第一百三十一章,绕蒙了
成念娇挑挑眉,这才想起,在古代一门技能价值千金。像一些工匠,赚钱的技艺都是窝在屋中独自完成,他们只把技艺流传给自己的子孙后代,一代接一代的流传,并不外传。
更何况她的一剪红梅卖了十两银子一份的高价,对别人来说,这一份技艺就更值钱了。
“那你呢?你想学吗?”
玉翠不由一愣,似乎来不及想不明白成念娇方才到底问了她什么。
呆愣了好一会终于回了神,“想是想,不过……”
“不过什么,既然你想学我便教你呀,反正你都在这学了一半了,也不妨继续学下去。”
玉翠张了张嘴,竟激动得讲不出话。她恨不得抬手打自己一巴掌,她感觉自己浑身轻飘飘的都快要飞上天了,这简直就像一场梦!
“那还等什么,我现在就教你呀。”
玉翠还是有些紧张,她不停地揉搓着自己的双手,“不用先行拜师礼吗?”这话都是断断续续地讲出来的。
成念娇笑了笑,“不用,只要你认真学,真的能学会就好了。我们家小六就不行,不管我在庖房里教了她多少次,她都不能用心记,到头来只记得偷吃。”
玉翠捂着嘴偷偷地笑,朱小六确实像那种会偷吃的人,瞧她平常那大大咧咧的模样,还有今天贪吃而害得肚子疼得哇哇叫便知道她是有多喜欢吃了。
“事不宜迟,我们赶紧开始吧。”
玉翠微微地颔首,认认真真地撸起袖子,一脸的认真,不知道的人还以为她是要撸起袖子大干一场呢。
噗呲一声,成念娇忍不住笑出声来,“玉翠,平常心,别搞得自己太紧张了。”
“嗯。”玉翠乖巧地点点头,但还是一副严肃以待的模样,自己小声嘀咕着,“奴婢我……能行吗?”
成念娇笑了笑,不再强调,埋头便动手揉制饼皮。
“做酥饼,定要准备两种面团,一种叫油皮,是包在外面的一层,我们一定要揉搓到位,不然延展性不好,会容易破皮。破皮的话操作起来会很麻烦……”
玉翠一知半解地听着成念娇的话,成念娇很认真教学,而且每个步骤都会详细说明,但是她实在搞不懂什么叫延展性,但是又不好意思问。
不过她倒知道成念娇大概表达的意思是面皮一定得揉搓得够久,不然就容易破皮。
“油酥部分不用加水,面粉和猪油的比例是猪油是面粉的一半,小心地把它们揉搓成一团就行。”
“现在我们就把油皮和酥皮包裹在一起,然后揉成一团,放置一会……”
“用擀面棍压平,卷起……”
玉翠小心翼翼地跟着成念娇的每一个步骤。
她觉得实在有意思,同时又在想,就这么普通的面粉加猪油,真的能变成价值十两一份的一剪红梅吗?
当成念娇把面皮包裹上炒好的馅料,整形,弄上梅花的造型,再烘烤完成,撒上炒好的面粉。
这才结结实实地让玉翠相信,成念娇真的有这个能耐,原来这么简单的这些材料就能做出惊艳全城的一剪红梅。
“实在是太美了!”玉翠不由惊叹一番。
“玉翠,你学会了吗?”
“嗯,”玉翠认真地点点头,“应该学会了,不过奴婢还得多加练习,不然那梅花和树枝应该很难做得出来。”
成念娇不禁点点头,玉翠果然有天分,她看出了最难操作的一步。
面团的整形确实很重要,她之所以能做得这般以假乱真,是因为她有基础,普通人很难学得来。
像朱小六,她就没那个耐心去学习这些。
“那你得好好学,以后不会的话,随时问我。”
成念娇故意伸手搂了搂玉翠的肩膀。
玉翠有些不习惯后人这种热情奔放的接触,不过还是笑得很甜,还极为开心,只因她学会了全城最热爆的一剪红梅。
只有她和成念娇才会的一剪红梅!
成念娇在玉翠暗自高兴劲中不能自拔时,她的嘴角微微露出了得逞的微笑,不过很快便消失不见。
她是有心利用自己的独门秘技换来了玉翠的信任与崇拜,为的是日后的逃跑。
成念娇带着玉翠先回厢房,想看看朱小六是否被送回来了。怎料才走到小院前,便瞧见杨子煜和医鬼就坐在她们小院前的凉亭中。
医鬼一瞧见她便兴奋地站起身,对着成念娇招招手,“丫头,过来。”
成念娇微微一愣,“你们怎么都过来这了?”
“你是不让我们把那小姑娘送回来么?我们便一起过来了,也免得你还要多走一趟。”
“那小六她的药……”
医鬼笑嘻嘻地看着成念娇,“放心吧,喝了药,歇下了。”
成念娇不由一愣,“喝药了?方才不是说要等我做好了一剪红梅才……”
医鬼眉头微蹙,一脸的不悦,“我是这样的人,医者仁心,当然是救人于危急存亡之中。”
“可是你方才不是说……”此刻成念娇选择乖乖地闭嘴,她是聪明人,深知有些话不必说得太过,对别人和自己都不好。
她微微一笑,提着竹篮走到凉亭,她缓缓地掀开竹篮,端出刚刚做好的一剪红梅。
医鬼凑近一瞧,惊艳得嘴巴都合不上来,“天哪,这就是一剪红梅……啧啧……”
“你不是说要吃跟醉花楼一样的一剪红梅吗?难道你根本就没尝过……”
医鬼脸一红,“我是没尝过又怎样,先声明啊,我不是没钱,只是懒得去排队罢了,你别误会。”
成念娇倒是一笑,“我倒觉得你不缺钱,我只不过是……”
“是什么?”医鬼凑近了些,“你倒是说呀。”
“只是猜不到,你没吃过一剪红梅,便让我做一样的口味,你不怕我做的跟醉花楼的不一样吗?”
“难道你不知道醉花楼已经不卖一剪红梅了吗?而你又会做,会不会太凑巧了些。”医鬼对着成念娇挑挑眉。
原来姜还是老的辣,看着医鬼装疯卖傻的,还以为人家傻乎乎的啥都不懂,结果人家精明得很。
才一交锋便被绕进圈里了。
“还愣着干嘛,赶紧拿过来给我尝尝呀。”
不用排队便能到嘴的一剪红梅,怎让他不着急。
成念娇连忙把一剪红梅递向医鬼,“宋老先生,请慢用。”
“不能慢,不能慢。”他急急地抓起一块酥饼便往嘴里塞,还未来得及细嚼便吞下肚,“好吃,好吃,好好吃。”