分卷(55)
行，差不多要出发的时候你直接到广场上来。
沈怀瑾点点头，他回去嘱咐了厉几句，拿上之前用过的捕虾笼便去了广场。
队伍浩浩汤汤，收获的日子总让人格外振奋，尤其部落已经减少了对即将到来的寒季的恐惧。
大河边除了少数的野生土豆，没有其它粮食作物，不过遍布各种浆果，最多的便是紫浆果，也就是沈怀瑾比较常吃的那种。
其实沈怀瑾对紫浆果称不上喜爱，也只有在其它食物比较油腻的情况下会多吃点，更别提他现在还有好几罐的桃子果酱和桃脯，因此没有跟着其它亚兽一样采集很多的浆果，反而专注埋捕虾笼，摸螺蛳。
有一个亚兽还挺好奇的，问沈怀瑾手里的捕虾笼是什么，沈怀瑾于是耐心解释。
渐渐的，大家都围了过来。
亚兽们都尝过沈怀瑾的油爆大虾，奈何虾在水中动作敏捷，很难抓取。听说这种笼子能轻易地抓到虾，因此都是十分好学的样子。
沈怀瑾也不藏私，就地找了几根干枯的麻草藤，就向大家展示如何编捕虾笼。
大家围坐成了一个圈来观摩学习，还时不时发出些赞叹惊呼声，倒让沈怀瑾怪不好意思的。
他摆摆手谦虚道，其实这些都不难，大家看一遍就能知道原理，看个三四遍基本就能自己编了。
边上一个亚兽一直盯着他手上的动作，跟着沈怀瑾做，果不其然，也编出了一个像模像样的捕虾笼。
沈怀瑾赞道：不错，就是这个样子。
那亚兽喜滋滋的，也学着沈怀瑾的样子将他的捕虾笼放到的溪水中。
大家原本都想模仿，好歹被安阻止了。
大家停一下，我们还是得先把需要的浆果收集完了再说其他的。至于捕虾笼，先回部落做好了，再过来抓不就得了，现在这几根麻草藤也做不出几个捕虾笼来。你们说对不对？
亚兽们被说得臊得慌，也知道自己在这种时候还只顾着玩确实不对，连忙散开，各自采浆果去了。
沈怀瑾无奈地摇头，别看有些亚兽的实际年龄可能会大得惊人，但偏偏都保持着一颗热忱好奇的心，有时候让沈怀瑾招架不住，有时候又让他感到发自内心的熨帖。
沈怀瑾放好了所有的捕虾笼才开始摸螺蛳，这些虾和螺蛳都是打算用来宴请一起出去赶集的兽人们的，因此沈怀瑾需要的量特别大，将时间都花在了这两件事上。
等到安提出要回去以后，沈怀瑾才意犹未尽地从浅水里出来。
他背着半筐浆果和近半筐的螺蛳回到部落时，厉还在认真地熬着糖。
厉见沈怀瑾背着东西回来，连忙上前接过，同时忍不住感慨道：摸了这么多螺蛳啊。
沈怀瑾空出了手，不好意思地摸摸鼻尖，那条大河里螺蛳多，回来之前我也没注意到自己一共摸了多少。不过之前说好了要请一起赶集的兽人们吃饭的，这也就是刚刚够的量呢。
厉帮他把及肩的黑发扎好，无奈道：我这不是怕你累到嘛，家里食物多，不需要你背着藤筐赶来赶去地找，想吃这些东西的时候让我陪你去就好。
沈怀瑾拍开他的手，说的这是什么话。我赶集的时候也是背着东西连续走了几十天，还不至于因为这点就累了。
厉见他真有点生气的意思，连忙俯下身抱住他，声音黏黏糊糊的，我错了，不要生气，我也是想着你刚刚赶集回来，多休息几天才能养好身体。
沈怀瑾捏捏他的耳朵，行了小狼狗，不用撒娇。明晚真得叫上你一起去趟大河边，一来是捕虾笼里的虾要取回来，二来是夜里抓螃蟹方便，今年的秃黄油这两天也要熬上了。
厉知道秃黄油的美味，就连向来不在乎食物好坏的他都对此念念不忘。
瑾，我还记得你说过秃黄油拌饭很好吃，我们下一个炎季就能吃上吗？
沈怀瑾摸了摸他毛茸茸的脑袋，仔细思忖后才下定决心，咱们过两天就吃一顿米饭吧，辛辛苦苦背回来的，要是一点都不吃也太折磨了。
厉稍稍放松搂抱的力度，低头看着他，那我们水季时能种的量不是会少吗？
沈怀瑾拍拍他的肩膀，安慰道：没事，我们稍微吃点尝尝鲜就行，影响不了多少的。
厉这才放下心来。
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第76章 、宴请
两人将近半筐的螺蛳分批养在了陶桶中, 又洗净了刚刚采集来的新鲜浆果，其中一部分直接吃, 另一部分则晒在了竹排上，打算全做成果干。
沈怀瑾提前一日邀请奇等一起去赶集的兽人们来溪对岸吃饭。
他为这次宴请准备的菜谱是鱼汤、烤全羊、油爆大虾、爆炒螺蛳并几个小菜。
刚摸的螺蛳、待宰的多毛兽和溪流中随处可见的鱼已经是有了，沈怀瑾今晚还得和厉一起去谷外的大河边抓虾和螃蟹。
虽说如今整个临山原都不大太平，但大河还是处在部落狩猎区范围内的，平常不会有野兽出没，这也是厉敢独自带沈怀瑾出来的原因。
当夜，天刚刚暗下，沈怀瑾就迫不及待地拿上手电筒，随着厉出门。
野外没有灯光，好在星月交辉, 道路并不难走。
螃蟹一年最多也就抓个两三回，沈怀瑾懒得做蟹笼，直接用灯光捕蟹。
这种方法很简单，而且也非常有效。因为在晚上螃蟹喜欢亮光，只要将光源置于岸上，螃蟹循着亮光就会爬过去，这样来一只捉一只, 非常容易。
沈怀瑾挑了块螃蟹洞比较多的区域，用树枝架好了手电筒，打开开关开始诱蟹。
为了能早点回去，两人分头行动。沈怀瑾守着灯光，厉则去取捕虾笼里的虾。
大河里的螃蟹数量很多, 几乎一两分钟就有一只大螃蟹横行上岸，循着灯光过来。
沈怀瑾眼疾手快，抓了一只又一只。
厉取完所有虾过来时, 他已经抓到了十五六只螃蟹。不过这还远远不够，他们蹲守原地，又抓了四五十只才罢休。
抓到的虾也不少，十几个捕虾笼里都有收获，这夜可谓是收获满满。
为了不让这些河鲜缺水死亡，他们加快脚步回了部落，将虾和蟹都养了起来，撑个一小段时间应该不是问题。
虽然夜色已深，沈怀瑾还是不能停歇，他取出了屋中的落地灯，和厉一同从兽圈中挑了两头最嫩的多毛兽，利索地宰杀。
两人用滚水烫了兽身，并趁热褪去了兽毛，然后堆在一边，供沈怀瑾随后收集。
多毛兽的内脏已经被厉掏得干干净净，沈怀瑾又用骨刀在其身上肉厚的地方割出了若干的小口。
随后，他又在多毛兽腹内放入葱段、姜片、甘草和辣椒末，兽身和刀口处则用鱼露和调料进行摩擦。
这样腌制一个晚上，最为入味。
忙活了一个晚上，沈怀瑾第二天起得并不算早，因此一起来就忙碌了起来，他要为今日的宴请做准备。
在赶集队伍里，树与奇与他们的关系最为亲近，因此也早早前来帮忙。
沈怀瑾也不客气，请两位兽人帮忙搭了两个临时烤架，在中午时分，就将腌制了一整晚极为入味的多毛兽放到了烤架上进行烤制。
他们没有铁签，便用削尖的木棍插进兽身进行固定，树与奇分别负责一头多毛兽，按照沈怀瑾的指示，翻转烧烤，偶尔往上抹些沈怀瑾自制的调料。
下午时分，厉要负责出谷狩猎，好在沈怀瑾干活向来利索，一切都是有条不紊。
油爆大虾趁热吃才最为带劲，沈怀瑾便将这道菜留到了最后。
他先在溪水里叉了几尾鱼，剖腹去鳞，看时间差不多了，便上石板煎了，待两面金黄、浓香阵阵时，再放入陶罐中进行熬煮。
渐渐的，受邀的兽人们也都拿着伴手礼过岸来了。经过这么久的接触，沈怀瑾与大家早已打成一片，见状高兴地招呼他们坐下。
只是大家都不爱闲着，到了以后便自己找活干，见大量未经处理的螺蛳被放到一边，吃过炒螺蛳的兽人们自然知道螺蛳需要剁过才行，因此一个个人高马大的兽人们蹲坐在一起，齐齐整整地剁着螺蛳尾，几个年轻的之间时不时还低声指责对方剁得不够好。
场面竟有些逗趣。
见状，沈怀瑾笑得欣慰，他伸了个懒腰，见时间也差不多了，便取来了养了一夜的大虾，只见它们精神却很好，一出水便纷纷弹跳起来。
正当他去虾线时，厉带领着队伍回了山谷。他担心沈怀瑾一个人辛苦，等不及分配完食物，便急匆匆地赶来溪这岸，接替了沈怀瑾的工作。
沈怀瑾自然是乐得轻松。
螺蛳已经被剁好了大半，正好这么多螺蛳也得分批炒制，沈怀瑾便取了其中一部分，开火炒螺蛳。
一加入辣椒，翻炒起来便有股难耐的霸道浓香溢出，周遭的兽人们边干活边吞咽着口水，一时间手上的速度更快了不少，只盼着赶紧吃上这顿美味。
与此同时，烤全羊也渐入佳境，被树与奇翻转了半下午的多毛兽已经溢出了大量油脂，涂了调料的皮更是被烤得红黄酥脆。
大虾在取出虾线后，又被腌制了一会儿。待螺蛳全部炒尽，趁着石板正热，沈怀瑾不停歇地放进姜蒜，炒香后又倒入大虾进行爆炒。
清白的虾身在高温下很快变得熟红，随着调料一点点地进入，石板上再次爆发出不一样的诱人香气来。
几个兽人已没了手上的活，此刻不论老少，都守在沈怀瑾边上，眼巴巴地瞧着石板上的美食。
油爆大虾一盛出来，大家很是兴奋，尤其还有年轻的兽人，吸着香气，陶醉般地闭上了眼，惹得正在一旁烤肉的树和奇大笑出声。
因为石桌坐不下这么多兽人，沈怀瑾便让大家去溪对岸借些木墩过来，到时众人直接围坐在篝火旁聚餐即可。
趁着大家去搬木墩的工夫，沈怀瑾又炒了几盘野鸟蛋和绿叶菜，再配上新鲜的紫浆果与刺果，一顿大餐便制成了。
此时多毛兽的烤制已近尾声，正是色泽黄红、外酥里嫩的时候。
沈怀瑾退了烤肉的火，另起篝火。众人将鱼汤、油爆大虾、辣炒螺蛳等菜都搁在了篝火边的木墩上后，大家又端着碗筷围坐在了一起。
沈怀瑾趁热切开了兽肉，金黄色的酥皮剥下切条，留汁的嫩肉则割下切片，佐以葱、蒜与甘草末，嫌腻的还可以配上紫苏叶。
终于能吃了，大家早已等了许久，如今便迫不及待地纷纷上手，刚切下的兽肉喷香又滚烫，激得大家又是叫好又是叫疼。
沈怀瑾也取了肉，配上调料和紫苏叶后便往嘴里塞。
多毛兽烤得是恰到好处，入口便觉得皮酥脆咸香，肉更是肥美而不腻口，别具风味。
沈怀瑾连吃了三大块，才停下手，又夹了几筷子的炒鸟蛋送入口中，感受着嫩滑的口感与喷香的滋味。
融融的篝火旁，沈怀瑾脸上满足的表情很是显眼。坐在一旁的厉见他一反常态，胃口大开，也是欣慰。
这么喜欢吃多毛兽，以后倒是可以常吃。
沈怀瑾嘴里塞着食物，不好说话，只用一双剔透的眼睛望着对方，然后摇头。
他将炒蛋咽了下去才开口道：好吃是好吃，做起来麻烦，哪能常吃？不过以后若是部落里有聚餐，帮忙的人多，倒是可以再试试这种做法。
下个水季我们举行结契仪式，正是多毛兽途径附近的时节，到时候我就多猎几头。
咳咳。沈怀瑾有些被惊到，不好意思地轻咳几声，他侧头看了厉一眼，只见对方气定神闲，仿佛是在说明早吃些什么一般的淡定。
我去拿些桃花干来泡茶。说完，沈怀瑾匆匆地离了座。
厉看着他的背影，融融火光下的绿眸中染上了粲然的笑意。
烤肉再好吃，多了难免腻口，此时配上一杯清香扑鼻的桃花茶，便能很好地解腻。
大家一边吃肉一边饮茶，赞叹着沈怀瑾的细心，却都没发现他泛着红的耳根。
一顿聚餐从傍晚吃到了星月高悬才结束，大家吃饱喝足，帮着沈怀瑾和厉收拾了碗筷与残余后，才一个个地告辞离开。
送别最后离开的树，沈怀瑾已有些困顿。几十只螃蟹此刻被隔着藤筐养在溪水中，倒也精神，不必着急，因此两人洗漱收拾了一番，便早早地上床休息。
只是惦记着螃蟹，第二日沈怀瑾起得很早。这些螃蟹都是为熬制秃黄油准备的，好在秃黄油是他从前便做过的东西，现今做来更是驾轻就熟。
几十只肥蟹统一清洗过后，就被放入了炊具清蒸，一次放上二十只，蒸熟后便被沈怀瑾拆出蟹黄和蟹膏备用。
屋里的兽油所剩不多，沈怀瑾就取来了昨晚分配所得的新鲜兽肉，割下了其中的肥肉并切成丁，放入锅中进行煎熬。
伴随着油香味的弥散，肥肉的颜色变深，体型也越来越小，沈怀瑾赶紧捞出油渣，放入了葱姜炸香后再行捞出。
兽油已妥当，沈怀瑾便小心地往里倒入备好的蟹黄与蟹膏，边搅动边用小火慢慢熬着，期间，他又加了姜汁、柠檬汁和甘草末去腥提味。
直到熬出了红蟹油，这便算成了。