悠闲日常[系统]_分卷阅读_111

  一封信看了又看,江凡才仔细地收了起来。
  今年过年看着就更热闹了,庄子下人多,初一那天,江凡坐在那里光是看下人们给他磕头拜年都看了好久,一波又一波的感觉割韭菜似得。江凡对人都大方,今年准备的铜钱就更多了,一筐一筐地抬出来发完又抬下去,轮换好几次。
  作者有话要说:
  我外公他们村,有三百多户人家,村里有宗祠,是个大姓家族,几房几脉,每年都有家族聚会,各房自己出资办宴席,每次听他们说起,我都好羡慕!
  .
  经小可爱提醒,把浮水村的村名搞错了,先头那名字已经改啦,以后就叫浮水村啦。
  第95章
  年前, 通往王家村的好几条大路就修得差不多了。这个工程队的工头, 知道这些路最晚二月中旬就要用,所以又找了不少短工一起修,在保证了质量的同时,人多速度也快, 等采头茶时, 马车也可以在上面跑了。
  而在修路期间, 张书墨按照江凡的提示, 各处都派了人过去,一边盯着点工程,一边在附近村庄招采茶工, 炒茶工也是必不可少的,比采茶工的要求更高些。
  因此,就连过年期间, 附近的好几个村子也有人前来应招,多是从外地才回来,听到消息匆忙赶来的。
  一亩两个采茶工来计算,江凡需要一千多个采茶工, 实际上江凡可以不用这么多,但为了保证茶叶的最高品质, 人手若能足够能保证茶叶的及时采摘, 当然是最好的。
  江凡之前还以为采茶工可能会稍微缺点,但没想到王家村河对岸的那个村子,是个人口大村, 村里有三百多户人家。这个时代因为人口稀少的原因国家是鼓励生育的,最少的人家一户也有四五口人,光这个村子来应招的采茶工就将近一千人,离王家村又近,渡河就行,所以直接为江凡解决了人手不足的可能。
  正月初五。
  天刚微亮,在往年这个不是闲在家里就是到处走亲戚串门的悠闲日子,原本应还在床上贪睡的甘坪村村民们却已集体忙碌了起来。
  去年,他们村在王家村找了个采茶的活计,村里除了还不会跑跳的小孩,基本都去报了名,而今天,就是去王家村采茶的日子。
  村民们吃过早饭,便要到村口集合,在那里,会有马车来接他们。
  他们村离王家村有点距离,走路过去得花上半个多时辰,茶山的东家就准备了马车,每天晨起日落地接送他们往返。
  村民们陆陆续续地去了村口,个个穿着厚袄子,背着采茶用的背篓,第一天上班,神情都有点兴奋,即便现在的天还有点冷,冷风也吹不灭大家心中的火热。
  当村民陆陆续续来齐的时候,才铺平没多久的路面上,便传来马蹄哒哒与车夫甩空鞭的声音。
  大家精神一振奋,就看到一行十几辆的马车出现在视野里,最后在村口停下。
  为首的车夫跳下车,提着嗓子通知:“去王家村茶山的上车了。”
  这些拉人的马车很简单,只铺了一块木板上去,而拉车的马看着强壮无匹,一辆车就能坐上十几人。从来只有人等车,没有车等人的。待村口的所有人都上了车,车夫也不问人来齐了没有之类的话,指挥着马儿掉头,甩响空鞭,就开始跑动起来。
  在这列车队跑往目的地的时候,还有几队马车在附近村子接人,沿着才修的大路慢慢汇集到一处,颇为浩荡。
  这些马车在差不多的时间先后到了王家村,把人送到后,马车离去,而这些别村的人刚下车,就看到旁边的小河边,许多人正从船上下来,河的对岸,还有很多人在等待。
  其他村子看着就羡慕对岸的了,离得这么近,只需渡一条小河就能回家,能比他们节省好多时间呢。
  当然,最方便的还是要数王家村的,茶山就在他们村后呢,更近了。
  采茶工多是女性,男的有体力优势,更多是去应聘了炒茶工,山脚下有许多有经验的采茶工等在那里,来一批人就去几个人领走,然后带着人到士饮茶茶树地里,跟这些采茶工讲解怎么采摘,讲解完了后,检查了他们的指甲,确认都修剪过指甲后,便让所有人均匀分散开来,开始采茶。
  第一波采摘的茶叶一般都成为头茶,士饮茶里头茶采摘嫩芽,第二波是一芽一叶,第三波就只摘两三片嫩叶。采摘时不能用指甲掐,而是要靠折断,不然端头会变色,泡出来的茶水颜色也会受影响。若有人偷懒用指甲掐断被发现了,是要罚款的。
  当采茶工基本来齐后,这时天色也终于大亮,便能看到满山都是忙碌的采茶人,
  头茶采摘纯嫩芽,纯嫩芽江凡给的工钱是三十文一斤,而一个熟练的采茶工,一天最多采摘三、四斤;等到一芽一叶,因为带叶片,重量增加了,一个熟练工一天能采个五到七斤,江凡给的价格是十五文一斤,到第三波全是叶,采起来更快,价格相对的还要低些。
  一亩士饮茶茶树平均的产量是茶叶五十斤,而按照五斤鲜叶出一斤干茶的比例,一亩茶树才能生产出十斤成品茶叶。
  也难怪自古以来茶叶就贵。
  采茶工一天交两次茶叶,中午一次,下午一次。茶叶称重记录数量,工钱一月一结。
  山脚下修了一排排的炒茶房,还有摊凉槽。当天采下的茶叶必须当天炒制完,中午过后,江凡招来的几百名炒茶工就要开始工作了。
  制茶有好几道工序,一个熟练的炒茶工,一天能炒个两斤成茶。
  当然绝大部分人都不会炒茶,刚开始少不得要糟蹋一下茶叶。采茶就不说了,炒茶工的手艺不一,炒出来的茶叶质量也是有高有低的。江凡在炒茶工内部设置了奖项,谁每天炒的成茶超过哪一个品质,他就有奖。
  这样倒是大大减少了炒茶工们对茶叶的糟蹋,也提升了炒茶工们对提升茶叶品质的钻研积极性。
  江凡下午到的王家村,身后跟着顾长青一家。
  现在茶山虽然开工了,但村里的面脂坊今年要初八才开工,顾李氏还闲着,顾芳秋也要过了正月十五才返京,一家子都有空,便一起跟着来了,顺便也回村看看他们家的房子和地。
  顾家今年都忙,新房子建是建起来了,不过建的比较随便,里面也是空空如也一点家具也没。顾家在王家村还剩一亩地,因忙着给江凡打理事业,早租给本村的人家种植。
  顾长青和顾李氏,两人虽变化了很多,但同龄的许多人看到他们还是能认得出来的,但像以前黑黑瘦瘦如今却白白嫩嫩,看着像世家少爷的顾远韬,有些人看着就认不出来了,最让他们吃惊的还是顾芳秋。
  即便是顾芳秋还没嫁人时,家里有些钱穿得不差时,比起现在也差太多了,这哪是个被休的弃妇啊,看穿着打扮明明是个掌家贵妇,举手投足俱是温婉和善,但和善中又隐隐有着些令人畏惧的凛然气势。
  现在村里唐家的唐知礼与江凡的织染坊有合作村里是有人知道的,唐知礼的绣坊里还有不少本村的女子,曾有绣娘家人听过几句,江凡现在把店铺开到上京去了,那顾芳秋去年就去上京给江凡打理店铺。上京那里,不是有钱人便是权贵,待久了,耳濡目染下,顾芳秋有此气势也不奇怪。
  叫他们颇为羡慕。
  茶山还挺高,江凡一行只走到半山腰上就下去了,然后去了炒茶房。
  炒茶房内,是一溜的土灶,灶上放着呈倾斜一定角度的炒茶专用的铁锅。炒这一锅茶通常需要两人携手完成,一人在灶下烧柴火,一人专心炒茶。
  炒茶房里热火朝天的,因为手上动作不停,身体热起来快,工人们上升大多都只穿着一件衣服,卷起袖子或炒茶或揉捻,因他们过来的晚,成茶已经有一些了,只是还要进行再一步的筛选。
  士饮茶是白色的,炒制好的成茶白而莹润,堆在一起十分好看。
  顾芳秋在上京几个月,看管着两间铺子,还是龟寿山明面上的负责人,与她套关系的人比她爹还多,喝过的好茶也不少,不过由于她第一次见到白色的士饮茶,光从表面看,倒看不出什么好坏。只学着江凡的样子拈了一片凑到鼻尖嗅嗅,有若有似无的清茶香飘来。
  一般现炒的新茶都不宜马上喝,最好放上半个月,不过士饮茶就不存在这些了,江凡装了些成茶走,准备回去泡上一杯品品。


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