我继承的四合院超好吃 第16节

  王大娘提起这个还有点小得意:“今天早上他妈还打电话来,问他要不要回去住,我还没说什么,他自己就在这边忙着摆手……”
  儿子成了家,这婆媳关系处的再好,平日里也是有点小摩擦,尤其碰上孙辈的教育问题,那简直是两代人的理念大碰撞。
  好在大孙子争气,这次没让他奶奶一败涂地。
  时染搬了个带靠背的木头椅子,坐在摊子边上,耳朵里灌进来各种话题。
  王大娘絮絮叨叨说着附近街坊,尤其是麻辣烫摊子那两个。她今天带孙子出来,一眼就看见时染的位子被赵春红俩口子占了,这会儿说起来姓吴的这一家,也是给时染宽心。
  “他们家哦,吴老婆子是个糊涂蛋,大便宜有贼心没贼胆,小便宜占不够。又碰上个心窄的儿媳妇,平时见天的闹事。这种人,你就离他们远一点,倒也不是咱们受气,主要是跟她们计较起来费功夫还恶心人……”
  时染点点头,她也不是个受气的性子,就是觉得没必要。
  挣钱的时间,拿来跟人生气是最不划算的。
  那边几个年轻人一边吃饭一边骂老板。
  “人家别的公司都是周一上午开会,咱们每次都是周一晚上。呵呵,什么不占用上班时间,那你占用我下班时间?”
  还有人拿着手机分外的不耐烦:“我说了,卡点不能在我们这里!我吃个饭就回去,你赶紧把这部分内容做好,回去我们开会。”
  还有人带了女朋友来吃,不知道说了什么,把女朋友逗的一口汤差点喷出来。
  ……
  时染觉得,这要是夏天,她就拿把大蒲扇,在这里喝着汤听人说闲话,夏天的穿堂风顺着敞开的大门往里吹,啧啧,这日子别提有多美了。
  ****
  有了固定的地点,时染还斥巨资一百块买回了带闪灯的招牌,她本来想给自己的小摊起个名字,但后来实在想不出,就干脆写了个简单的炒面两字,下面写了主打的肉酱炒面和三鲜酱炒面,再把价格标上。
  小招牌是可以放在地上的那种,时染牵了一条插线板,正对着另一边的胡同口。
  反正桥上下来的都能一眼看见她家门口的摊位,不用招牌就可以。
  这牌子一摆出来,离赵春红的摊位也十分近。
  赵春红气的嗓子疼,本来以为自己占了摊位,时染的生意要不好了。
  谁知道这几天越来越多的人过来问路!更有气人的,直接过来问她卖不卖炒面。
  有时染的生意比着,赵春红自家的摊位生意却不见起色,比起之前仿佛更差了一点。每天卖到凌晨两点也只有原先的一半。
  等到时染把招牌摆出来,赵春红的怒气简直要爆表。
  有了招牌,问路的倒是少了,但是越过她直奔炒面摊的人更多了!
  赵春红每天眼睁睁看着人从自己眼前走过,目不斜视的拐外去炒面摊子,内心不讲理的认为这些客人本来都应该是她的!
  要不是她倒霉停了几天,这些人怎么会发现炒面摊?
  赵春红怒气上头,脸色就没有个好时候,给客人做菜结账也拉着个脸。这么一来,客人就更少了。
  *****
  时染还不知道赵春红这边每天念叨她,她最近的生活被忙碌填满,除了做饭,她最近也开始观察那位“看不见的邻居”了。
  小台子上的饭菜每天都是照着她自己的口味放,每次都是一个错眼,几分钟的功夫就不见。
  剩菜倒是从没有剩过,不过有次时染做了苦瓜酿肉,苦瓜被时染切成小圆环,在中间填了肉馅。
  结果对方先是把所有盘子清空,隔了几分钟,小盘子里居然多了几个青色的圆环,那歪七扭八的模样,足可以见对方对这种苦了吧唧的东西的嫌弃。
  时染数了数,刚好少了一个。——这是吃了一个,然后觉得味道不好,把剩下的还回来了吗?
  有了这样小细节,时染也觉得对方的形象变得可爱了起来。
  时染打开手机,里面的“小姐姐别抖勺”群聊里,如今已经有了四五十个人在。
  当然了,并不是每天都有这么多的人订餐。总会有一些人会想要换换口味。
  时染本来还担心群聊的人太多会显得杂乱,但她着实是低估了技术性吃货的含量。
  没等她想办法去解决这个问题,群聊里就有一个善于统筹的小姐姐做了表格出来。时染只需要做一个群文档,然后当天订餐的人就可以进去编辑,时染只需要每天早上进去看下人数,就能知道今天订餐的人有多少。
  而餐费收费也被一个程序员解决了,对方给时染做了一个收款码,能自动生成表格出来,谁付了钱,谁没付钱,一目了然。
  时染也十分感激,把自己做的辣椒酱给两边各自送去一小罐。
  到了月末,时染算账的时候也吃了一惊,从她做小摊开始到现在才大半个月,她的纯收入差不多已经两万了。
  按照这个趋势下去,时染只觉得自己没准还能提前把欠款还上呢!
  时染美滋滋的颠锅勺,锅里上下翻飞的,是今天的硬菜——酱炒走地鸡!
  这段时间下来,时染也接到了一些建议,当然不是口味上的,而是很多订餐的客人说想吃面。
  b市到底是北方人多,整天拿米饭当主食,吃久了难免也想换一换。
  时染想了想也答应了,别看现在订餐的人数多,但这些人基本都是集中在几家公司内部。
  一个是鸡窝头所在的装修工作室,这个是离的最近的,每天连外送都不用叫。另一个是小米和周敏在的公司,经过小米和周敏的广告,现在每天至少也有十几个。
  剩下的两家公司也是这样被朋友安利过来的,一家有个七八个的样子。
  时染算了下距离,都是在三公里以内。这个距离之内,送面也不是不可以。
  索性她今天就做了个酱炒鸡拌面。面条还是现成的,时染把手擀面煮熟,再加点麻油拌匀防止粘连。
  走地鸡还是时染跑了几个市场找到的,附近的菜市场虽然也有鸡肉卖,但酱炒鸡最要紧的就是要鲜鸡肉,隔天的都不行。
  时染在吃上格外严格,终于买了五只走地鸡回来,让市场的人帮忙杀了鸡,鸡毛什么的却要时染自己弄。
  时染看了看自家的大院子,干脆拿着刀去了下水道那儿。
  要说这套四合院的下水道是改建过的,但还是没有很方便,尤其内院的下水道,不够宽敞。水龙头只够拉到院子一角,后罩房的水龙头跟内院又不是一道线。
  这么一来,内院下水道口那儿反倒没有水龙头,而是牵了一个水塔。就是把水龙头的水续到一个水塔里,再另外做了一个出水口。
  时染对着下水道口烫鸡毛,等到处理完才发现一个问题。
  ……下水道口仿佛……堵了。
  因为马上就中午了,时染倒是也没慌着去通下水道,而是先把酱炒鸡做出来。
  油汪汪的鸡块,因为鸡肉够新鲜,所以先焯水都不用,直接酱料下锅爆炒,把鸡肉炒到紧实。再加上土豆香菇一起炖,直到土豆吸饱了汤汁,筷子一撇就能压成泥。
  这种酱炒鸡的做法并不像是疆省的大盘鸡,更像是鲁省的炒鸡。
  临出锅时候撒一把红辣椒和青椒块,颜色瞬间就生动起来。
  时染准备了两个餐盒,大餐盒里放面条,小餐盒里放炒鸡。另外每个单子外面放一大盒的香菜碎末,让人看着添。
  来拿餐的骑手小哥深深吸了一口气,只觉得五脏六腑都是鸡块的香味。
  忍不了了!这一天天的,每天就属来这里的时间最折磨人。
  外卖小哥抱着从时染那里买来的炒鸡拌面坐在门口的小凳子上,自从时染把摊子放到了自家门口,外面的桌子小板凳就没有再收回去了,反正她每天开着门,也不怕人偷。
  外卖小哥咽了口口水,酱色的炒鸡块,浸在酱汁里的土豆,上面盖着刚出锅热腾腾的雪白面条,里面还有几条翠绿的小青菜……
  面条拌开,挂满了浓稠的汤汁,鸡肉紧实,鸡皮弹牙又劲道,肉质不散,味道直进到鸡肉里面。就连里面的土豆都格外好吃。
  外卖小哥把一大碗的面条吃完,整个人别提有多满足了。
  送走了中午这一批人,时染这才开始发愁,老城区的下水道本来就麻烦,她还初来乍到,不知道找谁去修。
  正愁着,厨房的锅又响了,时染只能过去忙厨房的事。
  一直到下午三点钟,时染才抽出空来,从贾大爷那儿问到了附近一个管通下水道的,时染忍着几百块的上门费请了人来。
  结果对方一拧水龙头,哗啦啦……
  “小姑娘,你这下水道不是好好的吗?”
  作者有话说:
  砦泠:谁说我光会吃?我还会通下水道!
  第17章
  时染送走人的时候还在发蒙, 她中午那会儿明明看到下面是堵了啊。
  也许是出水口把东西冲走了?
  时染挠挠头,也没把这件事往心里去。
  ……
  墙角的小黑影背着手,一副自得的样子。
  ****
  到了中午, 张丽丽却还没有休息, 眼睛一眼不错的盯着办公室。
  她所在的公司是一家能源公司, 最近一段时间正好是公司几个特定的资质审核时间,所以公司全员基本都忙的脚不点地准备资料。
  办公室内部传来的声音格外响亮。
  “你们公司的表格是这么做的?”
  “瞅瞅内容!名字能连着打错好几个!”
  “还有这个, 总览呢?”
  ……
  张丽丽怂了一下, 旁边的同事安慰她:“放心啦,每年都要来这么一遭。里面那位指导是咱们老板的小叔,年龄上来了, 就是会严格。”
  张丽丽:“我倒不是怕这个,主要……现在都中午了,老板也不在, 一会儿怎么办?”
  同事也替她头痛,有老板跟这位指导的关系在,中午吃什么就成了大难题。
  业务催的急,中午来不及找地方吃饭,订餐呢,又不知道人家口味。想问一问, 对方正在里面火冒三丈……
  张丽丽作为行政,确实难办。
  两边正无言,大办公室的门打开了,先是一群面带菜色的同事鱼贯而出, 最后一个出来的就是那位头发已经有点白的指导。
  张丽丽赶紧迎上去:“陆老师, 咱们中午吃点什么?楼下有家东北菜馆做的还可以, 要么我给您订……”
  陆老师面色铁青, 一看就知道是刚才气的不轻。


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