农家俏厨娘_分卷阅读_145
刘麻子扛着锄头，刚要下地干活去。
前两日，天气忽然暖了，油菜田里便长出好些杂草来，闲着没事，他便去锄草。
古代没有锄草剂，也没有杀早药，防治庄稼病虫害，全靠人工。
等到了春上的时候，还得给田地施肥。
从河沟，水塘里捞些浮萍水草什么的，扔进田里，做为肥料。
远远的瞧见自家婆娘往家来了，他奇怪了，放下锄头等她走近。
刘氏正一肚子火没发呢，遇上刘麻子，正撞她抢口上。
“你站着干啥，等着看老娘笑话呢，滚去干活去！”
刘麻子心点心虚的缩了下脖子，说话不是太有底气，“我这不是看你回来了，在这儿等你嘛！你这是落了东西在家，回来拿的吗？”他忽略掉了那句看笑话，怎么也想不到自家婆娘会被人给辞了，以往只会他娘婆娘欺负别人的份，哪有别人欺负她的份，额
刘氏一听这话，火更大了，“拿个屁，老娘被他们给辞了，什么东西，不就是开个破作坊，挣了几个钱，就不知道自己姓什么了，一个野丫头，还能耐了她。”
“啊？你被人辞了？”刘麻子吃惊的眼睛睁老大。
刘氏现在看他，是越看火越大，“废话，不辞了，老娘能现在回来吗？行了，回家说去。”
村里几个好事的婆娘，除了赵氏，都被招去香肠作坊了。如今到了上工的时候，村里可安静了。
可即使如此，还有那些个闲着没事干的，老头子，老太婆，在家门口转悠着。
加上，刘氏嗓门又大，能不招人围观吗？
这不，马二拐他爹，到老二家来过年了。他们兄弟几个，轮流的养老子，今年轮到马二拐了。
马老爹是个嘴碎，爱讲闲话的老头子，跟人家老太太似的。
此时，他正跟几个村里的老头子坐一块，抽旱烟，讲闲话。
刘氏的话，他可是全听见了。
马老爹哑着嗓子，笑呵呵的大声说道：“刘麻子啊，你小子也算是我看着长大的，你小时候，我也没瞧出你是个孬种啊，这咋大了大了，就成孬种了，瞧瞧你怕老婆的怂样，幸好你爹早死了，不然哪，不死也得被你给气死了。”
马老爹身板硬朗，说话的时候底气十足，就是抽旱烟抽的多了，牙齿掉了几个，剩下的，也是一嘴的黄牙，肺不太好，要是离的近了，就跟老式的风箱似的，呼哧呼哧的响着。
刘氏这会正在气头上，听见他挑拨离间的话，三步两步就冲了过去，指着马老爹的鼻子，一通骂道：“老东西，你是不是见不得别人过的好啊？刘麻子他怕老婆咋了，你有能耐，你咋不说你家马二拐，他不也一样怕媳妇，我看你是咸吃萝卜淡操心！”
马老爹被骂了，也不生气，反倒吧嗒两下烟嘴，吐出一团一团的烟圈来，悠闲味十足，“我家二拐子，他就是个孬种，这我老头子也不否认，谁叫他腿瘸呢，讨个媳妇不容易，可刘麻子啊，老叔得提醒你，婆娘是要管的，你看看，她这都闹成什么样了，跟长辈说话有这样的吗？哼，没大没小！”
刘氏被这句话噎到了，底气谢了不少，但又不肯低头认错，仍然强硬着道：“我没大没小，你还为老不尊呢，我家咋过的日子，跟你没关系，哼，抽你的旱烟去吧！”
刘氏扭头就走，走了两步，见刘麻子站着没动，厉声道：“你还站那干啥，还不赶紧跟我回家！”
“哦，来了来了，”刘麻子陪着笑应声，随后又对马老爹歉意的笑笑，“那个……她就一脾气不好，其实人还是不错的，您老别生气，我这就回去教训她去。”
说完，拎着锄头便跑了。
马老爹对身边的老人道：“瞧见没有，往后这小娃啊，可得教育好了，不然长大了，都这副德行。”
旁边一个子杵着拐杖的老人，眯着眼笑道：“你家二拐子难不成也是从小惯的？”
马老爹脖子一梗，“可不是，从小他腿坏了，我家老婆子，就惯着呗，养娇了，后来好不容易娶了个媳妇，又怕人家嫌弃他是个瘸子，就连着媳妇一块惯着，这不，惯出毛病来了。”
拐棍老头连连点头，“娃儿小的时候，确实不能惯，惯着惯着就得给惯坏了，我看哪，刘家的小儿子，将来就要坏事，除了老二刘二蛋，还有点本事，跟着木家的丫头干活之外，剩下的两个，都没戏。”
说到刘二蛋，就得说到木香，跟她的加工作坊。
“木家的丫头，比他爹能耐，有本事，像个干大事的主，往后的前途，不可限量，”马老爹竖起大母指，由衷的夸赞。
记得头上一回来玉河村过年，那会木家丫头还小呢，跟李大山闹的也僵，主要还是跟陈美娥闹的太僵。
几个小娃，缩在两间破屋子里，过的日子，那叫一个可怜哦！
拐棍老头忽而叹气，“可惜了，是个女娃娃，终归日后是要嫁人，做媳妇，找婆家的。”
马老爹这回不吱声了，吧嗒着烟嘴，皱巴巴的脸庞隐在烟雾下，看不真切。
刘氏回了家，气的啥也不干，躺在炕上，望着屋顶结的蜘蛛网出神。
刘麻子自打上回跟她干过架之后，就不敢再同她争吵了。
小儿子坐在堂屋门口玩泥巴，瞅见他娘风风火火的进屋，并没什么反应，可当刘麻子要靠过来时，他拧着眉瞪刘麻子。
“滚开，别碍着我玩！”
刘麻子正琢磨着刘氏为啥被辞掉的事呢，想着，要不然等晚上，刘二蛋回来了，让他帮着去说一声。
二小子跟木家关系处的挺好，应该可以吧！
他想的正入神，冷不丁听到小儿子的呵斥声，也有了气，顺手照着他的头，给了他一巴掌，“你也长本事了，敢这么跟你老子说话，皮痒了是不？”
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☆、第114章 起程（加更）
刘小毛捂着后脑袋，眼巴巴的瞪着刘麻子，抿着嘴，沉默了一会，突然大声哭了起来，“娘，娘，爹打我，爹打我，呜呜……”
刘氏的烦躁劲还没过去呢，又听见小儿子在哭，怒火蹭蹭的又窜了上来。
跺着脚，从屋里奔出来，“吵够了没有，都给我闭嘴！”
刘小毛也被骂了，他眼巴着眼睛，睫毛还挂着眼泪珠子，就那样傻傻的看着他娘。刘麻子缩了缩脑袋，不吭声。
刘氏在堂屋里踱步，走来走出去的，越想越不甘心，“不行，这事不能就这么算了，木香，老娘跟你没完！”
失了工作，还在其次，关键是，她被木香给辞了。这往后，她在玉河村，还不得给人笑话死吗？
她在家气的七窍生烟，木家这边，傍晚的时候，却在忙着生火做饭。
唐墨赖着不肯走，非要尝尝她做的香辣虾，是个什么样。
木香同意他留下，可是也有条件，就是不许他进厨房，只能在堂屋待着。
工人们下了工之后，吴青去作坊里，取出第一批制作的皮蛋，拿了几个出来，送进厨房。同样的，没主唐墨看到。
“这个要怎么弄？”吴青对着马赖赖，不怎么好看的皮蛋，觉得无从下手。这一打开，会不会碎啊？
“简单，直接敲开，”木香随手拿起一个皮蛋，在灶台边上磕了下。
彩云跟何安也凑上来看，他们也很好奇，用那些东西包过的鸡蛋，还能变出什么花样来呢？
可是随着鸡蛋被剥开，除了木香之外，所有人都惊呆了。
何安惊呼道：“这，这鸡蛋咋变成这样了？还是透明的，像……像什么呢，哦对了，像水晶做的丸子。”
宫里御宴的时候，会有御厨做上一道精美绝伦的水晶丸子，就跟这个相似。
彩云也吃惊的道：“这个鸡蛋变的好漂亮呢，姐，你让我摸摸呗！”
“嗯，拿好了，”木香把皮蛋搁在她手心里，又继续去剥剩下的。这是要做菜的，可不是拿来欣赏的。
彩云握着皮蛋，爱不释手，只觉得它好软，很有弹性。
何安却不觉得它有多好看，他只是疑惑，“都这样了，还能吃吗？”
吴青想了下，道：“应该可以吧，虽然变了，可它还是鸡蛋，也没有臭味，只是这味道，似乎有点怪怪的。”
“你们纠结个什么劲啊，等到了吃晚饭的时候，不就知道了，真是的，快把鸡蛋还给我，晚上咱们做个凉拌的，”木香把皮蛋都装进盘子里，也夺过彩云手里的，一并交到何安手里。
“去洗干净，等下我来烧，彩云，你去升火，我先把虾子炸一下。”
虾子是吴青拾掇干净的，他按着木香说的，把虾屁股后面的屎线，用竹签给挑了出来。
不挑不知道，原来虾也有肠子，还长那么长，他记得以前吃虾子的时候，好像从没挑过哦！
香辣虾，辣是用干红辣炸出来的，至于香嘛，自然得靠芝麻去提香。
芝麻得现炒，而且火候非常重要，把握的不好，一不小心，芝麻就得糊了。
所以在炒芝麻的时候，木香习惯先把铁锅预热，觉得温度差不多了，就得把柴禾都给抽出来，再将芝麻倒进锅里，反复翻炒。
利用锅的余热，将芝麻腾熟。
炒好了芝麻，接下来就得油炸大虾了。
彩云坐在锅台后面，听着锅里噼里啪啦的声响，又闻见了浓浓的菜籽油的香味，觉得肚子好饿，“姐，你烧的好香呢！”
木香笑笑，没说话，继续翻她的大虾。
其实她也是第一次做这个，不太确定味道会怎么样，只能说，尽量往好了做。
家里的香料，都不缺，唯一缺的就是豆瓣酱。
对于做香辣虾来说，这个酱太重要了，可是她这里真的没有。
临时做的话，只能用她自制的黄豆酱配上辣椒酱，聊胜于无吧！
锅里的大虾滚着油花，翻腾着，等到虾壳表面呈现金黄色时，虾子飘浮在油面上时，就可以将虾子捞出沥干水份。
除了炸虾子，木香还让何安去地窖里拿了两截山芋上来，切成粗条，同样搁进锅里油炸，回头把这些放进虾锅里一并煮着就成。
锅里剩余的油也得舀出来，只留下少许的油，烧热了之后，加入酱以及其他的调喷味料跟香料一并煸炒。
很快，厨房里的一道新品便出炉了——干锅香辣虾。
红通通的虾，汁浓、麻辣味更浓，别说吃了，光是闻着，就能让人食欲大开，特别是加了炸山芋干。
虽说闻不出香味，但山芋干融入了酱料的滋味，有辣有鲜，可是山芋本身却是绵软略带甜味的。
“先给我尝一口，”彩云等不及的抓起筷子夹了个虾子尝了。“哇，烫死了。”可是太烫了，差点没把她舌头烫掉了。
何安看她贪吃的模样，又是叹气又是摇头。这姐妹俩的吃相，实在让人不敢恭维。
皮蛋只要切开，加入剁碎的大蒜瓣，再切些细芫荽撒在上面做点缀，多倒些香醋，最后淋上芝麻油，就可以上桌了。
最简单的吃法，却最能体现皮蛋的原汁原味。
同样本着原法原味的吃法，木香便备了些汤料，跟香辣的调料，等到虾子捞完了，就可以烫东西吃了。比如绿豆芽，比如豆腐，要是有粉丝就更好了。
可惜没有，将就着吧！
唐墨看她端上来的这些东西，再看看她备好的汤料，奇怪的问道：“你这是要烫锅子吗？可这是虾子，又不是牛肉，怎能烫在一起呢？”
“谁不可以，没人说过吧？既然没人说过，又何来不可以呢？”木香拿来炭炉，夹了个小炭，放在炉子里，起初升火的时候，有些烟，扇两下便好了到。