山里人家_分卷阅读_207
孩子们闻言,欢呼着一拥而散,全都跑回自己的房间拿衣服去洗漱。
翠喜见此笑道:“夫人,少爷们最喜欢的就是您做的新鲜吃食。”
顾水秀想想也是,莞尔道:“他们喜欢吃就好,等会儿你让董孝送两筐去山谷,秦家和左家各给一篮筐,另外拿两篮筐去董善他们院子,让他们也吃个够。”
“夫人心善!”翠喜喜滋滋道。
在孩子们洗漱这期间,顾水秀和翠喜配合着又做了一篮筐。
第二卷 家常篇 第一百二十三章 吃撑了,制作干粮
等葱油饼做得差不多了,顾水秀让翠喜把剩下的材料放到蒸笼上蒸再切点萝卜丁下去,正好可以做花卷,像沈世康这样吃不了太多油腻的就可以吃花卷。
人陆陆续续出了堂屋,翠喜便把所有的葱油饼和羊奶花卷端上来。
这是大家第一次吃葱油饼,就是董成虎以前也没吃过,酥酥脆脆的咸香征服了每个人的味蕾,就是沈世康这种不喜欢吃油腻的也吃了一张。
一家子一下子就解决了一篮筐半,几个小的吃了葱油饼又喝了羊奶,肚子胀得跟颗球似的。
看他们那样子等会儿怎么上课?
顾水秀皱着眉头盯着几个小的,许久才温和地说道:“你们不能再吃了,坐一会儿缓缓,然后出去外面走个两圈再去书房。”
几个小的还没回答,沈世康已经率先站了起来,长舒了一口气道:“我和你们一起去走走。”
顾水秀一阵愕然,梁氏想笑又不敢笑,就是沈江安脸上也有了笑意。
等沈世康带头领着几个小的出了董宅,梁氏才开怀道:“水秀,你知道吗?我以前还从没见过我公公会把自己吃撑了,就是在家里办宴会的时候,也不曾见公公这样,还是你这里好,自在放松,做的吃食又新鲜,要不是我心里放不下子平,我也不想走了。”
顾水秀嗔怪地看了她一眼,半是认真半开玩笑地说道:“你要是不想走就留下来,我这里随时欢迎你,想住多久就住多久!对了,你昨天跟江安说好了吗?我看着孩子今天的兴致似乎不高。”
说到这里梁氏不禁有些怅然,“这孩子以后的路还长,现在也快十岁了,不是离不开娘的小娃娃了,再说我这一次也是去帮他爹,他心里虽然舍不得我走,但也不会像以前一样胡搅蛮缠,我跟他说好了,以后隔一段时间就给他送信,让他放心。”
顾水秀点点头,沈家毕竟跟他们不同,孩子确实不能太软弱,尽早自立对沈江安来说才是最好的。
“不说这个了,你打算什么时候离开?我给你做一些干粮带在路上吃,我做的干粮放半年都不是问题,省的你们到时候饿了找吃的麻烦。”
“半年!”梁氏错愕不已,什么吃食竟然可以存放半年,她之前怎么不知道?
顾水秀点点头,“其实所有的食物只要能做到尽量脱干水分就能保存长一些,就像那些干货一样,我给你做一种跟囊很像的食物,放个半年不是问题,不过就是很干,我尽量做得香一些,也好让你们吃着不会觉得没胃口。”
梁氏闻言高兴地直点头,撒娇道:“水秀,你让我帮你做怎么样?到时候多做一点,毕竟还有几个暗卫要跟我一起走,到时候总不能我有吃的,他们什么都没有还要烦心这个事情。”
沈家对待这些暗卫护卫一向很好,从杨毅就能看出,沈家很重视这些暗卫护卫。
“我当是什么事情,你想帮就帮,我们还能省个人力,具体你要做几人份的?你们出门在外一个人也带不了太多东西吧!”顾水秀以前在电视中看过,所有人出行就带两身换洗的衣裳,还有一些必备的东西,就是连干粮都带的不多,主要是银子要带够。
可问题是梁氏他们不想被发现行踪,到时候肯定不能明目张胆地走在大街上,应该会走些人迹罕至的小路,当然,他们饿了可以打猎,但在陌生地方打猎一个是未知的危险防不胜防,另外就是浪费时间,他们可是要赶路的。
顾水秀不是很清楚梁氏他们的计划,但这干粮备全了总不会有错,看梁氏那兴奋的样子就知道,顾水秀是及他们所需了。
“水秀,你真是太好了!我到永嘉郡最大的收获就是认识了你这么个好姐妹!”梁氏是真心感激顾水秀,也是真心信任她才会把沈世康和沈江安都托付给她,“我们计划着明天晚上子时出发,我会在黄昏的时候离开翠竹山,先回沈家跟他们汇合。”
顾水秀点点头,表示明白,这样一来,她们还有将近两天的时间给梁氏几人准备干粮,时间够了,最让顾水秀开心的是,江安可以跟梁氏再相处两天,想必这两天沈世康应该不会把沈江安拘在书房里。
把早饭的餐盘收拾好了,顾水秀开始把家中的下人都召唤过来,除了落英需要照看董元杰而抽不开身,其他人都加入制作干粮的队伍。
“董孝,你去仓库搬三麻袋麦粉出来。”顾水秀对董孝吩咐道。
三麻袋面粉大概有八九十斤,这些做成干粮够他们吃好一阵子了,要不是考虑到他们要轻车简从,顾水秀甚至想把家里的麦粉都给他们做成干粮,反正翠竹山每年都会种麦子,顾水秀他们要是吃麦粉就是拿来做面条,但也只是偶尔才这么吃一下,大家还是比较喜欢吃大米,所以家中一年消耗的麦粉不过两三麻袋,而且大多都是翠喜和董善他们在吃。
要是顾水秀他们一家三口,保不准一年都吃不了一麻袋。
等董孝把三麻袋的麦粉搬出来后,梁氏当即惊呼,“水秀,这也太多了!你不会是把家中的麦粉都给搬出来了吧!”
顾水秀啐了梁氏一句,笑道:“翠竹山种的麦子虽然不多,但一年也不至于收这么一点点,实话跟你说,我们现在一年能收麦子十几麻袋,每年都吃不完,现在我们学乖了,麦子收上来就晒干了存起来,包括稻子也是,只先磨出一部分,等吃完了再磨新的,这样能存得久一点。
不过我们是不吃陈粮的,每年收了新的粮食,我们会把最早没吃完的粮食运出去卖了,然后吃新粮,来年再卖存得最久的陈粮,这样能保证家里的粮库有备用的粮食,还能保证那些粮食不会霉了。”
梁氏听得直点头,她不是个善于掌管庶务的内宅妇人,以前家中这些事情都是杨管家在操持,她根本就不用操一点儿心,现在听顾水秀说起来,只觉得分外有意思。
第二卷 家常篇 第一百二十四章 泡菜,柳月怡生产
顾水秀让董孝把半麻袋的麦粉都倒了出来,用一个超大的木盆装着,这些麦粉要用放凉了的开水来搅和。
梁氏自动揽过和面的活计,顾水秀便让翠喜把平底锅洗出来,在梁氏和面的时候,顾水秀去库房把家中仅剩的一些芝麻拿了出来,这种干粮要耐储存就不能放糖放盐,不过可以放一点芝麻提提香。
顾水秀打算做一般没有味道的,再做一些加糖的,到时候他们可以先吃放了糖的,之后再吃那些没味道的。
梁氏见顾水秀想得这么周到,心下更是高兴,顾水秀为他们家做的事情已经够多了,不是一两句感谢就能表达的,梁氏想着以后要是有机会,一定要好好报答顾水秀。
翠喜把平底锅洗出来在灶台上烧干了水分之后,顾水秀马上把一个个面饼放进去,生的面饼有些黏糊,很快就沾锅了,顾水秀没有马上翻面,而是让翠喜转成小火,这么慢慢烘烤着。
梁氏看顾水秀做了一遍就知道该怎么弄了,不用顾水秀亲自动手,她已经把活计全都揽在自己的身上。
等所有的面饼都烤熟了之后还没完,还要把这些东西还要放在灶台上烘干,大概到明天梁氏出发之前才能收起来,那会儿面饼被脱干的程度会是现在的几十倍,保存个把月绝对没问题。
等三麻袋的麦粉都用完了之后,整个灶台是已经全是干粮了,还有一些放不下去,顾水秀干脆让人把浴室烧水的那个灶台也生上火,把剩下的干粮放在那儿烘烤。
做完干粮已经到了下晌,不过太阳还没下山,趁着这个时间,顾水秀干脆再给梁氏他们做一坛泡菜。
这泡菜可不是韩国那种泡白菜,而是中国老祖宗传下来的腌制蔬菜的法子,免得过冬的时候吃不到蔬菜。
因着翠竹山有一间暖房,所以顾水秀以前都不搞这些,也就赵氏偶尔会送他们一些咸菜,这咸菜其实也是泡菜的一种,只不过是最简单的用盐来腌制。
这个时节翠竹山最不缺的就是蔬菜,顾水秀让翠喜去菜园子摘了一些豌豆和菜花,又弄了一些大白菜和大白萝卜。