毕业后我回家养蜂了 第88节

  所以说他喜欢和江小满一起玩,不是没道理的。
  江小满的性格是真的讨人喜欢,不管任何时候,他都能想法子逗人开心。
  从茅里村出来,他们并没有立刻回老山坳子,而是坐车去了镇上,打算买点东西带回去。
  江鱼过几天就要下山了,可是,山岩还要经常往山里跑,所以家里日常用的必需品是不能断的。
  现在江鱼要带着俩孩子,出来采购不方便,正好今天有江小满这个免费壮劳力,索性逮住这只羊使劲薅了一把,让江小满陪着他从镇东边逛到镇西边,一路买了好多东西,什么洗衣粉、洗洁精、大豆油、盐糖米醋什么的。
  因为东西太多,他们不得不包了一辆面包车,一路送到山脚下,又打电话叫了两个挑夫过来,帮着一起挑上山。
  上山路上居然遇到了山岩和阿虎!
  俩人都挑着大大的箩筐,箩筐里装着今天刚捡到的新鲜红菇。
  今年红菇价格好,附近村子里的人都跑上山来捡,山岩脑子灵活,除了带着徒弟们捡菌子之外,还收别人捡的菌子,送到城里倒手赚差价,这么来回倒腾,短短几日,已经赚了两万多块钱。
  “你们赶紧下山吧,早去早回,今天我和小满买了好多肉菜,岩哥,晚上你叫上庆山他们几个,都来家里吃饭哈!”看看时间不早了,江鱼赶紧催促山岩他们下山卖菌子,免得回来赶不上晚班车,还要花钱租车。
  回到家,江小满就把江鱼赶上山了:“趁着还早,你赶紧去摘点茶叶回来,我来做饭,晚上我要补拍炒茶叶的镜头。”
  “那她们两个……”江鱼犹豫地看了山果姐妹俩。
  “小鱼爸爸,你去忙吧,我带妹妹玩。”山果贴心地跑到屋檐下,把山花的学步车拖了过来。
  “好孩子!那妹妹就交给你啦!”江鱼蹲下来狠狠亲了闺女一口,回屋拿了背篓,趁着下午没露水,赶紧上山摘茶叶去了。
  江小满从背篓里拿了一根棒棒糖给山果,又把山花的水杯灌满了温水,架起三脚架和手机,开始准备晚饭。
  今天他打算给粉丝们来一个山珍美食专场。
  入秋后是一年中山里美食最多的一个季节,不过,山里人就指望着这个季节赚钱呢,所以采集回来的山珍或者野果什么的,一般都是先挑了卖相最好的,拿到集市上换钱,剩下的才能轮到自家吃。
  “其实真正的乡村生活,没有大家想的那么好啦,老百姓一年就指望这一个月挣钱,哪有时间天天大鱼大肉啊,而且也舍不得吃那些值钱的山珍,所以今天给大家做的几道菜,都是用我们这里老百姓家常吃的边角料,大家不要嫌弃哈。”
  江小满不太喜欢后期配音,他更喜欢拍视频的时候,一边做事,一边和粉丝们唠叨,对着镜头简单介绍了一下今晚要做的几道菜,江小满卷起袖子就忙活了起来。
  刚才回来的路上,他和江鱼顺手掐了两把水芹菜,一袋子苦菜头,一小兜折耳根嫩芽。
  这会儿先把折耳根洗干净,随便切几刀,放入盐、鸡精、米醋、香油、生抽,还有之前炸的辣椒油搅拌均匀,倒入碗里,这样提前腌制起来比较容易入味,吃的时候更好吃。
  苦菜头先焯水,然后过清水洗三遍,把表面的黏液洗掉,攥干净水分备用,这个山野菜是山里经常吃的,是一种多年生的宿根植物,和菊花脑差不多,越掐越多,田间地头到处都是,通常是拿来炒腊肉吃的。
  水芹菜也洗干净切段,等上桌之前再下锅爆炒,两分钟就能做好。
  今晚来吃饭的小伙子多,这个年纪的男孩子,用他们山里人的话说,能把老子娘的棺材本都吃光,胃口不是一般大,所以江小满还要准备几道扎实点的肉菜。
  这几天山岩都在收野山菌做二道贩子,家里堆了不少挑拣下来的卖相不好的野山菌,这些拿出去客户肯定不要的,一般都是自己家留着吃。
  江小满拿了两个大塑料盆过去,顺便把三脚架也搬了过去,对着镜头开始挑拣今晚的食材,一边挑,一边跟粉丝们唠嗑——
  “这个就是之前头茬卖一千块钱一斤的野生红菇啦,之前你们不是说太贵了吃不起吗哈哈,现在可以买来吃了,我刚才问了一下,今天野生的已经降到五百块钱一斤了。”
  “自己家吃的话,其实可以等小贩快收摊的时候去,一般都可以捡漏,我们这集市散场的时候,别人挑剩下的,砍价砍到一百多一斤也有人卖。”
  “这里都是我们拿去卖之前挑剩下的残次品,我们一般都是自己留着吃,吃不完的就拿去晒干,冬天拿来炖鸡汤,味道可鲜了!”
  挑了几朵品相稍微好点的野生红菇,江小满又捡起了旁边的松树菌。
  挑剩下的松树菌,一般都是伞盖完全长开,或者采摘运输的过程中伞盖破掉的。
  “其实这种伞盖完全长开的味道没差别的,就是样子不好看,不过切开炒菜完全看不出来,自己家吃的话,我还是推荐你们买这种,因为价格便宜啊!”
  “那种伞盖没长开的蘑菇丁,一斤现在起码要八十块钱吧,但是在咱们乡下集市,这种挑剩下的卖相不好的,二三十块钱一斤就行了,吃起来味道一样的。”
  挑好了食材,江小满又拿了菜篮子,去江鱼家的菜园子薅了一篮子蔬菜。
  正蹲在门口洗菜呢,山岩那几个徒弟回来了,每个人都是同样的造型,背上一个大背篓,腰间一个小背篓,大背篓两侧还挂着几个塑料袋。
  “唷?你们几个今天发财了呀?”看了看几个人的收获,江小满忍不住心痒痒起来。
  不行了,这可都是钱呐!
  明天他也不摘茶叶了,拍完视频就去捡菌子!赚钱!!
  第121章
  “小满哥, 今天你主厨啊?太好了!我能点个菜吗?”庆山跟小满比较熟,放下背篓就过来帮他洗菜,一边帮忙, 一边索取好处费。
  “先说说你想吃啥,太复杂的别想了哈, 今天没空。”
  “嘿嘿~绝对不难!我下午捡了两袋白头菇,晚上你让小鱼哥杀只鸡呗?咱们拿白头菇烧鸡吃!”
  “好你个庆山!你自己不敢宰你师父家养的鸡,搁这儿撺掇我去替你出头呢?”江小满捶了他一下。
  “小满哥, 你就去问问嘛, 小鱼哥肯定也想吃!不信你问他去!”
  “不用问了, 杀!赚了这么多钱, 连只鸡都舍不得吃, 辛辛苦苦的图啥?”江鱼背着一背篓茶叶回来了。
  “哎!那我去抓鸡!”庆山搓着手跑去鸡舍抓鸡去了。
  “还是你们住在老山坳子这边好,出门就是野茶树, 不像我们那, 想摘点野茶, 还得跑半天!”看到江鱼这么快就回来了,江小满简直羡慕死了。
  虽然老山坳子这边地方偏了点, 但好东西是真的多啊!
  庆山很快把鸡抓了过来,这小子贪吃归贪吃,道理还是懂的, 知道师父家现在有三个小孩子每天都要吃鸡蛋,没敢抓下蛋的母鸡, 抓了一只毛色鲜亮的大公鸡出来。
  “鸡血给我留着,回头跟鸡杂一起, 给你们单独炒个辣椒吃。”江小满叮嘱道。
  足有六斤重的大公鸡, 切块装了满满一个不锈钢盆!
  正好庆山他们今天顺路捡了不少白头菇回来, 江小满让他们帮忙,洗了半盆白头菇,一个蘑菇对半切开备用。
  热油锅,加入姜片、蒜头炒香,倒入鸡块翻炒,炒到鸡块表面变色,倒入白头菇继续翻炒,中间加入盐和两个干辣椒调味,本地人吃这道白头菇烧鸡,本来应该放一把青花椒更好吃的,但想到家里还有小孩子,江小满就没有放花椒,打算等做好之后,先盛出来一碗给山果,剩下的再放青花椒。
  他和江鱼在镇上买的半扇猪肉,先把上等的肋排切出来,剁成小块,红菇焯水沥干,拿来炖一个清汤的野生红菇排骨汤,给小伙伴们补一补。
  毕竟,这几天为了赚这笔快钱,这帮小伙子们每天早上天不亮就起床,揣着几个烤熟的洋芋进山,一跑就是一整天,晚上回来一看微信步数,各个都是五万步以上!
  身体再壮实,这几天熬下来,一个个也都有了黑眼圈,晚上累的筋骨酸疼,甚至需要喝点米酒才能入睡。
  野生红菇补气血,这时候炖来吃最合适了。
  剩下的五花肉,江小满切成巴掌厚的肉片,连皮带肉,做了四碗粉蒸肉。
  还特意留了一块上等的五花肉,切片后和蒜片一起炒了松树菌,这道菜味道香,还不辣,也适合给小孩子吃。
  满满一大桌菜,吃得众人头也不抬。
  山岩和阿虎下山卖菌子还没回来,江小满每样菜给他们留了一点,忙完这些,趁着其他人烧水洗澡的功夫,他赶紧找了个信号好的角落,把下午拍的视频剪辑了一下发了上去,就忙着去准备拍炒茶叶的视频了。
  晚上七点半,大多数网友已经吃完了晚饭,正躺在沙发惬意地玩着手机,突然屏幕上方跳出了一行小字“你关注的农村小满哥已更新”。
  咦?今天更新挺早的啊?
  正好,被工作/学习折磨了一整天,看看小满哥的视频解解压也好。
  点开视频,一开始就是满眼绿意盎然的大山,远处连绵的竹海,蓝蓝的天空,刚冒出花骨朵到底野菊花,还有正在一边爬山一边摘山野菜的小满哥,嗯,这就是他们想要的农村慢生活啊!
  紧接着,那个长的怪好看的小哥哥江鱼背着背篓去采茶叶了,江小满开始清理那些顺路摘回来的山野菜,唉唉,在山里生活真好,吃的都是原生态无污染的野菜,不像他们,自己买菜么不会做,叫外卖,贵不说,还担心吃到地沟油,太难了!
  就在粉丝们默默怜惜自己的胃时,山岩的徒弟们出现在了镜头里。
  粉丝们:“!!!”
  啊啊啊啊!这不就是上次的深山采蜜美男子天团?
  天菩萨!这是什么神仙互动?
  又有乡村美食!
  又有腹肌美男!
  福利太多,她们一时间竟不知道该先看哪个了。
  庆山和他的小伙伴们,并不是当下流行的那种干干净净的男孩子,相反,刚从山里捡菌子回来,大伙儿身上都脏兮兮的,头上脸上都沾满了草屑,一双手也因为捡菌子染上了颜色,看着有些邋遢。
  可,那句话怎么说来着?
  长得好看的人,哪怕披着麻袋,那也是帅的。
  一帮十五六岁的少年,正是青葱一般的美好年纪,眉目俊朗,琥珀色的眼眸好奇地盯着镜头的时候,镜头那边的女人们呼吸一滞,心里有一万只土拨鼠开始尖叫!
  “啊啊啊啊啊!本仙女的凡心动了!”
  “妈妈我错了!我突然又想谈恋爱了!”
  “火速艾特全网最火的红娘,一分钟内,我要知道庆山小哥哥所有的信息!”
  “我喜欢庆山后面那个大眼睛的,他笑起来真好看啊啊啊!”
  “小满哥,别管什么茶叶了,赶紧的!把这几个小哥哥挂小黄车上去!”
  ……
  后面这条呼吁挂小黄车的评论,很快后来居上,以五万多个赞,被推到了评论区第一。
  江鱼带孩子的时候刷到这条视频,看到评论区差点没笑死,又指给山岩看:“岩哥你看,还有好多网友让小满把我挂小黄车呢,居然有一万多个赞!”
  山岩刚洗完澡,凑过去看了一眼,顿时皱起了眉头:“买卖人口是犯法的。”
  “噗~什么呀,人家就是开玩笑的,这么多人想买我,说明我魅力大!”江鱼得意洋洋地给这条评论点了个赞。
  “你很想让别人把你买过去吗?买去做什么?”山岩冷笑一声,把他手机拿过来,丢到了床头柜子上,一把掀开了薄被。
  敢当着自家男人的面精神出轨,江小鱼你出息了啊?
  ……
  真是同人不同命!
  江小鱼和自家伴侣在后面主卧风流快活的时候,社畜江小满正在前院的工具房里吭哧吭哧地揉制青叶。
  做茶饼的步骤其实和炒茶差不多,茶叶摘回来,先把老叶子和老梗挑拣出来丢掉,然后杀青,也就是把青叶放到一口大锅里不停翻炒,把茶叶里面的水汽炒干净。
  这一步对火候的掌控要求特别高,火候过了头,就会出现之前粉丝说的那种情况,茶叶的边缘会出现焦糊,影响茶汤口感。
  因为这个,江小满还特意跑去跟江百川请教了炒茶的技巧。
  江百川告诉他,杀青这一步要是不想炒糊,铁锅温度一定不能超过80度,而且最好是用炭火炒,因为这样可以保持持续低温,烧柴的话,一旦火苗高了,那一锅茶叶肯定有烧糊的。
  杀青之后,就要立刻趁着茶叶被铁锅烫的软化,放在一个大竹匾里,使劲揉搓,也就是俗称的“揉茶”,把茶叶的苦涩味道揉掉。


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