幸福私家菜_分卷阅读_515
“顾二!”鱼爷说出这个名字,刚刚还无所谓的黑衣厨师们立刻就把视线盯在了他的脸上。
“什么,你说他是把我们端锅的顾二?”田老鼠听了鱼爷的话,一身汗也下来了。
他是真怕顾二,顾二是唯一一个敢吃他们做的菜的正统厨师。
当年田老鼠以为他能把顾二吓到,结果顾二二话不说,直接就把他做的老鼠菜给吃了。顾二吃完就一脸嘲弄地看着他。
“你这点小把戏也就骗骗外行人。手艺都拿不出手,也就靠着损阴德,虚张声势吧。大锅铺要是都是你这样的厨师,我还不如不来呢!”
作者有话要说: 12点之前,我没写完,先发上,然后补了一下。
哎,滚去睡觉了。
第177章 A
事实上,自从开始做菜,寇媛媛就像挣脱了从前的束缚似的。
以往那种可遇而不可求的,玄而又玄的境界,寇媛媛这一次居然轻而易举就进入了那种状态。
此时的寇媛媛几乎不再需要3D菜谱的提示,她就知道这些食材该如何处理,才能让那种食材的美味发挥到极致。
寇媛媛几乎是一个步骤紧接着一个步骤,所有的食材处理步骤都得到了一种有效的重新组合。
此刻,寇媛媛的大脑却是清空的,3D菜谱已经消失了,可是她却清醒地知道下一步自己该怎么做。
普通的钢制菜刀在她的手中飞快地挥舞着,带来了精英透明发丝般的冬瓜丝。即使是放下刀,她的身体也会随心所欲的“舞”动着。
这里明明是厨房,她却像是回到了上辈子,在练武场上,在每一个生死关头,随心所欲地演练着最为精妙的招式和刀法。
经过这些年的锲而不舍的锻炼,寇媛媛的最佳状态终于再次回来了。她是在用陆三刀切菜,同时也是在演练着柳叶刀法。
她的武功和厨艺完美地结合在一起,重新演变成了一种更加奇特的东西。
寇媛媛曾经听前辈们说起过,武功的最高境界就是无形胜有形。
此时,她已经把无形的招式彻底融入进了自己的厨艺里。
寇媛媛不仅打破了厨艺上的瓶颈,就连武艺也冲破了限制。她似乎终于变成了真正的“高手”。
***
比赛已经进行了一个小时,陈狗爷忍不住回头一看,只见那边的寇媛媛时而刀光剑影,时而如同轻松漫步,一张一弛,寇媛媛以一种特有的节凑,在那个属于她的灶台前绽放出特有的光彩。
那一瞬间,陈狗爷不禁大吃一惊。寇媛媛小小年纪竟有如此神奇技艺。
她的刀工非常好,很快就把冬瓜切成了细丝。紧接着手上一个借力,把细丝打进了生粉里,又抡起勺子把生粉和冬瓜丝震到了上空。冬瓜细丝和生粉在她反复的震动中完美地沾粘在一起。
这真的是做菜么?为什么更像是在玩杂耍?关键是,明明已经看了寇媛媛好几次,可是,到了现在,陈狗爷也不知道寇媛媛到底要做什么菜?
陈狗爷下意识地喊了一声。“丫头。”
可是,寇媛媛根本就没有理他,而是挥着菜刀用一种独特的刀法,把泡好的黄花菜切成了细丝。此时,锅中的油刚好热了,寇媛媛抖着手就把黄花菜刷进了刚刚调好的水淀粉糊里。
寇媛媛的动作太快了,又是背冲着陈狗爷。所以,陈狗爷根本就看不清她在做什么,只知道黄花菜的细丝沾上均匀的水淀粉之后,就被散进了热油锅里。
等到炸到外壳发硬,乳白色的黄花菜细丝一捞出来,陈狗爷差点把自己手中的菜刀扔在地上。
他怎么都没想到,寇媛媛那锅里出来的黄花菜,竟然变成“鱼翅”了?
陈狗爷当然也听说过,陕西有道风味素菜——仿鱼翅。可他却不知道,仿鱼翅居然是像变戏法似的就做出来了。
陈狗爷不小心看到了寇媛媛做菜的神奇一幕,心中实在无法平静,手就一直在发抖。
寇媛媛今年刚二十出头,刚刚她向陈狗爷挑战时其实并没有显得有多厉害。