唐老太的种田生活_分卷阅读_103
可唐娇自己穿新衣服让娘穿自己换下来旧的,虽然知道龙氏一定不会在意的,可她过不了自己心里那关。
还有一点就是,以龙氏那节俭的性子,送去了旧衣服她一定不穿新的啦。好好的新衣服非得放到旧了,不保暖了再穿。唐娇怎么看怎么觉得那是浪费。
先不管了,收拾出来再说。
“娘?你这是干什么呢?”来找唐娇的赵氏看着满桌子的衣服,吓了一跳赶紧问到。
不是她大惊小怪,实在是唐娇这个样子,像是要离家出走似的,能不惊吗?
“啊,我收拾收拾往年不要的旧衣!”唐娇头也没抬地说道。
“娘这些都不要了?”赵氏不可置信的问道。
唐娇点点头,原主有一年的衣物她自然不会给动,但这些一看就是陈旧不堪的东西,放屋子里也是遭虫子。
“你要要?”唐娇问道。
“啊这么好的衣服咋能扔呢!”赵氏拿起一件上衣说道。
自然不可能像赵氏嘴里说的是好衣服,原主是个节俭的性子,成寡妇以后更无心打扮自己。这里面的衣服,料子摸着好一些的,都是有二三十年的年龄了。是她出嫁时候亲人送的,或是林二牛活着的时候给原主买的料子。
她自己后来都是挑着最便宜的衣料,做两身衣服。
“你要就挑挑吧,把你二嫂也叫来,问她要不要!”唐娇说道。
“啊我这就去!”赵氏放下衣服说道。
“二嫂二嫂........你快来!”
唐娇在屋里还能听到赵氏的呼喊声。
“娘?”没一会儿,赵氏拉着在后院砍白菜的张氏过来了。
“没啥事儿,就是我把往年的衣服收拾收拾,你看看有没有能穿的,挑一挑!”唐娇执指着桌子上的衣物说道。
“啊!”赵氏和张氏惊喜的挑了起来。
是唐娇的惯性思维,认为这些旧衣没人会要。给人了没准还会被嫌弃,这时代多少人家是穿不起衣服的,怎么会嫌弃哪?
这些衣服旧是旧了点,回去洗洗都是能穿的。最次还能做鞋不是,那东西最费衣料了。
唐娇看她们挑,突然想到了衣服的去路。
柳氏啊?她娘家那村子很穷,娘家还有两个没出嫁的妹妹呢?说是姐妹俩共穿一套衣服!出门都不能一起出。她那个小姑子又是个厉害的,根本不让柳氏把自己的衣服带回家。
唐娇等她们挑完,拿着一件大袍子,把旧衣都包裹了起来。等晚上林月儿回来了,让她拿给柳氏。
“娘地里的白菜都砍出来了!”张氏说道。
唐娇点点头:“辛苦你了!”
“对了你有啥事吗?”唐娇想起来赵氏是来找她的。
“啊!还不是白菜的事,娘你那天炖的酸菜看真香,我现在想起来还想流口水呢!”赵氏怀念的说道。
张氏也是这个意思,说白菜就是为了让唐娇教教她怎么腌酸菜,可没好意思。
唐娇点点头:“好吃咱们今年就多腌点,又不是啥山珍海味,还能吃不起了!”
“我这还没收拾完呢,等会啊!”唐娇道。
“娘我帮你啊!”赵氏说完就要上手。
唐家赶紧躲开:“不用,你们你二嫂先去把仓房那口大水缸洗干净了,多洗几遍啊!”
那缸之前可是给刘小山做过胰子,不洗干净腌的酸菜烂了倒是小事,她们一家在食物中毒了,可真要命啊!
“我俩这就去!”
唐娇看她们出去了才虚了一口气,她这屋子她都敢保证,哪儿是不是有现代的东西。咋能让她们动手!还有一点是唐娇很不喜欢别人帮她收拾屋子,虽然知道是一番好意,可人家一收拾了她就找不到东西了,一找不到就急!
听着外面水声哗啦啦的,唐娇加快了手上的动作。最后再衣服箱子里面放了几个驱虫的香包,不放不行啊,刚才抖落衣服,碾死了好几只虫子。不少衣服都被磕了窟窿。
“娘水缸刷完了!”张氏在外面喊道。
“这就来!”唐娇把柜子关上说道。
出来去看看缸,刷的真挺干净。拿起一颗码放在墙角的白菜:“这上面的烂叶子,都扒下来,但别扔一会儿有用!你们先扒着,我去烧水!”
腌酸菜的白菜最好先过一遍热说,这样发酵的快,味道也能小一些。
东北人之于酸菜就跟山东人和大葱一样,成都人和辣子,都是密不可分的。
有时候,菜不仅仅是菜,更是一种对过往的回忆。小时候,北方一到冬天能见到的青菜屈指可数,酸菜就是解救北方人餐桌的良药。外面大雪封山,屋子里炖一锅热腾腾翻滚的酸菜白肉,在多的寒冷也不怕。
唐娇把平时做饭的大铁锅仔仔细细的刷洗了一遍,腌酸菜最忌沾到油星,那样还没发酵呢,白菜就烂了。
“娘!”张氏拿着两颗大白菜走了进来。
唐娇结果白菜,整齐的码放在翻滚的清水中:“这样轻轻过一遍水,就能腌了!”
唐娇边做边教张氏,至于赵氏她那个肚子,也就给白菜扒扒皮了。
“过完水的白菜抹一遍粗盐,放进水缸里,压实成了,这摆放的方向也有说道,放的最紧压的最密!”唐娇道。
张氏认真的看着,仔细记着。别的她可能学不会,但腌制这样技术,是每个成婚女性必备的技能。
有时候说亲的时候,媒人还会带着相儿媳的婆婆,到未来儿媳家专门尝尝儿媳腌制的咸菜。满意了才会同意这门亲事。
“就这样一层白菜一成盐,压紧了啊!”唐娇说完见张氏学的差不多了,就把位置让给她。她好去滚白菜,分工合作才能快点吗。
忙了一上午,她们一共腌了一缸酸菜共一百七十八颗。
“娘这就好了吗?”张氏指着缸问道。
“嗯!在放一两天让白菜出出水,到时候直接往缸里加清水,压上大石头,一个月等白菜发出很重的酸味,就腌好了!”唐娇抹抹汗水说道。
炉子里的水就没断过,这屋子现在跟小蒸炉似的,能不热吗!
厨房有些热,不适合酸菜发酵,不过她们也搬不动满是白菜的水缸:“回头让二河他们哥俩把这缸搬回仓房去啊,这屋太热了!”
“快回去躺一会吧,你这脸色都发白了!”唐娇对着二人说道。
“没事没事,刘姥姥说了,我这肚子太大了,让我多干干活免得到时侯没劲儿!”赵氏不在意的说道。
☆、126.第一百二十六章
腌完酸菜后, 唐娇有自己琢磨着做了些辣白菜辣萝卜条啥的, 做法倒也简单, 她拿着发酵好的辣酱,给白菜萝卜里里外外的抹了一遍加些粗盐花椒大料等。
她们生活的这个地方,早些年挖出了盐矿,已经被官府看关起来了。下河村离盐矿远些,既不用出劳力挖盐, 地里的土壤也免遭盐碱地的命运, 吃盐还便宜。真是个适宜生存的好地方。
收完地瓜后,气温降的飞快, 唐娇现在出门啥的必须穿薄棉袄了,就连中午那会子也热不到哪去。
“亲家母, 看着天啊,八成是要下雪!”
说话的着人是赵氏的母亲—赵董氏,她来两天了。赵氏那个肚子估摸就是这几天了, 随时能生。
唐娇抬头看着灰蒙蒙的天空, 一副山雨欲来的模样!
“不会吧?今年的雪这么早吗?”唐娇迟疑的问道。
她家院子里的大柳树叶子还没落尽呢!
赵董氏摇摇头:“是早了些, 你看着天......”
找董氏的话还没说完,便听到西屋传来一阵□□声, 是赵氏!
“哎呦~娘.......娘你在哪啊, 我肚子疼......啊啊!”
唐娇先反映了过来:“快去,这是要生了!”
“啊啊!”赵董氏起先被女儿的叫声吓了一跳, 被唐娇推了一把才明白过来。
等唐娇二人跑进西屋, 赵氏抱着肚子坐在炕边, 显然是想下来叫人,但已经坚持不住了的样子。
唐娇看着赵氏的下身:“羊水是不是破了?”
她也不确定,毕竟孕妇到了后期,肚子压迫□□,小便失禁的事情也算是正常。
看到女儿赵董氏也算是冷静了下来,她也是没少生的,赵氏上面有二个哥哥一个姐,她是最小的。
赵董氏伸手摸了一把赵氏的裤子:“羊水破了!来亲家母帮搭把手......”
“啊行行!”唐娇帮着她把赵氏扶了起来。
赵董氏手脚麻利的从柜子里拿出早就准备好的东西,炕上的被褥掀开铺上准备好的。
唐娇看着清醒的点点头,果然不能小看古人。女人生娩过程中宫口大开,很容易感染被褥疮。她之前还真怕什么说嫌弃女人把孩子生在炕上不吉利,要去柴房生,还有说得把炕席掀起来在稻草上生的。幸好没有~
赵董氏铺好了被子上面有铺了一层细棉布,唐娇看着是她之前用锅煮过还天天拿出去晒的。
“来放下她!”
唐娇看着赵董氏在帮赵氏接生孩子,心里没底儿,这是还是找专业人士吧。
跨出门的时候,差点撞上要进门的张氏。
“娘是不是弟妹要生了?”张氏问道。
“嗯嗯,你快去村东头把接生婆婆请过来,啊等等,去趟砖厂把三河叫回来!”唐娇突然想到忙说道。
“我这就去!”
张氏赶紧走了,唐娇往屋里看看,赵氏正攥着她娘的手小声的□□哪。那声音听起来就很疼!
唐娇摇摇头,女人真心艰难!
唐娇一时间有些无所事事,一拍脑门烧水去啊!生孩子需要热水啊。
还是现代生孩子方便,唐娇以前去看望过朋友家孩子出生,医院里躺着拿着钱什么的都不用操心了。她那朋友第一次当爸爸,人有些傻?老婆从住进医院人就懵了,除了到处塞红包啥也不会干。事后宝妈嘲笑他,连她们病房打扫卫生的大妈都没拉下。
唐娇厨房里三个炉子都点着了,烧上热水。
“老三媳妇儿咋样啦?”唐娇有些不放心的问道。
赵董氏笑着应了一声:“没事儿,离生还早着那!”
唐娇点点头,赵氏什么情况她不清楚,但人家亲妈都说没事了,那就应该是没事儿那吧!
“老三媳妇啊,你想不想吃点啥啊,一会生的时候在没劲了?”唐娇问道。
赵氏肚子疼的难受,只能摇摇头。