大院娇美人[年代] 第179节

  第二制冰厂现在的外快多,秦香梅总算不用在冬天求爹爹告奶奶的到处讨钱发工资了。
  这人一有钱就不一样,秦香梅过年前烫了一头卷毛,还画了个口红,看上去比几年前还要年轻些,一走进店里就看见全员都在忙,没有一个闲人,她在厂里也属于闲的没事儿的人,走进厨房里洗了手,擦干净了再出来。
  所有的员工正在搓丸子。
  快到元宵节,店里在赶制一批元宵,从炒制黑芝麻开始,于小丽亲力亲为,包好以后还要冻起来,时间不多大家都挺忙的,就连王明明跟吴爱莲都过来帮忙,看见秦香梅也来帮忙,王明明有些意外。
  “秦主任,你不用上班呢?”
  “现在单位没活干,于小丽呢?”怎么没看见她?
  王明明苦笑道:“腿伤还没好呢,这几天在到处蹦跶,说是要改良月饼配方,去于村都去了很多次了,也没问出个所以然来。”
  可把老唐给担心的,问于小丽她又不肯说,老唐也是知天命的年纪了,在火车站的事情都给他尽量减少,饼店的事还要麻烦他,也忒不孝了些,不光自己不跟老唐诉苦,也不让其他人说。
  就这,要不是郑冬梅有个小汽车能载她,于小丽没准要吃多少苦头。
  看秦香梅一脸愁容,不像是在单位闲着没事干过来找点事情做做的样子,估计是来找于小丽商量事儿来的吧,王明明冲秦香梅笑了笑,继续包汤圆。
  秦香梅换了个话题:“这汤圆你们是打算元宵节卖的呢?”
  糯米是糯米,可中间包的丸子,秦香梅凑近看才看出来是冷冻好的黑芝麻丸子。
  还挺有创意,里面的丸子成型了更好包,外头裹上一圈就好。
  王明明点头,嘴角微微翘起,过年前生意太好了,过年期间大家伙又都吃的好,年后的凉菜生意总要消停一阵子,这段时间的营业额会减半不止,于小丽就让她包元宵卖。
  “这玩意儿能有人买吗?”王明明记得小时候汤圆都是在家里包的,黑芝麻馅自然没那么讲究,里面包红糖,味道嘛也就凑合,王明明家虽然都是厨子,可黑芝麻还是很难弄到。
  以前觉得好吃,现在吃起来觉得甜得腻得慌。
  这几年家里都没包元宵。
  去年芝麻丰收的季节,于小丽收了两百斤的黑芝麻,王明明还笑话她是不是要给小韩补脑准备的呢,今年过年前于小丽就让人把黑芝麻磨成粉,到过年时候就知道了。
  黑芝麻居然是包元宵的!
  包之前王明明还嘀咕呢,黑芝麻包元宵,这得多靡费。
  于小丽包了一些,煮来试吃,馅料里面加了些新练好的猪油,冷藏过后就成了丸子,一煮就成了流沙馅料。
  吃了才知道多好吃,黑芝麻闲聊跟红糖的完全不一样,咬上一口满满都是黑芝麻的香味,细腻的口感在口腔中蔓延的那种感觉,是以前吃别的甜品没有感受到的。
  店里又搬过来了一个大冰柜,纯冷冻柜那种。
  于小丽指着店里的大冰柜跟王明明说:“看到没有,搓好的汤圆可以放进冰柜里面冷冻着,这一冰柜能冷冻一百多斤呢,要是卖不完就放冰柜里面,咱们自己吃,卖了就算你的提成,你看这样好不好?”
  所以,这段时间王明明早早就把凉菜和卤菜做好,然后带着店里不忙的员工们搓汤圆。
  反正这个天气凉菜放着也不会坏,早上做好了不影响下午的口感,愿意拿出去卖的代理还是可以拿出去卖,但是店里也能买到就是。
  吴爱莲觉得生意不好,也跑来做元宵。
  偶尔也要放松一下,大家说说笑笑很轻松。
  王明明跟秦香梅讲:“小丽说,往外面摆个锅现场煮,咱们先让人尝过再买,元宵也不是过元宵节才能吃嘛,你只要喜欢,一年四季都能吃元宵。”
  这也是王明明跟于小丽学到的,之前在超市里做的那一次火腿肠试吃太成功了,甚至有其他人也开始模仿,做的效果比不比得上火腿肠就难讲,但是事实上证明免费的餐还是很受欢迎的。
  过了一会儿,于小丽从外头回来了,看见吴爱莲拎着煤炉子往外头走。
  “做了多少就准备往外头试吃了?”于小丽看到秦香梅吓了一跳:“秦主任你怎么来了。”
  秦香梅摇摇头,意思是不想在这里说话。
  好吧,于小丽扫了一台台面上,对店里人说:“多做点。”
  上次可是吃够了库存不够的苦头,小赵都被人逼得要哭了,这回于小丽叫大家多做些,倒不是觉得一定会大卖,只是这个东西不卖完还是能放在冰箱里面冻住的,她并不害怕生意不好卖不出去。
  “这都十几斤了。”王明明心疼东西,总怕浪费。
  “不够不够多做点放冰箱里头。”
  她不让这么早出去卖,大家只能一起搓汤圆,这个工作比别的轻松多了,平常在家干活要走来走去的人,当这种坐着干活就是解压聊天。过了一会儿在外面玩的萌萌也过来了,带着打扮得漂漂亮亮的雯雯,雯雯今天穿着一身大红色的针织衫,头上还点了个美人痣,别提多好看了,就连秦香梅都忍不住夸:“这孩子真漂亮。”
  还要补充一句:“跟姐姐一样漂亮呢。”
  萌萌是属于小孩子的那种可爱,而雯雯是自小能看出来美人胚子,五官非常标志,而且不管你怎么说她,她都能泰然处之,那副小模样理所应当的让人觉得,那就是一个美人被人夸完以后的样子,不骄不躁也不傲慢。
  雯雯很优雅的冲每个人打了招呼,对任何人的赞叹都不在意,最后才走到妈妈跟前。
  “妈妈。”声音也很好听,细细的柔柔的。
  “来了就自己玩一会儿,妈妈在做事呢。”王明明忙的脚不沾地。
  看着打人在捏东西,萌萌一双眼睛嗖亮,蹿到案板前跃跃欲试:“我也可以!”
  学校有开手工课,老师还教包饺子,那是萌萌最喜欢的课了。
  雯雯虽然也很好奇,但是不会主动开口,只是那放光的小眼神暴露了她想“玩泥巴”的想法。
  王明明哭笑不得。
  于小丽总跟她说你得让孩子参与,让孩子干活,可每次让雯雯帮忙干活只会越来越乱,时间久了王明明还挺怵这些小孩子帮忙的,这个时候于小丽快步走了进来,萌萌又跑过去跟妈妈撒娇。
  “妈妈我想学这个。”
  “学这个?”这一天天的忙下来,于小丽头昏脑涨的,不过很快反应过来,分了一块活好的糯米泥出来,又舀出来一碗冻好了的黑芝麻丸子,把两个孩子拉到一边,完全碰不到大人的地方。
  “你们在这里包,就不要去大人那边,待会儿萌萌跟雯雯包的,要请店里所有人吃,好吗?”
  两个孩子马上振奋起来,一个两个开始撸袖子。
  于小丽又指着厨房:“进去里面洗手,然后擦干净,手要是碰到了脏东西,咱们还要再洗,不干净的东西吃到肚子里面会有细菌。”
  萌萌点头,表示知道了。
  雯雯开口:“不干不净,吃了没病。”
  很正经的语气,很搞笑的口吻,老道的像是个大人一样。
  于小丽被她逗乐了。
  因为想今天开张就要卖,店里的人甚至都没准备午饭,到了午饭的点简单收拾了一下,各人打了些凉菜随便对付对付便吃了,吃完午饭再看看店里的汤圆大概就有了二十多斤,店里的馅料也用完了。
  店里忙忙碌碌的,于是时不时还有人好奇来看,见到是汤圆也都问怎么办。
  加了黑芝麻馅料的汤圆,价格自然比纯糯米粉要贵,贵了至少一倍,不少人听完咋舌转身就走。
  王明明心挺凉的,怎么都是来问的,没一个真的来买,她怀疑花了这么多的材料,搓了一上午的丸子,搞不好都要自家人吃了......
  想想就有些心疼呢。
  “太在意价格的不是咱们的受众。”于小丽安慰她,指着外面的人说:“外面路过的这些人,有几个是天天吃得起肉的,可不是你家吃不起肉,别人家就吃不起,咱们一共也没多少汤圆,卖给欣赏这种汤圆的人,也卖给跟咱们价值观差不多的人。”
  价值观什么的,王明明听了满头雾水。
  她做凉菜,就知道吃凉菜的是那些家庭小康,有点闲钱,吃腻了食堂也没时间做饭的人,这种人觉得凉菜方便又开胃,是最大的购买群体,可于小丽卖的这个汤圆,搞得这么高端,价格也不是走亲民路线,那好卖吗?
  正这样想着,于小丽亲自坐镇,把锅碗瓢盆都搬了出去,炉子的火力也开到最大,她甚至都找来了几叠小纸杯子跟牙签。
  ——这些都是她找人专门定制的。
  做好了这些,于小丽开大火煮开水,准备试试黑芝麻汤圆的现场售卖效果如何。
  第146章
  姐妹两个很认真的在制作汤圆,完全不会注意外面的大人们在忙些什么。
  于小丽端出去一个汤锅,指挥着其他人也动起来,萌萌跟雯雯两个在搓丸子,刚开始还掌握不了糯米的份量,做几个以后萌萌也能搓出来特别圆的丸子。
  雯雯动手能力差一点,她想捏个汤圆兔子,多捏了一点糯米出来,把芝麻球包裹进去了,外面捏成一个小白兔的形状,她把捏好的小兔子递到萌萌眼前。
  萌萌“咦”了一声然后狂吹雯雯的彩虹屁。
  “这个汤圆也太厉害了吧,雯雯你可真棒。”萌萌很有当姐姐自觉嘛,对妹妹总是鼓励比较多,老师也说了雯雯这种情况,要多鼓励鼓励,才能做的更好啦。
  “嘿嘿。”雯雯眼睛亮亮的,她把汤圆小兔子摆放在姐姐面前,又开始捏别的生肖。
  还别说,一个个的都很像真的似的,萌萌被雯雯的才艺给惊到了,时不时发出“哇塞”这样的赞叹声。
  王明明出去之前,看见两姐妹玩的正带劲:“雯雯,乖乖跟姐姐坐在这里,不许淘气也不许乱跑啊,妈妈在外面卖汤圆,你要是口渴了或者想尿尿了,就跟妈妈讲。”
  雯雯朝着妈妈说话的方向看过去,点点头应了一声,继续跟萌萌一起做汤圆。
  两人一起玩也不是没有剧情的,萌萌扮演的爸爸,跟雯雯扮演的妈妈说:“多做点汤圆,等孩子们回来了好吃,你刚才捏的是什么?”
  雯雯还不懂剧情的走向,一脸懵逼的看着萌萌。
  萌萌悄悄声音说:“我是爸爸,你是妈妈,咱们还有两个孩子,我们现在在做汤圆,等孩子们回来了好吃,所以要准备多一点。”
  雯雯点点头,表示她懂了。
  没有美术细胞的萌萌捏的是圆球球的汤圆,她很强迫症的要把每一个捏差不多大小,刚开始做不到,可是后来把糯米泥一团团揪出来,芝麻的大小一样,糯米泥的大小也一样,捏出来的汤圆就是差不多大的,萌萌把这些汤圆整整齐齐拜访好,又把雯雯的小动物集中摆在一起。
  好了,她现在不想当爸爸了。
  萌萌换了个玩法
  “现在我们是动物园的管理员,这里是动物的世界,动物园里面有什么呀?”
  “大熊猫!”
  雯雯得到了启发。
  萌萌眯着眼睛:“那你能不能捏大熊猫?”
  雯雯赶紧捏大熊猫,最后捏出来一个白色的大熊猫,萌萌盯着雯雯自制的大熊猫看了几眼,叹气:“白色的大熊猫怪怪的耶,小可爱你能捏出来逼真一点的大熊猫吗?”
  雯雯想了想,看了看黑芝麻的颜色,低头重新捏了起来......
  正在外面卖汤圆的众人不是很顺利,锅摆出去了,水也烧开了,汤圆丢下去也煮好了,正当于小丽准备叫卖的时候,对面的店开始放鞭炮。
  这一放,不但热闹都去了对门,还炸出来不少灰跟碎屑。
  然后大盆大盆的花篮开始往对门摆,看热闹的人自然往那边挤,纷纷去看对面有什么热闹。
  这一下,这边叫卖声音再大,怕是街上的人都听不到了。
  王明明气得要扔锅铲,于小丽也被这骚操作搞得措手不及,就算她们再多点子也扛不住对面搞这么大的动静,结果在外面煮了一锅又一锅汤圆,煮好的汤圆又不能久放,都给员工们吃了。
  员工吃着汤圆,心里却是很着急。


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