我家餐厅冰箱通海洋 第195节
她说完也回去休息，第二天一早起起来买了两屉大包子回来，等喂饱他们后就递给他们一张围裙，然后开始教大家怎么做服务生，然后再教了他们怎么打扫、点菜、上菜、使用厨房工具。
大章鱼喜欢做菜，之前在小岛上时就是学得最快最好的，于是叶久久重点培养了他，教他怎么切菜做菜。
被委以重任的大章鱼接下来就开启了练习生涯，一直切土豆丝和萝卜丝，切了将近一上午，切累了的他偷偷露出六条腿，三条腿拿刀，三条腿按着菜，“剁剁剁.......”
还没学会爬就开始学跑的大章鱼时不时的剁下自己的一块肉，切下来后他就顺手递给旁边张着嘴的小鱼，“小殿下，给。”
抱着小熊娃娃的小鱼吃得肚儿浑圆，“嗝~~”
作者有话说：
第87章 黑松露焖鲍鱼
和陵余出去办事回来的叶久久一进门就听到厨房里传来近似马蹄奔腾的切菜声, 她寻思着大章鱼的刀工这么快就练好了？
等她满怀期待的走到厨房门口，却看到大章鱼露出了六条腿，一边切一边哎哟着：“哎哟喂，又切到了。”
切下后他除了嘴里配了一个音, 脸上看不出一丝疼, 他卷着切下来的章鱼肉投喂给小鱼, “小殿下，好不好吃？”
小鱼拍拍自己胀鼓鼓的肚子, “你好好切行不行？我都吃撑了，嗝~~”
大章鱼也想好好切, 可是切丝儿太难了，“那我装在盆子里，小殿下你饿了再吃。”
小鱼一脸的嫌弃，又不是糖，她也不想顿顿吃啊, 她转头打算跑路, 但下一刻就看到了一言难尽的叶久久, 她像是看到了救星一般的跑了过去：“久久，你终于回来了, 你快管管他吧.......”
大章鱼嗖的一下将六条腿都藏到身后, “大人, 您回来了？”
叶久久似笑非笑的看着这里露一截，那里露一块的章鱼腿, “......你是不是忘记你的腿其实比你整个人还宽了？”
大章鱼想想也对，重新将腿露了出来, 然后摇晃着手里的菜刀, “大人, 我在练习切丝儿。”
叶久久看着他秃了一点的章鱼腿，“你还是别练了，我怕你练好整条腿都切没了。”
大章鱼：“大人，我还能长。”
叶久久摇了下头：“算了，你出去吧。”
虽然章鱼有再生能力，但万一切多了生不出来怎么办？而且小鱼也吃撑了，再切下来也是浪费了，“等小鱼想吃的时候再让让切。”
小鱼打了个章鱼味道的饱嗝，嫌弃的拍拍脸颊，“不想吃袅。”
大章鱼幽怨的看着小鱼，“小殿下，我很好吃的。”
“再好吃也不能多吃，你快点出去。”将人赶出去后，叶久久看向切了满满一大盆的萝卜丝和土豆丝，有些很细，有些则粗得像薯条，毫无卖相。
“中午只能吃土豆和萝卜了。”叶久久穿好围裙，然后让陵余将早上刚到货的一箱牛排拿出来拆开，待会儿腌制好做一个煎牛排。
她则将切细的萝卜丝用来凉拌，粗一些的拿去煮汤，土豆稍微改一下刀做土豆饼。
因大章鱼时不时的切了肉进来，叶久久将土豆丝全部清洗了一番，洗干净沥干水放入大盆里，倒入少量淀粉、面粉、香葱、盐、胡椒粉、鸡蛋等。
拌匀后烧一个平底锅，舀一勺油后将土豆做成一个圆的形状，比平底锅小一点，放进去刚刚好。
等煎到微黄、定型后翻面，然后继续翻另一面来煎，这个过程需要几分钟时间。
叶久久做好一个又再做了三个，将剩下的三个灶台都一起涌上，等待煎熟的过程让陵余帮自己看着，她转身去腌制牛排。
等土豆丝饼全部做好后，她继续做香煎小牛排，除了她和小鱼，其余都是一人两块。
只有一块牛排的小鱼有点羡慕哥哥他们都有两块牛排，她幽怨的看向大章鱼，“都怪你一直喂我，不然我也可以吃两块牛排。”
大章鱼也不知道中午吃牛排，他以为只能吃土豆，就使劲儿的投喂小殿下，“我的肉比这个牛肉更香更鲜。”
“牛排才更好吃。”小鱼气呼呼的咬了一口牛排，“你系故意的。”
大章鱼直呼冤枉，他真的不知道。
小鱼磨磨牙齿，可恶！
叶久久揉了揉小家伙的脑袋，“没事，改天再做就行了。”
她一哄小鱼就愿意听，“久久要提前说哦。”
“好，肯定会提前说的。”叶久久顿了顿，“上午出去办事时回来还买许多五花肉，今晚上给你们做梅菜扣肉。”
小鱼之前也没吃过，“梅菜扣肉？”
“是一种很香很好吃的肉，到时候你们就知道了。”叶久久想着明天就要开始营业，所以提前再给大家做顿好来吃，不然等重新营业后就没时间做了。
几人里最喜欢做吃的大章鱼立即说道：“大人，我帮您？”
叶久久点头说好，等吃过午饭后她就教大章鱼做梅菜扣肉，先将五花肉切成手掌宽的长条，放入水里煮到可以插入一根筷子就行。
之后再将五花肉放入冷水里，等凉透后擦干表面的水份，再拿叉子使劲在五花肉后背上扎出一些小眼子，然后涂抹上一些酱油方便上色。
稍微晾干后就可以放入油锅里炸，将表皮炸到有气泡为止，有点像做虎皮鸡爪的感觉，炸好后再捞出来放凉，然后切成方块大小，再切成薄薄的肉片。
切好整齐的放在圆碗里，然后再将已经泡上的梅干菜切成细细的小丁儿。
这些梅干菜是刘奶奶的亲家用小青菜晒的，晒干后送了一大袋子给刘奶奶，刘奶奶又单独装了一大包给她，今天刚好全用上。
叶久久将梅干菜切细了炒香，然后全部平铺在碗里，一共做了三十碗，做好后全部放到蒸笼里去蒸。
大章鱼、帝王蟹他们都期待的望着香喷喷的梅菜扣肉，“大人，这个要蒸多久？”
“想要蒸出软烂一抿就化的效果，需要蒸两个小时以上。”叶久久让大家去休息，“你们不用守在这里。”
“大人，我们就守在旁边。”大章鱼他们没有午睡的习惯，所以都拿了新买的手机来玩，他们已经拉了一个群，群名叫作：海底小分队。
他们怕吵到小鱼睡午觉，都没有说话，就在群里打字闲聊，他们在陵余的帮助下学了很多日常生活的字，已经可以正常认字，但是写得很慢。
此刻他们正努力的戳着屏幕写字练习，聊的是锅里的梅菜扣肉。
牛逼轰轰大章鱼：“我在网上找到了梅菜扣肉的样子，做好后应该会是这样。”
慢慢吞吞玳瑁龟：“看上去很好吃。”
横着走的蟹：“大人做的肯定更好吃。”
胖乎乎大蓝鲸：“我也觉得。”
剑鱼的名字就是剑鱼，冷冷冰冰的：“嗯。”
盘腿坐在餐厅楼上的小茶室里晒太阳的叶久久看着大家的名字，要被笑死了，“谁给他们取的名字？”
“他们自己取的。”陵余的名字很简单，是一个l，叶久久的也很简单，是一个9，简简单单的看着就是一对，“好好笑。”
“别关心他们的名字。”陵余看着薄光下白得泛光的叶久久，笑容灿烂得和外间的暖阳一般耀眼，他心思一动，缓缓靠近了一些。
叶久久没有躲开，任由他浅啄了下，在他想要多要一些时，笑着往后一仰的躲开了他，“你别打扰我工作。”
陵余揽住她的细腰，下巴随意的搁在她的颈窝里，“大人，你忙你的。”
炙热的呼吸落在脖颈处，像有蚂蚁爬过，酥酥麻麻的，叶久久活动了下肩膀，想躲开他一点点，可是她完全挣不开他的大手，最后她只能放弃，“怎么和小鱼一样黏人。”
陵余像一只大猫似的轻轻蹭了蹭她的脖颈，“小鱼黏着躺在你的床上，我都没有。”
叶久久被蹭得有点心软，声音不自觉的放软了一些，“小鱼还小嘛。”
“不小了。”陵余顿了顿，“你让她自己睡。”
“......”叶久久耳尖有点红红的，“再说吧，我要通知顾客们了。”
她拿着手机编辑好信息单独发给高远、朱朱、乐乐妈妈等人，“我们明天开始营业，但不能随到随吃，需要提前在这里预约，你的身份信息我已经备注好，会员号为0001，初始密码为000000，收到后请及时修改密码，以免被盗用。”
第一个收到消息的是高远，他正坐在沙发上摆烂，看到消息的瞬间，他蹭的一下坐了起来。
他拿出了之前单身二十几年的手速飞快点进去，然后以最快的速度修改了密码，修改完了之后才注意到里面的一些讯息。
首先，九九私厨涨价了。
其次，九九私厨从明天开始改为了会员预约制，每周五晚上九点会放周六到下周五晚上的名额，周一休息，其余时间中午和晚上都会营业，每一餐都会释放三十二个名额，需要提前预约才能进入就餐，不会额外加号。
会员将会分为高级会员和普通会员，高级会员是累积消费二百万以上或是直接充值二百万可获得高级会员卡，一共五十张，注册完为止。
之前累积消费或是花二十万充值可获得一张，数量暂定999，之后再消费到二百万以上也不会升级。
普通会员一周只能预约一次，高级会员可以预约四次，均可预约雅间，雅间每一桌会增加10%的服务费。但高级会员可以随时更改预约时间、一周期限内可以帮忙往后调时间，菜单提前知晓等优先权，另外一个月有一次菜单以外菜品的预定机会。
“会员卡凭借身份信息登记，不能转借他人，一经发现就会被注销。”高远同身边的朱朱说道：“难怪老板前两天问了我们要身份信息。”
“以后只能带朋友去。”朱朱看着自己0002号的会员卡，“我们之前有消费到二百万吗？”
“加起来有，分开肯定没有，老板直接送了我们二百万。”高远不得不称赞一声叶久久大气。
“老板确实大气。”朱朱看着自己的会员信息，笑得合不拢嘴，“终于可以预约了，终于可以去吃饭了。”
“我们快点预约明天的中午的，我们到时候一起去？”
高远：“好，我再预约一个晚上的，我爸妈晚上会过来。”
朱朱问道：“我问问我爸妈有没有卡？”
朱朱爸爸和朱朱哥哥都有，他们之前单独带客户来吃过，几次加起来消费了二百万左右。
叶久久提前统计了一下，给消费排在前面的高远、朱朱、李林、乐乐妈妈、高远爸爸、朱朱爸爸、朱朱哥哥、光头老板、朱朱朋友各送了一张高级会员，另外还给刘奶奶送了一张，一共送出去了十张。
至于普通会员叶久久就没送，只在之前的群聊里发了明天营业的消息以及私厨经营方式改变的事情，表示大家如果需要办理会员可以今天过来办理。
这个消息瞬间在群里炸开了锅，“改成预约了？”
“消费累积二十万？是算是之前消费的对不对？”
“对。”叶久久回答：“常来的老顾客我都记得，只要你提供消费记录，到时候我们现场加一下就行，确认超过就可以，但如果不够的，可以补足到二十万，以后可以用于消费，注销时也会退还余额。”
这个会员额度不多不少，是叶久久放宽了限度后的金额，不然太多普通老百姓给不出，太少又挡不住那些居心不良的人，
她想拦的不是真正的食客，只是那些居心不良的人，比如代排、转卖的名额的人。
“二十万也还好。”李娟放着手机查看自己的手机，清点着之前付款的金额，加起来只有三四万左右，晚上回去和丈夫商量商量，看看要不要再补一点进去。
一些经济状况好的还挺喜欢这种模式，预约上了再去，不用再去傻傻排队。但有一些经济条件一般的就傻眼了，“变预约了？要二十万？这也太多了，我们上哪里去攒这么多钱去办一个会员？”
有些人下意识的开始想要抱怨，但叶久久的头号大粉头堆堆冒了出来：“老板也是没办法，如果不提高要求，可能又被人挤到门口砸门砸玻璃了，无辜的老板就被那些人害得弄伤了手，害得大家一个月没吃上海鲜。”
他很擅长引导舆论，知道怎么戳中大家在意的东西，所以当他说完后许多人都附和着说对，“没错，提高一点要求至少能挡走一些没素质的人，保护老板人人有责。”
“是的，至少不用担心吃着饭的时候被人拎着啤酒瓶子砸脑袋。”
“确实也是这样，就是这个费用太高了，如果能降低到一两万就好了。”说话的是张老太太，她不是没有钱，只是觉得放在叶久久那儿不放心，“还是存在银行里好。”
“这个费用不是给老板，可能最开始会觉得有点多，但你放进去可以一直用的，不想再来吃饭可以注销退钱的。”乐乐妈妈此时开口帮腔，“老板家的海鲜味道如何大家都清楚，比起钱，我觉得能有机会去吃上才是最重要的。”