六道不同的汤。
  七人分工合作,各自动作有条不紊,连年纪最小的小十也没有闲着,按照蔺荷的要求,用水嫩的白萝卜、胡萝卜雕刻成楷体字,最后一同加入到粉丝汤中。
  门外,檀香马上燃尽,小太监们随时就要进来端走众人面前的吃食,这是一场艰难的战斗,国子监饭堂的每个人都在全力以赴,只是机会似乎依然很渺茫。
  看着他们的“不自量力”,神英势在必得,她甚至不再掩饰自己嘴角的笑意,看着吧,这次的首位绝对是她,也只能是她!
  “时间已到,请各位将做好的吃食放置案板的左上角,咱家会呈给御厨大人们。”
  赶在檀香落下最后一抹烟灰,蔺荷将一勺醋洒进汤里,见状,众人紧绷成一条弦的心情放出了箭,在一瞬间陡然放松。
  “呼……”
  门口小太监进来端走大家做好的汤羹,其中一位走到国子监这边,见到昨日给自己饼子吃的蔺荷,想起那香掉舌头的饼子,心中感激,于是他压低声音道:“姑娘做完了吗,若是没有,咱家可以先不端你们的。”
  太监没有大权力,但这种小事情,还是可以做的。
  蔺荷却摇了摇头:“多谢小公公,但不用了,麻烦将我们的汤端走吧。”
  第107章 速度飞起的小外卖员


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